金沢遠征! つまみも握りも最高です!!! : 乙女寿司

乙女寿司

(おとめずし)
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

寿司WEST百名店2025選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

予算:
定休日
水曜日、日曜日、祝日

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
¥30,000~¥39,9991人

金沢遠征! つまみも握りも最高です!!!

3月に金沢に行くことが決まり
友人と話していて気になっていたこちらのお店を予約。
1月時点で電話したところ、運良く18:30〜の枠で予約が取れたので
訪問してきました。

近くに着いてキョロキョロとお店を探しますが、
一見分かりづらい門をくぐると素敵なお店が。
期待が膨らみます。

最初におつまみありかどうかを聞かれますが
もちろんおつまみありで。

最初は真鯛のお造りから開始します。
うん、、すごく美味しい。やっぱり北陸のお魚は美味しい。
バイ貝とガスエビなどのお造りが続きます。
歯ごたえも良くてコリコリ。
ウニを海苔に巻いて食べる料理などが続き、マグロのカマの炙りがでてきます。
タレが少し甘めで香ばしくてめちゃめちゃ合う。
白子の炙り、ノドクロと続きます。
つまみは7-8品は出たかな〜。

日本酒は最初は辛口を出してもらいましたが
そこからは原酒など含めた香りが強めの日本酒を出してもらいます。
しっかりと料理にもあって素晴らしい。

ここからは握りとなります。
中トロはさすがのお味。
脂身を余計に感じさせず、香りも素晴らしく
口の中で溶けていきます。

握りは全部で8〜9品程度。
ウニもヤリイカものどぐろも最高に美味しい。
手渡しで渡してくれるネギトロも絶品。
すべてが美味しかった。

シャリは白シャリで酢はそこまで強くなく
ちょうど良く、ネタの新鮮さ、熟成さを活かすものでバランスもよいです
金沢に来たら毎回来たいお鮨屋さんですね。

どうしてもカニの時期に来たいと思い、次回予約をご相談。
メスのカニは時期が限られていることも当然あり
すでに18:30枠はすべて予定が埋まっている(早すぎる笑)

運良く17:00枠で予約が取れたので11月で予約確定。
次回訪問するのが楽しみです。
ごちそうさまでした!!

  • 乙女寿司 -
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店舗基本情報

店名
乙女寿司(おとめずし)
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

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寿司 百名店 2022 選出店

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寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

076-231-7447

予約可否

予約可

新規の方の予約は2ヵ月前から。

住所

石川県金沢市木倉町4-10

交通手段

香林坊バス停から徒歩約5~8分[路線によってバス停が分散しているため]

野町駅から1,061m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 水・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    最終入店 19:30
    ※予約が必須

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

(カウンター9席、座敷8席)

個室

座敷席はあるが、個室として使用可能かは要確認

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

隣と近隣にコインパーキングあり(数十台程度)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

備考

隣のパーキングが満車時は、香林坊地下駐車場を利用するのがよい。

完全予約制ではありませんが、予約して行く事をお勧めします。

初投稿者

falangfalang(5)

最近の編集者

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