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丁寧に料理された地元の食材を地元の新酒とともに味わう。白茄子舟焼き、岩もずく酢の物、ノドグロ一夜干し、トマトパスタ、そして奥能登の白菊 特別純米 無濾過生原酒。九谷焼の器の色調との調和を含めた見た目の...
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輪島市の朝市近くににある『芽吹』さん。
金沢からの道も復興工事で復帰し、今回行くことが出来ました。
でも、やはり被害は甚大。
壊れた堤防、むき出しの山肌、渡れない橋など報道だけでは知り得ない...
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震災前はシーズン毎に民宿に泊まっては、輪島グルメを堪能させて頂いていましたが、震災後初の訪問となってしまった今回は日帰りです。
輪島グルメの中でも私達にとっては代表格であった、フレンチのラトリエ...
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一生分のブリをいただいて幸せだったー。お刺身にしゃぶしゃぶに、地元の新鮮な食材の素晴らしさを体感させられた。最後の雑炊も最高。
この日はジャイアンツの選手が大勢でいらしてたり、前日にはキムタクとさん...
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出張で訪れた輪島市で入ったお店。
クラファンも活用して今年の夏にオープンしたとのこと。
ランチメニューは揚げ物定食とお刺身定食の二択で、お刺身定食(2,500円)を注文。
漁港が震災でや...
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震災で閉められた店を購入して居抜きで開店したと聞いていました。連れが連れ会で予約してくれたので、訪問する事ができました。
コース料理は写真のとおりです。他にアラカルトでコース以外に、赤いか塩焼き...
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復興を祈る場所です
池端シェフの料理とスタッフのみなさんの接待に感動します
ランチも素敵です
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店舗情報の編集
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| 店名 |
芽吹(mebuki)
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
090-2102-4567 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年8月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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197m
410m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00)
[火]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00)
[水]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00)
[木]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00)
[金]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00)
[土]
18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00)
[日]
定休日
【定休日】
予告なく店休日となる場合がございます。
ご来店前にお電話にてご確認ください。
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丁寧に料理された地元の食材を地元の新酒とともに味わう。白茄子舟焼き、岩もずく酢の物、ノドグロ一夜干し、トマトパスタ、そして奥能登の白菊 特別純米 無濾過生原酒。九谷焼の器の色調との調和を含めた見た目の美しさ、時短の真逆をいく丁寧な調理、素材の良さは言うまでもない。
期待値をはるかに越えるひと時を過ごせた。悪路に遠路だけどいつか再訪したい。但し日本酒をグラスから溢れさせるつぎ方は不潔感がある。安っ...
木の格子戸と瓦屋根の新しい建物。その壁に大きな赤いmの白抜きの看板がとても目立っています。よく見ると新芽の芽吹くイラストとmebukiの文字。すごく印象的な玄関てす。
輪島市マリンタウン地区にあ...