メニュー・プラン : 和カフェTsumugi ジョイナステラス二俣川店

※小盛りサイズもございます。

※小盛りサイズもございます。

籠の中は紬の贅沢スイーツが食べ比べできる和スイーツお膳です。
5色もなかはこちらのメニューでのみお召し上がりいただけます。

栗の豊かな風味とラム酒の上品な香りの渋皮入りブラウンマロンクリームの和×洋のモンブランスフレパンケーキです。

本葛粉使用した、もっちり食感の和風プリンです。
黒蜜をかけてお召し上がりください。

香り豊かな日本茶3種を厳選し、それぞれの個性に寄り添う茶菓子を添えた期間限定の飲み比べセットです。
お茶と茶菓子が織りなす上質なひとときをお楽しみください。

山形県産の白桃を使用したパフェ。
ほうじ茶の豊かな香り、レアチーズムースの酸味と濃厚なバニラアイスが白桃の魅力を引き立てる、季節限定の和スイーツです。

抹茶をベースにさまざまな甘味が楽しめます。
豆乳プリンやもなかの食感、わらび餅、抹茶ムース等、豊かな味わいが詰まっています。

大三萬年堂HANARE監修の塩気を効かせたチョコクッキー生地の上に
三重県伊勢抹茶を使用した濃厚な抹茶テリーヌです。

さつまいもの優しい甘みの芋ようかんに、上品な甘さの和三盆糖をのせてパリっと焼き上げました。
バターの塩味との相性が抜群です。

和栗と北海道産の香ばしい焦がしきなこが美味しさを引き立てるモンブラン。
中には生クリームと袋布向春園のほうじ茶クリームを詰め込みました。

黒毛和牛の肩ロースを使用した国産牛のすき焼きお膳です。
卵を溶いて、小皿に移しながらお召し上がりください。

脂がのった鯖を、合わせ味噌でふっくらと炊き上げた定番の「さばの味噌煮」です。

大葉の風味が爽やかなチキン南蛮です。
特製のタルタルソースが美味しさを引き立てます。

熱々のスキレットで仕上げた和風ハンバーグ。醤油麹の入ったソースがよく合います。

和風の蟹出汁を効かせたまろやかなトマトクリームに舞茸を合わせ、紅ずわい蟹をトッピングしました。

カルボナーラソースに鯛出汁を効かせ和風に仕上げました。たらこ、卵黄、大葉を彩りよく添えました。

アボカドと小海老を香り高い大葉ソースと合わせたさっぱりお召し上がりいただけるパスタです。