Name: 星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉 あたらしや
Address: 湯涌荒屋町89-2, 金沢市, 石川県, 9201122, JP
Telephone: 076-235-1011
Rating: 3.08

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かんみ♪口コミ9,406件フォロワー7,059人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥40,000～￥49,9991人

星空の降りそそぐ宿　金沢湯涌温泉あたらしや（加能カニ懐石のフルコース）

【2022年12月8日訪問】

金沢の「新屋」で、最高級の加能カニを使用した豪華な加能カニ懐石のフルコースを堪能してきました！冬の金沢ならではの贅沢な一品が揃い、カニを存分に楽しめるプランでした。

まず、先付けの金沢おでん仕立ての茶碗蒸しから始まり、八寸では新屋風ローストビーフや蟹味噌の棒寿司など、豪華で見た目も美しい料理が並びます。特に、焼き加能カニは香ばしく、蟹刺しや天麩羅も絶品でした。旬の野菜や柚子を使った箸休め、デザートのアンサンブルチョコレートパルフェも素晴らしく、全体のバランスが絶妙でした。

そして、香箱カニも味わえ、金沢の冬を感じる特別なひとときでした。加能カニの豊かな風味を存分に堪能できる、まさに贅沢な懐石料理です。金沢湯涌温泉の「新屋」で、温泉とともに素晴らしい食事が楽しめるので、特別な日の訪問にぴったりです。

『金沢で加能カニといえば新屋です！』極上の活きたタグ付加能カニ使用【加能カニ懐石のフルコース】

【金沢でカニといえば昔から「あたらしや」です。】

冬のカニといえば金沢。そんなお客様の熱いカニへの期待と日頃のご愛顧に感謝の気持を込め、
タグ付最高級加能ガニを2ハイ(※2ハイで時価2万円以上)を金沢懐石料理と共にご用意した豪華プランです。
12月末の禁漁日迄の香箱カニが解禁されている期間中は､特別に香箱カニもお付けいたします。

加能蟹懐石のフルコース

〜御献立〜
《先付》
新屋の茶碗蒸し
　金沢おでん仕立て
《八寸》
新屋風ローストビーフ
　特製金柑ソース
酒粕チーズ　揚湯葉添え
長芋素麺　このわた掛け　柚子
五郎島金時と林檎のピスタチオ和え
蟹味噌と金沢一本葱の棒寿司
《先吸》
海老芋真薯　蟹餡吸　芹
《お造り》
蟹刺し入りお刺身三種盛り
《焼物》
焼き加納蟹
《箸休め》
湯涌産柚子のグラニテ
《揚物》
加能蟹天麩羅　旬の野菜
《酢物》
加能蟹　特製蟹酢

湯涌産地　コシヒカリ
止め椀　香の物

デザート
新屋特製　アンサンブルチョコレートのパルフェ

＊先付:金沢おでん仕立て茶碗蒸し
＊八寸：旬の珍味盛り合せ
･金沢一本太葱の棒寿司
･酒粕チーズ揚湯葉添え
･新屋風ローストビーフオリジナル金柑ソース
＊先吸：海老芋真薯芹とカニの餡仕立て
＊造り：旬の盛合わせ(カニ刺し、旬のお魚他)
＊焼物：焼きカニ
＊箸休め：湯涌産柚子のグラニテ
＊油物：加能カニ天麩羅
＊酢の物：加能カニの酢の物
＊御飯、留め椀、香の物
＊デザート：当館パティシエ特製冬のデザート｢新屋特製いろいろチョコレートのパルフェ｣
(全て手作りでトランス脂肪酸が気になる方も安心です。)

※香箱カニは12月末の禁漁日迄の限定です。

星空の降りそそぐ宿　金沢湯涌温泉あたらしや
076-235-1011
石川県金沢市湯涌荒屋町89-2
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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	星空の降りそそぐ宿　金沢湯涌温泉あたらしや
ジャンル	料理旅館、日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	076-235-1011
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市湯涌荒屋町89-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	バス：北鉄バス湯涌温泉行にて終点下車、徒歩すぐ金沢湯涌江戸村の前。クルマ：山側環状線金沢森本ICから、もりの里・湯涌温泉方面へ。
営業時間	11:00 - 14:30 15:00 - 21:00 ■ 営業時間【夕食日帰りプラン】15：00～21：00 【昼食日帰りプラン】11：00～14：30 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	温泉を利用するプランの場合、入湯税は別途。

席・設備

個室	有（8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）個室使用は夕食or昼食日帰りプランのみ。宿泊の食事は全室お部屋食保証です。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 1BOXワゴン車・ハイルーフ・大型車(Sクラス)も駐車可能。18台完備。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://www.atarashi-ya.co.jp/
備考	2018-05-01現在､全クレジットカードでの支払い不可､現金のみ館内カフェの燕亭(不定休)ランチタイム予約不可昼懐石コースは予約可 https://www.atarashi-ya.co.jp/faq_yuwakuonsen.html 温泉入浴のみの利用不可。入浴+部屋食プランあり(2日前までに要予約)
初投稿者	goodgolfer（164）
最近の編集者	hana.224（1） ... 店舗情報（'25/09/16 13:31） Vee2000（10） ... 店舗情報（'18/05/11 18:09）編集履歴を詳しく見る