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金澤の味を堪能
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金澤定食
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t-nikky
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
金澤寿し
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、かに、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-251-8869 |
| 予約可否 |
予約可 押寿し体験の |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北陸鉄道バス停「橋場町」から徒歩３分 北鉄金沢駅から1,672m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
40席 （1階15席テーブル 2階21席座敷 ４席テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お手数ですが近隣のコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 金沢の伝統食を体験でき、その場で地元料理とともにお召し上がり頂けます。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年3月1日 |
| 備考 |
金沢伝統の押寿しの体験ができ、その場でお召し上がり頂けます。（1~40名様迄） |
| お店のPR |
ひがし茶屋街で金沢の風情を楽しみながら押し寿司体験をしてみませんか！？
金沢の観光名所「ひがし茶屋街」で金沢伝統の押し寿司を体験頂けます！旅の思い出に、お子様の勉強に、いろいろなシーンでご利用ください♪金沢伝統の治部煮や祭り寿司をご堪能いただけるお食事もご用意しております☆ |
| 初投稿者 |
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年末にテレビで特集されていたので、気になって訪問。育ちが金沢なのでどんな料理を楽しめるのか期待していきました。
場所はひがし茶屋街の細い路地を入ったところ、一見するとわかりにくいけど、のれんと店の前に小さな看板が立っていたので迷うことはありませんでした。
開店からそんなに経たずに入店でしたがすでに何名かお客さんが。店内はこじんまりとしていて、ほんとに昔ながらの町家って感じ。
1階はテーブル席、2階は畳のお座敷でした。個室はありません。
注文を取りに来たおばちゃんと年末のテレビのことでちょっと盛り上がり、早速金澤定食を注文。金沢弁で接客されるとちょっとこそばゆい感じだけど、なんか親近感がわきます。
やっぱりテレビの影響からか定食を食べに来るお客さんが多いんだとか。
でも定食は一品一品板前さんの手作りだから1日にそんなに数は出せないんですよ、とおばちゃん。
そして運ばれてきた定食を見て、ああ、確かに。と納得です。
とろろご飯を主食としてお刺身や治部煮、えびすやどじょうなど、他にも金沢の伝統料理がお膳いっぱいに置かれています。
結構迫力もあり、見た目のボリューム満点。
味は金沢の伝統の味。ここ最近これだけの金沢らしい料理なんて食べていなかったのでほんとに懐かしかったな。
僕はお刺身はとろろご飯の上に乗せて海鮮丼でいただきました。
よく写真と現物の差が激しいことってありますけど、ここの料理は写真のまま。これだけ金沢らしい料理を食べれて2,500円はその価値あり、と思います。
お腹いっぱいになっておばちゃんと談笑、なんかお店に来てこれだけ緩い時間をすごすってのも変な感じでしたが、楽しい時間でした。
金澤寿しという押しずしも自分で作れるそうなので今度体験しに来ようと思います。
ただ、僕は2階で食べていたのですが、途中で団体さんが来てちょっと肩身が狭かったかな。
まあ広くないので仕方ないんですけど。
とりあえず料理は満足。次は金澤寿しづくりを体験しに来ようと思えました。