PASTIFICIO PERE
（パスティフィーチョ ペーレ）- 最寄り駅：
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店舗基本情報
| 店名 |
PASTIFICIO PERE（パスティフィーチョ ペーレ）
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
076-287-6720 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
四十万駅から1,335m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2023年7月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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金沢にはアルベログループというイタリアンのお店があります。
オステリアアルベロ
ヴェッキオアルベロ
アイピニ
バオバブ
など多数のお店を運営されてます。
この度生パスタのお店を野々市にオープンされました。
ってことで訪問。
お店を入って右側が生パスタ販売、
左側がレストランになってます。
厨房ではオーナーの甲斐シェフが
フライパンを振るっておられました。
今回は注文したのは以下の通り。
前菜盛り合わせ (2,600円）
牛たんのソテー（2,500円）
ゴルゴンゾーラのクリームソース コンキリエ （1,500円）
ちなみに牛たんとコンキリエは本日のおすすめメニューでした。
いつもメニューに載っているかは不明です。
前菜盛り合わせは普通に美味しかったです。
牛たんが結構おいしかったです。
さすがはアルベロの甲斐シェフ、お肉のあしらいがさすがです。
そしてパスタが絶品！
コンキリエとは貝殻状のパスタです。
これが生パスタを使っているので、
プリプリで、パスタが美味しくて、
ゴルゴンゾーラのクリームソースと互角に渡り合ってます。
金沢で生パスタを食べさせてもらえるお店は
パオロさんをはじめ何件かありますが、
これだけの生パスタの種類を食べさせてくれるお店は
なかなかないんじゃないでしょうか。
今回のまなかったですが、
お店には立派なエスプレッソマシーンもあり、
カフェタイムにもいいかもしれませんね。
地元民にはとてもおすすめです。（*´∀｀*）