中華そば 笑歩
（チュウカソバ エフ）食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2024 選出店
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今日を最後に暫くは食べられない。
木曜日の13時に伺ったところ、前に8人並んでましたが、相変わらずの回転の速さ、20分で着席、速攻着丼でした。
単身赴任ぐらしが明日で終わり、大阪に戻るため、少なくとも今日を最後に暫く食べられない笑歩のつけそばを特製1,420円で噛み締めながら頂きました。
笑歩さん、いつかまた食べに来ますので、それまで続けてくださいね！
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娘も喜んだ
月曜日の11時30分頃、初めて娘を連れて行きました。
行列は10名弱。
ただいつもながら回転が速く20分後くらいには着席できました。
今回は二人とも特製つけそば1,420円をいただくことに。
着席して五分以内で着丼。
いつも通り満足の一杯でした。
娘も美味しかったと言ってくれました。
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後何回行けるか。
とある月曜日の13時30分頃、行きました。
並ばず入れました。嬉しい。
久しぶりに特製中華そば1,350円を発注。
5分ほどで着丼。手際良しです。
スープうまし、自家製麺うまし、チャーシューうまし、ネギうまし、味玉うまし、シナチクうまし。
あと何回これるかなあ。
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あと僅かかも。今回も特製つけそばを
小雨降る肌寒い中、日曜日の12時頃訪れました。天候のせいか、待ち行列5人と少なかったです。
15分ほど、待ったら着席できました。（その間に特製つけそば1,420円を購入）
5分以内で着丼、相変わらず、手際良しです。
今回も文句ない美味しさでした。
あー、何回後来れるかなあ。
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おいしー。お腹もいっぱい。
ツレと2名で土曜日10:40頃到着。
前に4名。
11時に開店してくれました。
特製つけそば1,320円。
ツレは特製中華そば。
いつもどおり、うましうまし。
最後のスープ割まで存分に楽しみました。
大盛りにせずともお腹いっぱいで大満足でした。
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初めてのつけそば大盛り
土曜日の13時15分頃来訪しました。
前に8人。
30分ぐらい並んでお店に入れました。
今日は特性つけそば（1,320円）に初めての大盛り（120円）にしてみました。
相変わらず、美味さ抜群でしたが、大盛りは僕には大いかな。
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初めての大盛り
祝日の11時前に行くと既に開店していました。
５，６人の行列。
でもあっという間に後ろに１０人以上の行列ができました。
タイミングとしてはバッチリ？
1,270円の特製中華そばをチョイス。
今回は初めて120円プラスして大盛りにしてみました。
確かにボリューミーでしたが、相変わらず、文句ない美味さでした。
食べ終わって外に出ると20人以上の行列ができていました。
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汗だくで並んでも食べたい
８月最後の土曜日11時45分ごろ訪れました。
久しぶりなんで、楽しみ。
この時間の割に行列は短めの10名程度、みんな暑いのでしょう。
今日も特製つけそば1,320円で。
5分程で着丼。
麺が見た目だけだと、全粒粉が少なくなったのか？でも、相変わらず、美味しです。
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やはり美味しい
ある日曜日10時55分頃訪れました。
行列は20人弱。
11時に開店で11時45分頃着席、11時55分頃着丼。
今回も特製つけ蕎麦1,320円。
今まで通り美味い。
持ち帰り冷凍のつけそばが1,000円を買って家族に食べてもらおうか、迷う。
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安心のつけそば
小雨降る中、土曜日の13時15分頃到着、前には10人ほどの行列。
約30分で着席。
今日は一番好きな特製つけそば1,320円をいただくことにしました。
やはり、うまし、他のお店と比較してこのボリュームでこの味ならコスパも高いと思います。
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限定コク生姜そば
日曜日10時30分頃行ってみると前に3人だけ。
いつもより少なくラッキーです。
開店の11時には僕も入れて15人くらいの行列になっていました。
今回は限定のコク生姜そば1,000円に煮玉子120円を頂きました。
スープは生姜が効いてスッキリこくうま。
通常より太目の麺も良かったです。
次は久しぶりに辛いそばを食べようかな。
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特製つけそばやはり食べてしまう
今回も文句無し。
いつも通り並んだが、回転も以前にも増して良くなった気がする。
全粒粉の手打ち麺とブシ感のあるスープは絶品。
特製ではトッピングもたっぷり。
前の精肉店のお肉で作ったチャーシュー、煮玉子もナイス。
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2023年最後のラーメンは笑歩さんの中華そば
２０２３年ラストのラーメンはやはり笑歩で〆なきゃということで。
今回は特製中華そばをチョイスしました。
やはりここの自家製麺はうまし。
スープもほんと僕好みで濃すぎずあとからジワーッと美味さがこみあげてくる。
また来年も食べます！
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久しぶりの特製つけそばに大満足
先月は土曜日、スタッフさんの怪我の影響でお休みせれてたのですが、今月は営業してるというので早速ゴーでした。13時30分頃訪れたら20名弱の行列。さすがです。そして嬉しいことに２年くらいぶりに女将さんに会うことができました。
久しぶりの一杯は特製つけそば1,320円に。
