口コミ一覧 : 鮨 はち丸 総本店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 81

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.0
2025/10訪問1回目

素材の良さがちゃんと伝わってくる鮨たち

翌日のイベント参加に向けた金沢出張の前泊。
日頃お世話になっている方々と一席となり、お邪魔しました。
通りに面しながらもシックな入り口が、雰囲気を醸してくれています。

この日は人数的に個室に...

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  • 325242729 - お造り(間八、カジキ、鮃、つぶ、鮪脳天炙り)

  • 325242733 - 真河豚のタレ焼

  • 325242737 - 加賀蓮根の蒸し

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

土曜の20時頃予約して訪問。
外観から洗練された印象で、案内されたテーブル席は完全個室。内装もこだわりが見えて雰囲気良かった。
お寿司13貫コースにしたが、一品料理が寿司の間に構成されていて、すご...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

どれも美味しかったです!
大将は気さくで、お話ししながら食事を楽しめました!
お酒の種類も多くて嬉しい!

携帯電話を忘れてしまい、金沢駅の方まで5分以上歩いてきてしまったのですが、女性スタッ...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/12/10

ご来店いただき、そして嬉しいお言葉をたくさんありがとうございます。
お料理やお酒、大将との会話まで楽しんでいただけたとのこと、スタッフ一同とても励みになります。

お忘れ物の件も無事にお渡しできて本当によかったです。遠くまで歩かれていたと伺い、スタッフも全力で追いかけた甲斐がありました…!

また金沢にお越しの際には、ぜひ気軽にお立ち寄りください。
次回はお忘れ物がないよう、こちらもそっと見守りますね。

素敵なご感想をありがとうございました。ご来店を心よりお待ちしております。

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

素敵な店内、温かいおもてなし

素敵な内装で細部にわたり素敵なお店でした。お寿司は普通に美味しかったです。女将さんがとても感じが良く、大将もお客さん全員に気を配って声をかけてくださいます。
大将は着物をお召しで最初はどんな方か分か...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/12/10

このたびはご来店いただき、また細やかなところまで感じ取ってくださり、本当にありがとうございます。

店内の雰囲気や寿司、そして女将や大将の接客についてのお言葉、とても励みになります。最初は少し緊張されたとのことですが、最後には「また寄りたい」と思っていただけたことが何より嬉しいです。利き手に合わせた寿司の置き方にも気づいてくださり、職人としても冥利に尽きます。

入口が分かりづらくご不便をおかけしました。同じ名前の店舗も近くにありますので、今後はより分かりやすいご案内ができるよう工夫してまいります。

またお越しいただける日を、心よりお待ちしております。素敵なご感想をありがとうございました。

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

回らない寿司屋

初めて回らないタイプの寿司屋にきました。
ずっと行きたかった回らない寿司屋行けて嬉しかった。それも金沢で叶えられてよかった。

カウンター10席程度、8人席くらいの個室(ドアは半透明)が1つあり...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/12/10

ご来店いただき、嬉しいお言葉をありがとうございます。
ずっと行きたかった回らない寿司屋として当店を選んでいただき、金沢での思い出のひとつになったと伺い、とても光栄です。

地元の魚や野菜を使ったお料理や、石川の日本酒との組み合わせまで楽しんでいただけたとのこと、私たちも嬉しいです。
寿司の包丁の入れ方や食感までご注目いただき、店主やスタッフも励みになります。

カウンターの雰囲気や居心地も楽しんでいただけたようで安心しました。
また金沢にいらした際には、ぜひゆっくりとお立ち寄りください。ありがとうございました。

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2025/09訪問1回目

若い方に好まれそうな洒落た寿司店!

