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この口コミは、タクミネスさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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タクミネス口コミ752件フォロワー477人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

楽しみなお店ですね！

こちらのお店さんぼさんはマイレビの大トロ(よっしー)さんのレビューを読んで気になって登録していたお店です。

木倉町付近で用事があったのでせっかくなのでと3人で伺いました。

直前に電話を入れてから向かいましたが、入ると私達で満席だったのでギリギリセーフでした。

店内は賑わってましたね〜。年齢層はバラバラですが、若干若めでしょうか。

L字カウンターにテーブル席が2席くっついてコの字カウンターになってるスタイルです。

先ずはサッポロ赤星でスタートです。

そして名物のさくら牛のレタス巻き、さくら牛の肉吸い、寿司屋の玉子焼き、和牛はらみ、さくら牛牛つくね(たれ月見)、さくら牛ざぶとん牛串、手羽先ねぎま、富山ジビエいのししを注文します。

寿司屋の玉子焼きは甘めの味付けですがお酒にも合いました。

レタス巻きは塩漬けしたレタスとお肉、海苔のバランスが良かったですね。

いのししは焼き加減バッチリで赤身と脂身のバランスが良く、添えられていたサルサソースっぽいものとの相性も抜群でした！

手羽先ねぎまは太いねぎを手羽先の中に忍ばせていて、これまた抜群の焼き加減で出されます。手羽先も鶏が良いのでしょう、少し甘めのタレと相まってめちゃウマです！

つくねは半生状態ですが、ちゃんと中まで火が入っており、お肉の旨み甘みを感じる事ができました。たれ月見との相性はモチのロンでバッチリです！

肉吸いはお出汁が非常に旨しでしたね〜。車麩が出汁を良く吸ってくれて、これがオツマミになります。さくら牛をまたサラッと食べれますね！霜降りですが全然脂クドさがないです。

和牛はらみも勿論抜群の火入れでめちゃくちゃ柔らかくて旨いこと旨いこと！

ざぶとん串はダイレクトにさくら牛の旨みを味わえます。やはり脂切れが良く旨しです！

追加で紅ズワイガニとリゾット米の春巻き、山芋だし唐揚げ、鶏の唐揚げ2個、加賀棒茶つまみバスクチーズを注文。

春巻きは衝撃でした！春巻きの具は紅ズワイガニのリゾットなのですが、ここに卵とじのお出汁をかけています。

旨〜い！春巻きの香ばしさに紅ズワイリゾットの旨み、お出汁の旨み、卵のトローり感、抜群に合いました！

山芋は出汁感がありカラッと揚がっておりホックホク！

唐揚げはザンギ系ですね〜。下味がしっかりつけられていて、ピリ辛感もありハイボールとバッチリ合います！

加賀棒茶バスクチーズはこのままデザートで良いのでないかと思えましたが、やはりお酒にしっかり合いました！

〆には富山名物の大門素麺の冷麺をいただきましたが、こちらも先ずスープが旨しですね。

麺もコシがあって、付け合せの梅干しキムチを崩しながら食すと味変になって良いですね〜。

さらに味変で自家製牛タン辛味噌を入れるとこれまた美味！

たんとお酒が進んでしまいました！

こちらのお店、富山出身のオーナーシェフと名古屋出身の奥様、そしてアルバイトの方々で頑張ってます。

シェフは東京のビストロで10年勤めてらっしゃったそうです。

皆さん笑顔で元気があって素敵でした！

また必ず伺います！

いや〜、大変美味しゅうございました！

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	木倉町さんぼ
ジャンル	居酒屋、日本料理、串焼き
予約・お問い合わせ	076-204-8287
予約可否	予約可 ◼︎キャンセル料予約当日14:00以降キャンセルの場合お一人様5000円頂きます。ご予約、キャンセルのお電話12:00〜承ります。
住所	石川県金沢市木倉町6-9 テナント 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	片町スクランブル徒歩5分野町駅から1,056m
営業時間	月・火・水・木・祝後日 18:00 - 23:00 金・祝前日 18:00 - 00:00 土 17:00 - 00:00 日・祝日 17:00 - 23:00 ■ 定休日不定休店舗HP、Instagramにて毎月の休みを告知
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	チャージ料300円

席・設備

席数	22席
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙所有
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、立ち飲みができる、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://sambo-kigura-kanazawa.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sambo_kanazawa
オープン日	2023年11月10日
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初投稿者	大トロ（よっしー）（2087）
最近の編集者	ボブサップになりたい（1） ... 店舗情報（'23/11/25 17:03）編集履歴を詳しく見る