相変わらずのクオリティでした。
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体調のバロメータ
一月ぶりの笑歩さん。
あっつい土曜日、10:15頃到着。
トップは初めてかも。
1時間弱待って入店する頃には行列が20弱に。
今日は特製つけそば1,320円を。
先週水曜日に内科で肝臓肥大を診断されて節生したからかもだが、体調よく、つけそばが美味い美味い！
そしてスープ割まであっちゅうまのひとときでした。
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久しぶりの中華そば、やはり美味し
土曜日開店前の10時45分ごろ訪れると既に10名の行列が。１巡目をきたいしましたが、甘くなかった^_^
11時15分頃開店して、入店できたのは11時30分頃。
今回は久しぶりに特製中華そば1,270円をいただきました。
涼しくなったら辛いやつにも挑戦したいです。
体調悪いけどここのラーメンは美味しく頂けました！
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いつもながら、文句なし、友人も満足
土曜日１３時過ぎ頃友人を連れていきまいした。
４０分くらい並んで入店すぐに着丼です。
今回私は順番からいって特製つけそば、友人は中華そばいってました。
安心の美味さでした。
友人も満足してくれていました。優しい味との感想。
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リニューアル麺
女将さんが産休になって初めて訪れました。
土曜日13時ごろかな。30分くらいで入店できました。
今回は特製つけそば。
店長から麺に新しい粉を入れてツルモチ感が増したことを聞きました。確かにそんな気が。
ただ今日の僕は極度の睡眠不足で味覚がおかしい気がしました。なんとなく以前好きだった全粒粉の味が薄れた感じが。
早く事実を確かめに来店せねば。
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女将さん、次お会いするときはお母さんですね！
女将さんとはしばしお別れということで日曜日のお昼どき10時30分で一等賞を目指しましたが、すでに3名が並んでました。そしてすぐに10名ほどの行列が。みんな考えること一緒かな。お子さんのことをコメントするお客さん多かったし。
で、11時10分頃入店。5分ほどで特製中華そばが着丼。
もはや言うまでもない味。僕にとっては間違いない味です。
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百名店2021！おめでとうございます。
ついに百名店に選出されたみたですね！おめでとうございます。
ずっと続いていてほしいお店です。
今回も文句なく美味しかった。
いい天気の土曜日の11時45分頃到着。15名程行列がありました。
今日は新しい店員さんがお客さんたちを招待しています。
女将さんも出てきていつもどおりの笑顔と挨拶をしてくれました。
今日は特製中華そば（1,050円）をいただくことにしました。
30分ほどで席に案内してもらい、5分以内で着丼。
今日もいつも通りの美味さ!
ぺろりと平らげました！
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今回は舌の調子も悪くなくうまかったあが戻った。
一月ぶりくらい？
引っ越したので以前みたいに直ぐってわけにはいかないのですが、やっぱり行きたくなるのが、このお店。
でも前回は舌の具合がおかしくてなんかあんまり美味しいと感じれなった。
今回は日曜日のお昼。ちょっとだけいつもより短い行列で30分以内で着席、着丼でした。
どうしても夏場はつけそばに偏りがち。
ちょっと遠慮して今回は特製ではない普通のつけそばにしました。
よかったあー。やっぱり美味かったあ。
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平日の開店ちょい前に行きましたが、すでにカウンタは埋まっていて、８人の行列。
20分待って特製中華そば1,050円を購入。
着丼は5分ほど。
やっぱ今年も間違いない味でした。
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今年もう一回は行きたい
今回は中華そば780円
いつもどおり、うまし。
店主ご夫婦も感じよし。
いうことなし！
これがこの値段で交通費なしでたべれるのはホント幸せ。
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とりこになってます。
店主夫婦のご都合で二週間ほどおやすみでしたが、久しぶりに再開ということで待ちきれず、行ってきました。
同じ思いの人が多かったせいか水曜日の11時40分ですでに行列が10人ほど。。。
お店に入れたのは12時20分くらいでしたか。
今日も特性つけそば1,120円を頼んでしまいました。
麺を楽しめて最後に煮干したっぷりの追いスープを飲み干すのが楽しいんですよね。
相変わらずの手打ち全粒粉の麺の喉越し、味、たまりません。
スープに入れなくても美味いくらいです。
スープとマッチさせると尚美味い！
スープ内のゴロチャーもいいけど、やはりどっしり3枚ついているチャーシュー
アブラっぽすぎずちょうど良い肉質。
脇を固めるシナチク、ネギ、唐辛子もいいです。
あー幸せ
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久しぶりに投稿
毎月1回は訪問してますが、久しぶりに投稿です。
今回は中華そば。お財布が寂しいので780円の基本メニューをいただきました。
水曜日12時前で前に4人ほど並んでましたが、10分経たずに着席、事前に食券購入で着丼もそこから5分以内でした。相変わらず、ご夫婦による接客は素晴らしいです。
ここ何回かは特製つけそば、特製中華そばと贅沢させてもらってましたが、基本のこの一品でもスープの厳選素材からにじみ出る奥深い味わいと自家製麺の喉越しと旨味から十二分に満足感をえられる一杯でした。
いやあー。単身赴任が解かれることで何がいやかって、この一杯が食べられなくなることかもー。
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平日の14:00近くでも前に2人並んでる
平日の14:00近くでも前に2人並んでました！
でも15分以内で着席、5分くらいで着丼。
今回はつけそば850円。
やはり、安心して食べれます。
特製でなくても十分満足ですね。
もちろん特製食べたくなるときもありますが。
