Name: 肉＆おでん 金沢風土研究所
Address: 本町2-15-1 ポルテ金沢 B1F, 金沢市, 石川県, 9200853, JP
Telephone: 076-225-8647
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.28

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Seiji723 口コミ341件フォロワー827人

3.4

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/11訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

大雨だったので、ホテルから近めで金沢料理

金沢で大雨に見舞われて、駅前から片町にいく機動力を封じられたので、ホテルから近場の店を探して、ヒットしたのが金沢風土研究所でした
17時過ぎに行けるか電話したらOKだったので、10分後に行きますと予約しました
ほんで、雨の中歩いて到着です
とりあえず、黒ラベルの瓶を頼んで、何食べるか考えます
香箱がにのかに面があったんですが、明日市場に行くので我慢です
前になんか違う金沢おでんを食べて未練があったので金沢おでんの盛り合わせを頼みます
ほんでイワシの刺身と…
ビールとお通しの山クラゲのわさび風味が来て、それをアテにビール飲んでると金沢おでんがきました
思っていたラインナップできました
梅貝はいままでで食べた中で一番デカかったですね
食べて旨い
肝まで出していただきます
肝もうまい
出汁も上品でいいですね
大根は出汁を吸って旨い
赤玉も美味しいですね
ルックス担当ですからいいですね
ほんで最後に車麩ですね
味が締み込んでて美味しい
金沢おでん食べれました
おでん食べてる間にイワシの刺身が来ました
わさびと生姜を分けて醤油が作れるためありがたい…
イワシもおいしかった生姜メインで食べてペロリですね
ビールがなくなったので、ブラックニッカのハイボールにレモンをつけて注文
アテがなくなったので、白エビの唐揚げを注文します
ハイボール飲みながら待っていると、白エビ登場です
見た目もいいですね
食べてみて旨い、酒が進みます
ハイボール飲みながら食べてたんですがお客さんが満席で6組くらい返されてたので、申し訳なくなって退散です
夜食に〆のラーメンを食べる余力を残さないといけなかったので…
ごちそうさまでした
梅貝のデカさが面白かった〜
白エビの唐揚げは、作りたてのスナックみたいで贅沢なおやつですね
ハイボールに合いました
また、機会があれば寄らせていただきます

3

金澤おでん盛り合わせ(梅貝、車麩、赤玉、大根)

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3

イワシの刺身

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3

白エビ唐揚げ

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3

お通し　山クラゲわさび

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2

イワシの刺身　わさびと生姜でしょうゆが分けれんのが嬉しい

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黒ラベル

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ブラックニッカハイボールレモン入り

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	肉＆おでん金沢風土研究所
ジャンル	居酒屋、海鮮、おでん
予約・お問い合わせ	050-5596-7504
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市本町2-15-1 ポルテ金沢 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	金沢駅東口から正面玄関エスカレーターを下りて日航ホテル（ポルテ金沢B1F）方面【徒歩3～5分】北鉄金沢駅から206m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	27席（カウンター　12席テーブル席　（2人掛け）テーブル席（8人掛け））
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可ご家族の方、仕事帰りの方、お気軽にお問い合わせ下さい。
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100066658230623 https://twitter.com/k_foodlabo https://www.instagram.com/k_foodlabo
オープン日	2018年12月13日
電話番号	076-225-8647
初投稿者	ngaiwan（2）