焼干しらｰめん 渡り家
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店舗基本情報
| 店名 |
焼干しらｰめん 渡り家（わたりや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
019-681-3787 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 矢幅駅から3,597m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （ （カウンター８席、４人掛けテーブル×1、小上がり４人掛けテーブル×２） ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ８台前後 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
【盛岡市羽場13-69-7より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初来店の渡り屋！
長男の友達が絶賛していたという事で、せがまれて訪問。
店主自ら、焼干しがラスト1杯のスープと申し訳なさそうに説明。
という事は、焼干しとコク煮干しのベースは違うと分る。
私と家内はコク煮干しらーめん・長男は丸鶏らーめんチャーシュー・次男は焼き干しらーめんチャーシューを注文。
家族で三種類ですので、主に自分が食べたコク煮干しらーめんを評価します。
というか、余りのガツンと効いた魚粉によって、口の中一杯に香が広がり、他が分らないぐらいになってしまった(‥;)
豚骨と煮干を、魚粉によって更に濃厚にしたスープなので、これを飲んでからは、焼き干しスープは薄く感じてしまう。
それぐらい濃厚なスープに、中太の麺がスープに絡みあう。
半熟玉子もあいまって、バラ肉チャーシューがとろりと解け美味しく感じる。
ただしとろんとする脂は、2枚ぐらいが丁度良い。
全体的に良い味だが、私には幾分しょっぱめである。
しかし、この店は美味しいお店！
家族で来ているのに、最初『美味しいね！』といいながら、無心に食べたのが事実です。
今回濃厚なものを食べてしまったので、次回は丸鶏らーめんを食べてみたい！
それぐらい、再来してみたいと思う店でした！
その後、自分達家族でスープ切れだったと分り、何故か嬉しくなったエリザルでした！