あっさりだけど深い : 丸亀製麺 トレッサ横浜店

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3.3

1人
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3.3

1人
  • 料理・味-
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2025/06訪問3回目

3.3

  • 料理・味-
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  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

あっさりだけど深い

丸亀製麺さんでランチ。

海苔の塩だしぶっかけ。
夏らしいあっさり涼やかな風味の中に、だしの旨味が引き立っている。
うどんも相変わらずのコシ。

これに薬味のネギ、ワカメ、天かすをトッピングして具沢山に。

さらに、ちくわ、れんこん、半熟玉子の天ぷら。

結果的に贅沢なぶっかけうどんに。

鬼おろし鶏からぶっかけうどん。
これも一口いただいたけど、GOOD。

  • 丸亀製麺 -
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2023/07訪問2回目

3.3

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  • 酒・ドリンク-

ニヤリ

夏限定の鬼おろし豚しゃぶぶっかけ。

しっかり冷水で締めた冷うどんは、コシがあり喉ごしつるりん。

そのうどんの上には具材たっぷり。
大根を粗めにおろした鬼おろしは、シャキシャキとみずみずしい食感。
ポン酢と柚子の風味が爽やか。

豚しゃぶは出汁の旨みをしっかりと纏い、鬼おろしとうどんと相まって相乗効果。

ナスの揚げ浸しもひんやりといいお味。

真夏にぴったりのうどん。

  • 丸亀製麺 -
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2021/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味-
  • サービス-
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  • 酒・ドリンク-

思わずニヤリ

豚キムチぶっかけうどん。

先ずはスープ。
心地よい辛味と、軽やかなキムチの酸味が鼻に抜けていく。
程良い辛さの先に、出汁の旨味とキムチのコク。美味しい。

麺は、安定のプリもち食感。
歯を押し返す弾力は健在。
麺を啜るたびに、豚バラとキムチが口に入り、様々な噛み応えが楽しめる。

豚肉は脂が良く乗ったジューシーな味わい。
ここにキムチとニラが加わると、より味がキリっと引き締まる。

いい仕事してるのが端に乗せられたマヨネーズ。
ちょこんとつければ、味がマイルドになり、深みのある味わいにチェンジ。
できればマヨネーズは別皿でもっと欲しい。

無料トッピングの天かすが全ての旨味を吸収しているので、最後はその天かすもろとも、全てのスープが胃袋に流し込まれる。

一見かなり辛そうに見えるが、辛さよりも旨味が前面に出ている。
にんにく香る焼肉風味のたれで焼きあげた豚肉とキムチ、ニラ、マヨネーズ、そしてうどんとが見事に融合した一品。

普段あまりうどんを食すことはないが、これには思わずニヤリ。

  • 丸亀製麺 -
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ハッチャ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
丸亀製麺 トレッサ横浜店(マルガメセイメン)
ジャンル うどん、天ぷら、天丼
予約・
お問い合わせ

045-534-2397

予約可否
住所

神奈川県横浜市港北区師岡町700 トレッサ横浜 南棟1F

交通手段

大倉山駅から1,466m

営業時間
    • 10:00 - 21:00

      L.O. 20:30

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB)

席・設備

席数

(フードコート)

個室

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

トレッサ横浜の駐車場は、無料。

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

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丸亀製麺の「こだわり」

北海道産100%の小麦粉と塩と水、丸亀製麺のうどんはこの3つの素材だけで作られています。お店の製麺機を使い、大きな茹で釜でゆで上げたうどんは、まさに「うちたて、ゆでたて」。ほのかに小麦の香りがする麺は、モチモチとした弾力のある食感です。 薬味もお好きなものを加えて、自分だけの美味しさに仕上げて下さい。

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初投稿者

YassMMYassMM(180)

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