名古屋と同じで、次から次へとお寿司やさんが出来る金沢寿司。
何処のお店が合うのか・・・。
難しいところです(;'∀')

今回選んだお店は、こちらの「はち丸」さん。
オープン3年程のお店の様...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/12/10

コース内容やお寿司の味、店内の雰囲気までお楽しみいただけたようで、大変嬉しく拝見いたしました。
お客様のお言葉を励みに、今後も安定した美味しさと心地よい空間の提供に努めてまいります。
また金沢にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。スタッフ一同、心よりお待ちしております。

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問1回目

勝手がよい

約一年ぶりの金沢出張。
後輩から、昼に鮨いきましょと。
朝に少し仕事をしてから出たかったので、金沢への到着時間を考えると、なるべく駅近で、遅めの13時から、できればネット予約できる店、の条件に合う...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/10/29

ご来店いただき、また数あるお店の中から当店をお選びいただき誠にありがとうございます。駅近という立地や昼のコース、店内の雰囲気についてご満足いただけたとのお言葉、大変嬉しく拝見しました。

また、貴重なご意見もお寄せいただきありがとうございます。お料理に関しては、一つひとつ丁寧にお出ししておりますが、より印象に残るような一品をご提供できるよう、今後も研鑽を重ねてまいります。

再び金沢へお越しの際にも、お仕事の合間やご会食など、気軽に選んでいただけるお店であり続けられるよう努めてまいります。季節ごとに内容を変えてご用意しておりますので、またのご来店を心よりお待ちしております。

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問1回目

大満足

金沢に初めて宿泊。
美味しいものを食べようと予約しての訪問です。かなり控えめな外観で入る時に間違ってるんじゃないかとドキドキしました。

美しい白木のカウンターの角にご案内いただきました。休前日...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/10/29

ご来店いただきありがとうございます。初めての金沢でのお食事に当店をお選びいただけたこと、大変光栄に感じております。外観については、少し分かりづらかったとのこと、ご不安なお気持ちにさせてしまい申し訳ありません。その中でも足を運んでいただけたことに心より感謝いたします。

白木のカウンターでゆっくりとお食事を楽しんでいただけたようで安心しました。ノドグロの炙り混ぜご飯や能登牛のすき焼き、金時草の酢の物など、印象に残ったお料理を丁寧に書いていただき、とても嬉しく拝見しました。海苔の食感や日本酒とのペアリングなど、細かな部分まで楽しんでいただけたことが、私どもの励みになります。

また、店主との会話も含めて心地よくお過ごしいただけたとのこと、何よりです。金沢にお越しの際にはぜひまたお立ち寄りください。季節や仕入れに合わせて、その日一番のネタをご用意してお待ちしております。

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2025/08訪問1回目

ランチで鮨 はち丸 総本店さんへ。

雰囲気も良く、ランチとしては少し贅沢な金額かもしれませんが金沢のお鮨は美味しかったです。

まだ旬ではないと思いますが、のどぐろも出てきて美味しくいただき...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/09/18

この度はランチにご来店いただき誠にありがとうございます。雰囲気やお鮨にご満足いただけたとのお言葉、大変嬉しく拝見いたしました。のどぐろにつきましても、旬の時期を先取りして味わっていただけたこと、調理人にとって励みとなります。カウンターや個室など、さまざまなシーンで快適にお過ごしいただけるよう心掛けておりますので、また金沢にお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/08訪問1回目

日本酒が美味しくてとにかく安いです。
お鮨もその他も美味しくいただきました。
サービスとしても大将さんも気さくな方で、その他のスタッフさんも優しく接してくださりました。
旅行先のお店として利用さ...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/09/18

この度はご旅行の折にご来店いただき誠にありがとうございます。日本酒やお鮨をはじめとしたお料理にご満足いただけ、また大将やスタッフの接客についても温かいお言葉を頂戴し、大変嬉しく拝見いたしました。金沢ならではの食材と心地よい空間で、またお楽しみいただけるよう努めてまいります。次回お越しの際にもぜひお立ち寄りくださいませ。

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/08訪問1回目

感動とコスパが共存。金沢「鮨 はち丸 総本店」

夏の金沢旅行で、「鮨 はち丸 総本店」さんのランチコースをいただきました。
1万円以内で、これほど充実した内容はなかなかありません。

やりいかは、能登珠洲の天然塩とすだちでさっぱりと。
新鮮...

