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店舗基本情報
| 店名 |
柳家 フェザン店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
019-654-7886 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
盛岡駅よりすぐ。 盛岡駅から38m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年11月16日 |
| 備考 |
フェザンカード利用可能 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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確実に1年以上は食ってねぇなぁ～
久々に食ってみっぺがなぁ～
(食べてみようかかなぁ～)の訪問。
フェザンの中にも店舗がありますが、めんこい横丁にあるこちらのフェザン2号店にお邪魔しました。
店内はほぼ満席でしたが、タイミング良く4人家族が食べ終わったところに座れました。
座席はカウンターが5席、4人テーブル×2、6人テーブル×2。
冬場はアウターを着こんでますので、店内では脱ぐことになりますよね、荷物を収納するカゴを用意してくれてるのですが、それがそもそも狭い店内を更に狭くしちゃってますよね。
柳家さんといえば、【やなぎや農園】にて小麦を自家栽培し、独自の麺を提供していることと、各店舗でオリジナルメニューがあるが人気のお店。
【SLブラック(フェザン店オリジナル)】920円
・スープ:ダシ不明、黒い醤油に背脂。
・麺:小麦の風味を活かした極太。
・具:バラチャーシュー、メンマ、海苔、玉ねぎ、魚粉。
スープですが、見た目よりもしょっぱさは無くてコクがあり、ニンニクが効いてますが、色もそこまでブラックでもないですね。
【担々麺こまち(フェザン店オリジナル)】950円
・スープ:胡麻ペースト、ラー油。
・麺:多加水太縮れ。
・具:味玉、もやし、長ネギ、ひき肉、刻み長ネギ。
スープはかなり濃厚でコクがあり、甘味の後に辛さが追い抜いて行きます。
長ネギの中間部分がもやしやひき肉と一緒に炒められてるのが面白いですね。
【キムチ納豆ラーメン】950円
・スープ:納豆の風味に味噌、うっすらとラー油。
・麺:多加水太縮れ。
・具:豚バラ肉、もやし、コーン、卵黄、刻み長ネギ。
これを頂くと、いつも思うんですが、もっと納豆感強くてもいいんですよね～。
やはり麺はオリジナルなので、旨いですね！
あと、CPについてなんですが、もう少し具材なり麺の量を減らして、値段設定を50円程度づつとかを下げるとリピート率が上がりませんかね？
ご馳走様でしたm(__)m