麺房高松庵 花巻店
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暮坪かぶの辛い薬味で、そばを頂く！
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暮坪そば松 蕎麦はザルで2枚、左は暮坪かぶ。
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のぼりに誘われ！
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マッシュポテトではなく、暮坪かぶです。
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天ぷら（サツマイモ、ピーマン、椎茸、海老）！
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店の佇まい！
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解りにくいメニュー…
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店舗基本情報
| 店名 |
麺房高松庵 花巻店（めんぼうたかまつあん）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、そば、カレーうどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0198-31-2888 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新花巻駅から1,367m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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花巻市の宮沢賢治記念館までドライブ。昼飯は？と。
蕎麦が良いな～。ふと暮坪かぶののぼり。かぶの
辛い薬味で食べる蕎麦が旨いと聞いてたので訪店。
駐車場は広々してる。クルマ停め放題(笑)。
冗談さておき、入店。「一人で調理してるので、混雑
にはお時間かかります」との、予めの断り。
うん、誠意を感じるな。
と、メニュー。噂に違わず、暮坪（かぶ薬味の）そば
が上位に載る。これを食べずにいられるか…と。
オーダーする。
店員さんに、このメニューにある天ぷらの質問を
したが、不得要領を得ぬ返答で、まあ良いや！
でオーダー。メニューが解りにくい。
混んではいないが、調理ワンオペでは時間かかるか
ユックリ待つことにしたが、すぐに提供された。
暮坪そばの松は、ざる2枚に盛られた蕎麦。
天ぷらは、しいたけ、ピーマン、サツマイモ、海老
の4点盛り。カリッと揚げられた天ぷらは、熱々。
蕎麦は細打ちされてスルスルと口に飛び込む。
つゆは、鰹感がよく出た甘めながらシッカリした
味覚のモノ。ネギとワサビの薬味で上手く調和
取れた仕上がり。
そして暮坪かぶ。甘めのつゆに相反して、ビリリと
辛味で蕎麦を啜ると、旨い！
そしてこの暮坪かぶは、蕎麦湯で伸ばせば辛味が
丸くなり、後味良く食べ終えれる。
会計では…現金のみとのこと。
花巻は市をあげてpaypayの還元率を上げ、使用促進。
20%の還元期間。今どき…と思いつつも、そこは
お店の方針。止む無し。
でも、宮沢賢治記念館のそばでの商売であれば
全国のお客様が見えるはず。時代の流れに乗ること
一考すべきではないのかなぁ…などと老婆心ながら。