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[月] 17:00 - 23:00 [火] 17:00 - 23:00 [水] 定休日 [木] 17:00 - 23:00 [金] 17:00 - 23:00 [土] 17:00 - 23:00 [日] 17:00 - 23:00 ■ 定休日第1・3火曜日 ■席のみ予約で単品料理をご注文の際は電話にてお問い合わせください。お店情報を見る

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放送大学で金沢に３泊する妻を迎えに行って、せっかくだから金沢の美味しいものを食べようと『おすしと原始焼金沢なかむら』さんにお邪魔しました。数多ある料理店の中から選ぶのは一苦労ですが、駅（ホテル）から近いこと、食べログ評価が高いこと、お寿司も食べられること、そんなに高額ではないこと、けっこう難問でしたが『なかむら』さんは全てを満たしていました。ホテルから数分で着きました。入口で靴を脱いで、厨房... お店の口コミを見る

おすしと原始焼 金沢 なかむら (北鉄金沢/寿司)

**2026**年1月
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**2026**年3月
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公式

鮨×ミシュラン和食×分子栄養学

おすしと原始焼金沢なかむら

3.54
口コミ 49 人
保存 2281 人

最寄り駅：

北鉄金沢駅

[ 石川 ]

ジャンル：

寿司

ろばた焼き

海鮮

予算：: ￥8,000～￥9,999
-

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
1. コース(3)
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3. ドリンク(50)
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口コミ49
1. 口コミ(49)
2. 平均・分布
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【JR金沢駅兼六園口より徒歩約7分】"鮨"×"原始焼"×"分子栄養学"

豪快に焼き上げる原始焼きをはじめ、一品一品目の前で仕上げる料理の数々。北陸の厳選素材を使った鮨×原始焼き×分子栄養学が織りなす最高のコラボレーションをご堪能ください。ナチュールワインと石川の地酒を始め、全国の日本酒を豊富に取り揃えております。グルテンフリー、カゼインフリー、低糖質である事を極力考慮し、食べるだけで自然に健康になる”美味しい”と”健康”どちらも手放さない理想的な食事を目指します。
...

お店のこだわり

料理人

鮨×原始焼×分子栄養学

料理

全二十品の「金沢なかむら」の特選コース

空間

料理の仕上げを目の前で見れるカウンター席

サービス

２階は極上の空間

コース

人気No.1

全13品20種のお料理の数々をご堪能。特選コース8800円13品

なかむらのお鮨や炉端料理をご堪能できるコース料理をご提供

コース詳細

8,800円 (税込)

飲み放題

２階席限定【90分飲み放題付き】定番ご宴会コース⇒6000円

歓迎会におすすめの定番コースになります。飲み放題付き税込6000円で幹事様も楽々♪ ※＋500円で120分飲み放題に

コース詳細

6,000円 (税込)

人数: 4～25名様

飲み放題

２階席限定【90分飲み放題付き】定番ご宴会コース⇒7000円

歓迎会におすすめの定番コースになります。飲み放題付き税込7000円で幹事様も楽々♪ ※＋500円で120分飲み放題に

コース詳細

7,000円 (税込)

人数: 4～25名様

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口コミ？

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otsuka0608

口コミ 89件フォロワー 22人

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10？

2025/10 訪問

1回
高血糖値

口コミ 880件フォロワー 195人

特選コース・ゆっくり楽しむことができました

　放送大学で金沢に３泊する妻を迎えに行って、せっかくだから金沢の美味しいものを食べようと『おすしと原始焼金沢なかむら』さんにお邪魔しました。数多ある料理店の中から選ぶのは一苦労... 詳細を見る

13？

2025/12 訪問

1回
まちょグルメ

口コミ 162件フォロワー 33人

1万円以下で叶う、五感が震える金沢の和食体験

金沢駅近くにある「おすしと原始焼金沢なかむら」さんに訪問しました。いただいたのは特選二十品コース（¥8,800）。品数の多さだけでなく、料理ごとに表情が変わり、和食を“体験... 詳細を見る

17？

2025/07 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	おすしと原始焼金沢なかむら
ジャンル	寿司、ろばた焼き、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5593-0525
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市堀川町6-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR金沢駅兼六園口より徒歩約7分北鉄金沢駅から272m
営業時間	月・火・木・金・土・日 17:00 - 23:00 水定休日 ■ 定休日第1・3火曜日 ■席のみ予約で単品料理をご注文の際は電話にてお問い合わせください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5220001020037 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	47席（(1階カウンター22席・2階25席)）
最大予約可能人数	着席時 25人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙される方は店舗外に灰皿がございます。
駐車場	無店舗隣にコインパーキング有り。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ペット可
お子様連れ	2階の階段が高いのでお気をつけ下さい。
ドレスコード	カジュアル
公式アカウント	https://www.instagram.com/nakamura_sushi.genshiyaki/
オープン日	2024年2月22日
電話番号	076-287-5572
初投稿者	大トロ（よっしー）（2460）

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おすしと原始焼金沢なかむら - 北鉄金沢（寿司）