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期待の新店舗は豚骨ハイブリット@西横浜
お店からの返信
ラーメンショップ〇化 横浜店
2025/07/08
この度はご来店、そして丁寧なレビューをありがとうございます！
オープン間もないタイミングでお越しいただき、またネギチャーシューメンとネギチャーシュー丼のご注文、本当に嬉しく思います！
スープや麺、チャーシューに至るまで細部まで味わっていただき、スタッフ一同とても励みになります。
「クセになる味わい」「小麦の旨さがしっかり」など、嬉しいお言葉の数々に感激しております。
ネギの処理やチャーシューのこだわりにも気づいていただけたこと、TikTokをご覧くださっていたことも含め、とてもありがたいです！
夕方の時間帯にもたくさんのお客様にご来店いただいており、嬉しい限りです。次回もぜひスープ完飲していただけるよう、さらに気を引き締めてまいります！
またのご来店、心よりお待ちしております♪
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roy310al
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンショップ〇化 横浜店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、麺類 |
| お問い合わせ |
050-5456-1167 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
相鉄本線【西横浜駅】南口より徒歩1分 西横浜駅から80m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席 テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様用の食器、椅子のご用意もございますのでスタッフにお申しつけ下さい |
| オープン日 |
2025年7月3日 |
| 電話番号 |
045-325-8900 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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西横浜駅付近の国道沿いに、前々から看板があり、気になっていたお店がついにオープン。
その情報をキャッチしたので、オープン2日目に訪問。
夕方17:00頃2名で入店。
すでに先客でカウンターは埋まっていて、小さめのテーブル席に着席。
◆ネギチャーシューメン
◆ネギチャーシュー丼
旨みがたっぷり溶け込んだ豚骨スープに、マイルドな醤油カエシ。
ラーメンショップと家系ラーメンの中間といったスープ。
塩辛さはなく、最後まで飲み切れるクセになる味わい。
麺は浅草「開化楼」の特注麺。
ストレートというよりもややちぢれ麺で、スープの持ち上げも良くて、麺の小麦の旨さにしっかりスープが絡んで美味い！
ネギは下処理がしっかりされているのか、嫌な辛さは感じず、豚バラチャーシューは脂と肉のバランスが最高の仕上がり。
TikTokで見た「巻かないチャーシュー」のこだわりを感じる。
夕方の中途半端な時間ながら、入れ替わり入店してくるお客さんの数に驚き、スープ完飲となりました。
ご馳走様でした！
また伺います。