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isshin 口コミ189件フォロワー69人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

美味しい鮨と気さくな大将との一時！

今日の夕飯は金沢市にある「鮨　生成り」さんにて鮨を堪能

このお店は去年の4月に開店したばかりのお店で気になってたので今回初めて訪問‼︎
まだ38だという気のいい店主さんとお話ししながら料理スタート！

先ずは
青茄子と車海老の黄身煮
次にこの店の自慢の一品
ノドグロとウニの巻き物
そして
クエのお造り
マグロの血合のお造り
そうめんカボチャと鮑のジュレ掛け
ウナギ串
と続き、この後は握り
・アオリイカの握り
・カレイの握り
・イシダイの握り
・マグロのヅケ握り
・昆布締め甘エビの握り
・アジの握り
・椎茸の握り
・バイ貝の握り
・ウニの巻き物
・トロ握り
・穴子の握り
合間に
玉子焼き
つみれの味噌汁
を挟み〆に
マンゴーのアイス
でフィニッシュ

このお店、ネタによって赤酢と白酢の酢飯を使い分けててある意味すごい
いや〜多分この大将ぐんぐん伸びていく気がする！

そして何より大将との会話も楽しいし、「外国の方多くなってますけど英語ダメなんですよ」って言う大将がイタリア語ペラペラにビックリしてしまった

金沢のお鮨にしては金額もさほどじゃなくて大満足

Instagram
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#石川県
#金沢市
#鮨

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鮨生成り
ジャンル	寿司、日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5593-4128
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市彦三町1-17-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北鉄金沢駅から977m 北鉄金沢駅から977m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 ■営業時間［月〜日］11：30〜15：00（最終入店13：30）　　　　　17：30〜22：00（最終入店21：00) ■定休日不定休 ■水曜日のランチはお休みをいただいております。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％頂いております。

席・設備

席数	8席
個室	有
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_kinali
オープン日	2024年4月2日
電話番号	070-4796-3487
初投稿者	kei~（1883）
最近の編集者	kei~（1883） ... 店舗情報（'24/04/20 14:41）編集履歴を詳しく見る