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/07訪問1回目

私にピッタリのスマートコース♡

最近のお寿司屋さんはほとんどコース。
つまみから始まり最後に握りで
ノンアルの私にとってはお酒のアテが
長すぎて、肝心の握りが出る頃には
なんだかもういらないかな…ってなる。

お酒を飲む...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/09/18

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。コース全体のバランスやお寿司一つひとつについて丁寧にご感想を頂戴し、大変嬉しく拝見いたしました。旬の食材を最良の形で味わっていただけるよう心掛けておりますが、その魅力を感じ取っていただけたことは職人にとっても大きな励みとなります。今後もお食事の流れや居心地を大切にし、皆さまに安心してお楽しみいただけるよう努めてまいります。ぜひまたお立ち寄りいただき、北陸ならではの季節の味覚をご堪能くださいませ。

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2025/07訪問1回目

記念日に行って参りました!

鮨はち丸総本店は、しっかりとした仕事が感じられるお寿司を気軽に楽しめるお店でした。まず印象に残ったのはネタの質の良さで、特に白身や貝類は鮮度がわかりやすく、噛むほどに旨みが広がる感じがありました。熟成...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/07訪問1回目

初めて回らないお寿司を食べるため、かなり悩んでお店を選んだのですが大正解でした。
大将が気さくでとても良い方で、他のスタッフの方も皆さん優しくてとても居心地が良かったです。
お寿司はもちろん、逸品...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/09/18

この度は数あるお店の中から当店をお選びいただき誠にありがとうございます。大将やスタッフの人柄に触れていただき、またお寿司や逸品料理を美味しく召し上がっていただけたとのお言葉、大変嬉しく拝見いたしました。初めての体験が心地よい時間となったことは、私どもにとっても大きな励みでございます。今後も皆さまに安心して楽しんでいただけるお店であり続けられるよう精進してまいりますので、ぜひまたお立ち寄りくださいませ。

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/06訪問1回目

金沢のお鮨はやっぱり美味しいです

お料理はどれもおいしかったです!
石川県の加賀野菜を使っていて懐かしく感じました☺️✨

最後の巻きは、うなきゅうでした!

入り口が二重になっていて...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/09/18

この度はご来店いただき誠にありがとうございます。お鮨をはじめ、加賀野菜を使ったお料理に懐かしさを感じていただけたとのお言葉、大変嬉しく拝見いたしました。最後のうなきゅうもお楽しみいただけたようで何よりです。入口につきましてはご不便をおかけし申し訳ございません。今後も皆さまに快適にお過ごしいただけるよう努めてまいりますので、ぜひまたのご来店を心よりお待ちしております。

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/05訪問1回目

「鮨 はち丸 総本店」
おまかせコース
9900円

金沢旅行の〆に伺いました。
高級感がありつつ、カジュアルに楽しめる鮨屋。
お店が綺麗で気持ちよく食事ができ、食事は一品一品丁寧で、料理...

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3.8

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2025/05訪問1回目

オシャレでキレイお店で金沢鮨ランチを堪能

金沢駅から
バス停のある東口を出て徒歩5分
すっきりしたオシャレな外観

店内に入ると カウンター8席
接待用の個室もありました

ランチに伺いました
お店は完全予約制です

3名...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/09/18

この度はご来店いただき誠にありがとうございます。お店の雰囲気や大将・スタッフの仕事ぶり、また酢飯や能登産コシヒカリを使った米の味わいにまで触れていただき、大変嬉しく拝見いたしました。旬の地元食材に加え、幅広いお客様にお楽しみいただけるよう工夫を凝らしております。次回はぜひ地元の日本酒と共にお鮨をお楽しみくださいませ。再びお迎えできる日を心よりお待ちしております。

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

金沢駅の近くですが、ひっそりと佇まいの小洒落たお店です。
気遣いのある応対が皆さんから感じられリラックス出来ました。
しっかり種類を揃えた日本酒はやや少なめをお手軽なお値段で提供していて、いろいろ...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/09/18

