味噌ラーメン750円 : 竹林

2022.12.24
今日は894の日。
腰痛治療のため電気風呂がある薬師堂温泉♨️へ

とりあえず、サウナ、水風呂、外気浴を2セット。
整った後は電気風呂です。

腰に電気は効きましたが、もも裏は難しい。

温泉内の整体さんは混んでいる。
そこで、以前お世話になった一関の治療院へTEL。
なんと予約完了。

お昼をいただきながら、予約時間までまったりします。

発注は、味噌ラーメン。

程なくして着丼です。

濃い色のスープ。
いかにも味噌ラーメンといった感じです。
ただ、湯気が立っていません。

具材は、もやしにニラ、木耳、長ネギ、ひき肉。
メンマは太いやつ。

丼の底から麺を引っ張り出すと、それなりの熱さを感じます。

麺は中太。
茹で加減は硬めですね。

以前いただいたときは、こだわりを感じるラーメンを提供された記憶があったので、ちょっと残念。

ごちそうさまでした。

2022.1.24
平日なのに、駐車場は激混み。
今日は、984の日だった。

普通に回数券で受付しちゃった。

まあいいか。

早速腹ごしらえ。
竹林さん訪麺です。

カウンターのベルを何度も鳴らしたけど反応なし。

ようやく出て来たおばちゃんに、味噌チャーシュー麺を発注です。
チャーシュー麺ね、とおばちゃんが念押しして来たので、
味噌チャーシュー麺です。と話し、無事完了。

テーブル席にて、到着を待ちます。
お店の方が、テレビをつけてくれました。


程なくして、注文の品の登場です。

メニューの写真と違って、チャーシューの花びらは、閉じてました。

チャーシューの下には、もやしを中心とした野菜がたっぷり入っています。

太いメンマ。

スープは、さっぱり系。

先ずは、チャーシューを一か所に集め、野菜をかき分け、
麺の底に箸を突っ込んでスープを攪拌します。

味噌が溶けきれてない場合があるのでね。

そして、一味を振っていただきます。

麺はやや縮れの細麺。
スープとよく絡んで来ます。

チャーシューは薄切りのバラロール。
くどくないのがいいですね。

かなり満腹になりました。

ごちそうさまでした。

2021.10.6
腰痛の治療のため、水沢の薬師堂温泉温泉️へ。
十分間の電気風呂と外の空気を繰り返すこと三セット。
整いました。

帰宅前に特別メニューのかき揚げそばをいただきます。

フロントにてお会計。
食券をいただき、食事処へ。
食券を渡すと、テーブル席に着座。
お冷を出していただき、到着を待ちます。

揚げ立てを準備しているのか、思いのほか時間が掛かりました。
程なくして、注文の品の登場、ご対麺です。

小さい器に三種の天ぷらが載っています。

大葉に舞茸、それに大好きな玉ねぎ。

卓上の七味をかけていただきます。

天ぷらは、熱々サクサクです。
麺は、細麺。
適量ですね。

出汁の塩梅はやや濃いめ。
おそらく、北国の定番なのでしょう。

ごちそうさまでした。

2021.7.13
体のメンテナンスのため、休みをもらって薬師堂温泉♨️に来ました。
眠気と肩周りの痛みがひどくて、仕事にならない。

眠気と闘いながら、何とか到着。

平日なのに、結構な台数の車が停まっています。

平穏が戻りつつあるようです。

電気風呂と水風呂、露天風呂をローテして時間となりました。
そろそろ切り上げないと、弟の介護があるのでね。

ふと掲示物に目をやると、７月いっぱいの素敵なプランの告知です。

なんと、一部の麺類が500円！
これはやり過ごす訳にはいきません。

早速レストラン竹林さん訪麺。
受付カウンターで、鶏しおラーメンを発注し、お支払い。
なんと、税込500円でした。

案内されたテーブルに座ると、お冷と紙タオルが提供されました。

程なくして、注文の品の登場、ご対麺です。

背の高い、今風の器にて提供です。

スープは、鶏油が浮いていて、熱々です。
柑橘系のトッピングはよく目にしますが、こちらは山椒がふりかけられいます。

臭みは感じられません。

具材は、太メンマに海苔、鶏肉、煮卵、長ねぎ。

鶏肉はささみとのこと。
柔らかいです。

麺は細めの中華麺。
硬めでの提供です。

ごちそうさまでした。

今度は、味噌かな。

2020.12.7
午後から休みをもらって、水沢へ。
途中、安い衣料品屋で、ズックとあったかいズボンを購入。

500円のサービス券があったので。

さて温泉。
その前に腹ごしらえ。

この時間に麺類は久しぶり。

お会計のカウンターでみそチャーシュー麺を発注です。


前回も同じだったから、
鶏しおチャーシュー麺でもよかったかも。
まあいいや。

程なくして、注文の品の登場です。

やはり、チャーシューの花はなく、ちょい厚切りのバラロールが載ってます。
しつこくなくて、いい感じです。

麺は中細の中華麺。
ちょい柔らか目ですが、まあ、許容範囲。

太メンマも相変わらずです。

クオリティが高いですねえ。
次回は鶏しおチャーシューを頼んでみよう。

ごちそうさまでした。

2020.8.16
休暇最終日。
部屋とベランダの掃除をしたら凄い汗
なので、温泉♨️へと。

いろいろ迷って、電気風呂がある薬師堂温泉へ。

おかげで膝がだいぶ楽にはなった。
その後は大広間で横になって休み、お昼どき。

前から気になっていたみそチャーシュー麺を発注です。

テーブル番号を伝えたら、大広間に運んでくれます。

さて、程なくして、注文の品の登場です。

画像と違って、チャーシューの花は咲いてません。

とりあえず、5枚あったので、ほっとしました。
写真より厚切りです。

なるほど，だから広げられなかったのね。


ただねえ，自家製と思われますが、せっかくのスープが冷めちゃってます。
炙るとか湯煎するなどして温度を上げてトッピングしたらもっと美味いんじゃないかなあ。

メンマは太くて柔らかいやつ。

野菜はもやしとニラ、木耳です。

スープはサラサラ系で万人受けする味ですね。

ごちそうさまでした。