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俺コレに１票『辛ヒレカツ丼』逸品
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８９０えん『辛ヒレカツ丼』2014.11
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８９０えん『辛ヒレカツ丼』2014.11
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
奄美
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-774-5151 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京浜急行本線 杉田駅下車 ぷらら内 徒歩1分 杉田駅から87m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （テーブル12席、カウンター5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
ランチタイム禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 プララ杉田に約60台収容のタイムス駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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『とんかつ 奄美』は横浜で食した『カツ丼』の一軒であり、マイレビュアーの[食べログ]を中心に[blog]などの検索で口コミ数が多く、かつ評価の高かった店である。
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■□■□■□■□■□■□■□京急杉田駅
京急杉田駅から店までの距離約５０m
JR新杉田駅から店までの距離約６５０m
京急杉田駅に隣接している
ビル【プララ杉田】【１階】の一角に
店を構えている。
◉営業時間
１１：００a.m.〜２２：００
［ランチタイム］
１１：３０a.m.〜１４：３０
◉定休日
木ようび
＊＊＊＊＊最新２０１５年６月＊＊＊＊＊
《テーブル注文受け 食後支払い》
◆辛ヒレカツ丼 ＠８９０yen
＊＊＊＊＊＊２０１４年１１月＊＊＊＊＊＊
◆辛ヒレカツ丼 ＠８９０yen
「元々はまかないのメニューだった【辛ヒレカツ丼】。
ある日たまたまご主人が食べているところをお客さんに見られて、
「美味しそうだから食べたい！」という一言がきっかけとなり
メニュー化された。
その後、人気に火がつきお店の定番に。
キムチのピリッとした辛さと卵のやさしい甘さが見事にマッチして、
口の中で絶妙なハーモニーを奏でる。
キムチの歯ごたえのある食感もクセになりそう。」
とガチ丼の説明書きあり。
座席は厨房対面式カウンター席とテーブル席、
さらにお座敷が配置されている。
着席すると布製おしぼりとほうじ茶が運ばれてくる。
かつ丼マニアにうれしい作り置きでない
注文を受けてからのオーダーメイド方式だ。
注文し２０分くらいで着丼。
どんぶりサイズは直径１７cm×高さ９cmと
成人男性も満足できる量で申し分ない。
(((辛ヒレカツ丼)))
『辛ヒレカツ丼』というメニュー名から
どういう食べ物なのか？想像しにくかったが
単純に表現すると
「豚のヒレカツにキムチがまぜまぜインしている」
と言ったところだろうか。
ライスの上に板海苔が敷かれており
チムチ甘辛醤油ダレ玉子とじ豚ヒレカツ
がライドオンしている。
これらが醸し出す絶妙な味わいのコラボレーションは
抜群にウマく
よくこれにたどりつき考えついたなと感銘を受けた。
俺的にはガチ丼プラチナ賞をさしあげたい。
知人からの紹介で横浜において「ガチ！シリーズ」
なるものがあることを知る。
「ガチ丼」とは
横浜の商店街で販売され、愛され、親しまれている
「丼もの」を横浜の地元住民の投票によってNO.1を
決定する大会「ガチ丼！」。
↓↓↓公式Webページ
ガチ丼！ランキング
これにエントリーしているお店を訪問したことがあるが
此の結果地元住民の投票ということもあり信憑度が高い。
＊＊評価はかつ丼部門としての評価＊＊
※２０１５年６月再訪により再評価とした。