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名物 カマ大根 うまし!そして、早くも春の味!
こちらにお邪魔するのは去年の夏以来です。
カウンターに案内してもらいました。
平日 月曜日なのに相変わらず盛況ですね。
「これでもいつもよりお客さん少ない」と、店長。
本日車につき、まずはノンアルコールビール!
お通しのサラダは酸味の効いたキリッとしたドレッシングです。
店長自らお店のお勧めなどを説明してもらいました。
それによると、、
炉端焼き屋なので、魚の1本焼きや、カマ大根(ぶり大根)などが美味しいとのこと。
まずは、骨まで食べられるという、カマ大根を注文。
店長が鍋からよそいます。
いただきます。
ん〜!
大根もブリもつゆの味がシミシミです。
そして、ブリは、骨まで食べられるという説明に嘘偽り全くなし。
骨についてるとこが美味しいのはみなさんご存知かと思います。
その部分と、そして骨。
これは、大盛りにして、そしてご飯ですよ。
キツネ納豆は焼いた油揚げ・納豆・鰹節を混ぜ混ぜして食べます。
油揚げの中に納豆いれて揚げるか焼くのかと想像してましたが違いました(^^)
最後はバッケの天ぷら!
はいはいはい!
春の味ですよ!
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よこちんちん
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よこちんちんさんの他のお店の口コミ
店名 |
炭焼炉端 二代目 真魚板
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、ろばた焼き、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
019-601-9768 |
予約可否 |
予約可 ※事前にお電話下さいませ! |
住所 | |
交通手段 |
紫波中央駅から徒歩5分 紫波中央駅から220m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
400円 |
席数 |
40席 (カウンター席:6席、テーブル席:6席、個室1席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
カウンター席は禁煙です 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
【歓送迎会のご予約受付中!!】紫波郡紫波町へお越しの際は是非サカバ―真魚板―へ!!
活気溢れる店内に、料理やドリンクの数々はもちろん、サービスも充実しております!! 男前のオニイサンが勢揃い! 元気とお祭りのような活気が売りデス!! 皆様のご来店お待ちしております!! |
初投稿者 |
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久しぶりの
「炭焼炉端 二代目 真魚板」です。
その名の通り魚料理の得意な居酒屋で、生はもちろん干しても焼いても煮てもおいしい。
頂いたのは、名物のかま大根とだし巻きたまごです。
ぶり(多分)のかま(魚のエラの下、胸ビレを含む、鎌型に切ったもの)を柔らかく柔らかく、骨まで食べられるくらいに煮込んだあり、味がしみしみの大根との相性抜群の煮込み料理です。
かまの身はしっとりとしていて、箸でつつけばほろほろと剥がれる身はとても美味しいです。
魚の最も美味しい部分はかまにあり、と言う人が多いのもうなずけます。
だし巻きたまごはしっかりと形が整えられていて、自分の好きな大きさにカットして食べます。焼き立てあつあつをはふはふ言いながら食べるそれはたまごの美味しさあふれる一品です。