この度はご来店いただき誠にありがとうございます。お店の雰囲気やスタッフの応対、日本酒の楽しみ方にまで触れていただき、大変嬉しく拝見いたしました。コースや雲丹の握りもご満足いただけたようで何よりです。初めてのご利用でカウンター席にて心地よい時間をお過ごしいただけたことは、私どもにとって大きな励みとなります。今後も季節の味覚や地酒をご用意してお迎えいたしますので、ぜひまたお立ち寄りくださいませ。

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

しっかりとした仕事

ランチおまかせ握り。
ノドグロ小丼、能登牛小丼は脂とシャリの酸味をうまくマッチングさせている。
まぐろは和歌山の養殖ものだが、トロがもちもちして美味しかった。これでドリンクなしで8800円。いい仕...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/09/18

この度はランチのおまかせをご利用いただき誠にありがとうございます。ノドグロや能登牛の丼をご評価いただき、また養殖まぐろのトロも美味しく召し上がっていただけたとのお言葉、大変嬉しく拝見いたしました。素材の持ち味を活かしながら、シャリとの調和を大切にご提供しております。今後もご満足いただけるよう努めてまいりますので、またのご来店を心よりお待ちしております。

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

金沢旅行1日目の夜にお邪魔しました。
今季最大の寒気が流れ込むという予報を聞き、九州人としては気合を入れて足を踏み入れましたが、店主いわく、この雪は可愛いものだとか。さすがです笑

店内は綺麗で...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/09/18

この度は金沢旅行の初日にご来店いただき誠にありがとうございます。店内の雰囲気やコース内容、カウンターでのお時間を楽しんでいただけたとのお言葉、大変嬉しく拝見いたしました。加賀れんこんや金時草など、地元ならではの食材に感動していただけたことは私どもにとっても何よりの励みでございます。雪だるまも旅の思い出のひとつになったようで光栄です。今後も北陸の四季折々の味覚をご用意してお迎えいたしますので、ぜひまた金沢へお越しの際にはお立ち寄りくださいませ。

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

お昼から贅沢にお鮨をいただきました。黒基調で店内が落ち着いており、非常に良い空間でした。お店の方が親切です。とてもおいしかったです。特にノドグロがおいしかったです。金沢に行った際は、また、ぜひお伺いし...

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お店からの返信

鮨 はち丸 総本店

2025/09/18

この度はご来店いただき誠にありがとうございます。昼のお時間にゆったりとお鮨をお楽しみいただき、店内の雰囲気や接客についてもお褒めいただき大変嬉しく拝見いたしました。特にノドグロをご堪能いただけたとのお言葉は、職人にとっても大きな励みとなります。今後も心地よい空間とともに、四季折々の味覚をご用意してお迎えいたしますので、また金沢にお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 はち丸 総本店
ジャンル 寿司、かに、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5590-5498

予約可否

完全予約制

お子様連れの入店不可となります。中学生以上はご相談下さい。ゆったりお寿司とお酒を楽しんで頂くために、お料理の提供はゆったりとお出ししています。

住所

石川県金沢市本町2-2-13

交通手段

金沢駅から徒歩5分。

北鉄金沢駅から385m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※完全予約制
予算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5220001010104

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

24席

(カウンター10席・個室14席)

個室

(4人可、6人可、8人可)

4名席個室×2(仕切りを外して8名様個室になります) 6名様個室×1

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

お子様連れの入店不可

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

https://sushi-hachimaru.com

公式アカウント
オープン日

2022年12月1日

電話番号

076-204-8280

備考

初投稿者

minna113minna113(4)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [火]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [水]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [木]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [金]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [土]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    ※完全予約制

  • アクセス方法を教えてください

    金沢駅から徒歩5分。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    名古屋と同じで、次から次へとお寿司やさんが出来る金沢寿司。
    何処のお店が合うのか・・・。
    難しいところです(;'∀')

    今回選んだお店は、こちらの「はち丸」さん。
    オープン3年程のお店の様です。

    洒落た外観が特徴のお店。
    客層は県外の方中心。
    少々、観光化しているお寿司屋さんな感じです。

    綺麗なL字カウンターで、恰幅のいい主人と二番手さんが握ります。
    他、女性が1名。...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「お昼の特選寿司コース8800円(税込)」がおすすめです。