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やはりつけそばも美味い
コロナ渦冷めやまぬ本日、お昼12時頃行ってまいりました。
やはり行列！
30分ほど待って着席5分ほどで着丼。
今回は特製つけそば1,120円を頂きました。
やはり美味いです。
つけそばだと自家製麺の美味さが際立ちますね。
追いスープを入れてつけダレもすべて飲み干してしまいました。
そして主人と奥さんのゴールデンコンビもいつも気持ち良いです！
こんなお店の蕎麦に住めて本当に幸せです。
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塩そばを久しぶりに再確認
12:40頃に来店、コロナの影響で若干少なめとはいえ10人くらい並んでました。
着席が13:10頃だったかな。
先週のつけそばに引き続き、久しぶりシリーズで特性塩そば1,100円をいただくことに。
昨年の8月に新メニュー化されたので約8ヶ月ぶりでした。
スープはやはりあっさりめですがじんわりと優しい出汁の味が感じられます。
ゆずだと思われる柑橘系の皮が入っていて爽やかさを演出、玉葱が目立ちます。
あとは基本中華そばと同じですが、やはり自家製麺がいい！！！
うれしくなるお店です。
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コロナに負けず、頑張ってほしい。
日曜日の12時半頃お店に着きましたが、コロナのせいでいつもより短めの行列。30分少々で着席できました。
久しぶりに特製つけそば1,150円を。
いつも通り文句ない美味さでした。
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いつもながら美味いです。
土曜の14:30頃から並んで15:20着丼、15:40に食べ終わりました。
メニューはいつもの特製中華そば1,050円。安定の美味さでした。
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やっぱ美味い
日曜日12:30頃に到着すると20人くらい並んでました。1時間くらい待ちました。
またまた特製中華そば1,050円。
文句ありません。
意外と目立たないかもしれませんが、スープの温度も絶妙なんよね。
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マイホームラーメン
祝日2時半ごろから40分程並んで特製中華そばたべましたが相変わらず、うま〜い！
もはやマイホームラーメンとなっています！
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メディアの影響なのか、以前にも増した行列でした。祝日の14:40頃訪れると20人程の列が。
店に入れたのは閉店時間後の15:30過ぎでした。
特製中華そば1,050円うめ〜！味のバランスが素晴らしい！
奥さんの接客も相変わらず素敵です。
こんなお店が、近所で幸せ。
対面にも名店があったなんて、奇跡でした。
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何度でも美味い！
特製中華そば1050円いただきました。
今回は閉店間際の15時10分前に突撃したので行列は二人のみ。
いつもどおり、美味い！
週種類の煮干しと比内地鶏のスープ、つるつる触感の良い中太麺、国産のチャーシューなどの具、どれも言うことなしですね。
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今回は新メニューの塩そばの特性1050円をいただきました。やっぱり期待を裏切りません。
あっさりしながら味わいのあるスープに自家製もちもち麺。特性だったので具もボリュームたっぷりで満足でした。
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つけそば最高！
つけそば900円いただきました。
麺、つけだれ、具 どれも一級品！
店員さんからのアドバイス通り途中で麺に一味をかけると味の変化が楽しめます。
追いスープでつけだれまで全部いただきました。
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つけ麺のほうが好きかも
今回は『からいつけそば』900円いただきました。
麺がいいだけあって、僕にとってこのお店はつけ麺のほうがあってるかも。
麺ももちろん、辛いつけダレもパンチが効いててよかったし、チャーシューやっぱ美味い。
次は普通のつけそば食べてみたいです。
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本日のラスト客でした。美味かったけど特製ごまそばはボリュームと味の濃さは風邪で体調良くない僕向きではなかったかも。
でも前回も感じましたが、店員さんの若夫婦？の人当たりのよさ、接客の丁寧なさは人気の理由のひとつなのかなあ。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 笑歩（チュウカソバ エフ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2024 選出店
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
045-717-7622 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
綱島駅西口より徒歩10分 綱島駅から674m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年2月1日 |
| 備考 |
休業日はXにて公開されています。 |
| お店のPR |
みんなの笑顔のために
「食べたお客様の笑顔のために、１歩ずつ努力してまいります。」という信念から名づけられた「笑歩」という店名。 |
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素晴らしいラーメン店です。
店主は荏原中延の「多賀野」のお弟子さんで「多賀野」の味を忠実に受け継いでいると思います。
中華そば、塩そば、つけそばの三本柱のメニューは飽きることがなく、何度でも食べたくなる美味さです。これらの味は自家製麺を始めとした素材へのこだわりと丁寧な調理が生み出しているのでしょうか。
また、お店を切り盛りしている奥様も素晴らしく感じがよく、見ていて羨ましい夫婦です。
2020/07/13 更新