【横浜】3年半ぶりの再訪、「もつ鍋」も気の利いた料理の数々も旨い。 : はじめや

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この日は横浜で友人との飲み会として3年半ぶりにこちらに。
横浜駅から徒歩10分弱のところにあるカジュアルな居酒屋であり、前回も美味しかったのを覚えていて再訪しました。

週末は昼12時からの通し営業であり、この日は15時に集まって昼飲みを開始しました。
HAPPY HOUR を18時までやっており、例えば「生ビール」は299円だったり、HAPPY HOUR対象ではないものの銘柄が揃っていて保存にも気を配った日本酒もかなりお手頃、酒飲みには嬉しいお店かと思います。

店内は大衆的な雰囲気でありスラムダンク風の壁が印象的。
全年代のBGMが流れ、お客さんもシニアのお二人や女性お一人など、老若男女が訪れていました。

私はまずは「生ビール」の泡を楽しみ、突き出しの「春雨」を頂きながらメニューを拝見、「博多もつ鍋」は必須として気の向くままに頼んでいきました。

最初の方に出てきた「自家製サーモンの塩ダレユッケ」はねっとりとしたサーモンに玉子、そしてジェノベーゼの風味があり、おっと思わせる味付け。
ちょっと濃いめですが3年半ぶりでもこちらの料理は健在だと感じました。

「手作り餃子」はパチパチと爆ぜる鉄板で登場、生姜ががきいたパリッパリの餃子であり、これも必食かと思います。

「白レバーを使用した特製レバパテ」はレバー、チーズ、バゲットのバランスも良く、薄バゲットのサイズ感も好み。
大衆的な内装からは想像できない洋の料理、これも旨し。

「博多もつ鍋 明太子トッピング 白味噌」には大きな「明太子」がドンと載って登場。
鍋は店員さんが仕上げてくれたので私たちは食べることに注力です。
「明太子」もさることながら、ほどよい食感があり、くさみがまったくない「もつ」はやはり秀逸。
この白味噌スープを楽しむために「ちゃんぽん麺」も追加で満喫しました。

〆麺も食べたこともあり、かなりお腹が膨れていたのですが、酔っ払いは食欲止まらず、大きな団子のような「梅なめろう」、日本酒にぴったりで味噌の風味が香る「クリームチーズ 西京味噌漬け」などを続けて注文です。

さらには「自家製スイートポテト、クリームドブリュレ」を卓上で焼いてもらって別腹まで堪能。
腹十二分目にてお店を後にしました。

美味しい上にお財布が気にならないのもポイント、この日も楽しい飲み会でした。
ごちそうさま。

■食べたモノ
・お通し、春雨
・自家製サーモンの塩ダレユッケ
・手作り餃子
・白レバーを使用した特製レバパテ
・博多もつ鍋 明太子トッピング 白味噌
・ちゃんぽん麺
・梅なめろう
・クリームチーズ 西京味噌漬け
・自家製スイートポテト、クリームドブリュレ

■飲んだモノ
・プレミアムモルツ
・日本酒 十四代 本丸
・オールフリー
・コーン茶

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少し暖かくなってきたと思ったら、この日はまた冷え込みました。
まさに三寒四温です。

この日は横浜の用事のついでにこちらまで。
家系総本山 吉村家 を超えたあたりにあり、横浜駅からも少し離れた場所にある居酒屋です。

伺ったのは週末の17時頃。
窓が大きく明るい店内にはたくさんのメニューがぶら下がっており、その多さに盛り上がりました。
よく見ると、同じメニューも多かったのですが。(笑

さて、まずは
・生ビール
で乾杯。
この日は18時までハッピーアワーでビールもわずか199円とのこと。
サービス良すぎです。

食事はメニューをじっくり拝見、「もつ鍋」「チーズ料理」がオススメとのことでそれらを中心に頼んでいきました。

・いぶりがっこクリームチーズ
・炙り〆さば
・栃尾チーズ焼き
・梅水晶
・博多大粒炙り明太子
・白味噌もつ鍋 x2
・チーズリゾット

突き出しの「きんぴらごぼう」と生ビールを飲みながら待つことしばし、最初に「いぶりがっごクリームチーズ」が登場です。
これはいぶりがっこを大きめに刻んだものがたっぷりとチーズにまぶしてあり、いぶりがっこもクリームチーズも両方の風味と食感を楽しめる一品でした。
これはお酒が進みます。

次の「炙り〆さば」は店員さんがバーナーで炙ってくれるのですが、しっかりと炙った方がより美味しいということで焦げ目がつく程度に炙ってくれました。
確かに鯖の脂の旨味を引き出す良い加減、後ほどの「もつ鍋」もそうなのですが店員さんがしっかりと料理を仕上げてくれるので安心して食べられます。

「栃尾チーズ焼き」はタバスコも添えられており、まるでピザ。
ただし油揚げの分だけ罪悪感無いという、うれしい一品でした。

このあたりでさらに「生ビール」「ハイボール」などを追加し、「梅水晶」「炙り明太子」をつまみにさらに飲み進めます。

最後はやはり「白味噌もつ鍋」を。
鍋にはキャベツやニラがたっぷりと入っており鍋奉行も店員さん任せでき、一番頃合いが良いところで供されるので、後は食べるだけという贅沢でした。

人気だという「白味噌」は3種類の味噌が入っているとのこと。
またもつ自体もくさみがなく、この白味噌で体もホカホカとなり、この日のような寒い日にはぴったりの鍋でした。

さらに店員さん一推しの「チーズリゾット」を頂くと、濃厚なチーズともつの旨味が加わって実に旨い。
当たり前に麺とかを考えていたのですが、〆は「チーズリゾット」が正解です。

結局、お腹いっぱい食べて飲んで、ハッピーアワーも相まって、4000円弱。
しかも想像以上に美味しい料理が並びました。
また、店員さんのサービスも気持ちよく気分良く店を後にできました。

駅からは少し遠いですが、穴場居酒屋かと思います。
ごちそうさま。