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煮込みハンバーグ
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煮込みハンバーグランチ
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なぶらふりかけ
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なぶらふりっけをかけたごはん
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オリジナルカレーランチ 予約してね！
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オリジナルカレー
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オリジナルカレーランチ全景
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凄いお肉！
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お肉はほろっとくずれます
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ママとシェフ 掲載許可すみ
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昨年、ハンバーグランチをいただいた
茨城県古河市の一軒屋レストラン
創作料理 彩り さん
大人気というカレーライスを食べに伺いました
一階はネイルサロンも併設された美容院で、私は長年お世話になって
おりまして、そういう関係で彩りさんでごはんを頂くようになりました
日差しの気持よいお店は、お座敷中心で窓辺はカウンター席という
ちょっと変わった作りです 店舗の形態から貸し切りのパーティなどにうってつけです
壁にはおいしそうなランチメニューの写真がいっぱい
でも、今日の私はカレーを食べると決めております
うちのカレーはとっても、家庭的なの...と、おっしゃるママさん
インド料理のスパイス感満点なカレーも大好きですが
家庭で作る、とろっとしたマイルドなカレーも私、大好きです
わくわくしてしまいます。だって予約しないと売り切れちゃうんですよ
程なくして登場した
オリジナルカレーランチ のトレ—..
おしゃれなカフェ風な器に盛られたカレーやお惣菜...
カレーソースは...
具がでかいっ！！
迫力すら感じます。
全景ですよ、サラダに福神漬けに、おしんこ、それに和風の煮物も
ついております。８８０円はお値打ち！
そうそう、なぜかごはん少な目でお願いしたのです
.....まちがって（笑）
具だくさんで具が大きいという以外は、
ほっとするような、家庭のカレー
どこに予約必須の秘密があるんだろう？...それはすぐわかりました
大きなじゃがいもっ！とスプーンですくったそれは
肉うぅ～♪♪
カレーの具材の域を超えてます、これ豚の角煮レベルの大きさです
夢の豚の角煮カレーです
スプーンでほろっとほぐれる程やわらかく煮込まれています
こんなでっかい、角煮がごろんごろんといくつも入っています
カレーのソースは、ひたすらやさしい味、おふくろカレーですね
人参や玉ねぎの自然な甘味があり
それが豚肉の脂の甘味との相乗効果で、
なつかしいふるさとを感じるようなカレーなんです
もちろん、その頃はこんな豪華な角煮カレーはありません
なんというか、そんなこどもの頃に「あったらいいな」って
夢見ていたようなカレーなんです
これは一回食べたら、リピートしたくなりますね
おいしくて....
まさかの「ごはん少な目」撤回！！
快く、ごはん追加してもらっちゃいました
はははははっ！
あー、おいしいっ！
実は、私、このような豚の角煮カレーを作ったことがあるのです
（記事も書いてました こちら）
でも、豚肉とカレーソースが融合してくれなくて、上手に出来ませんでした
このカレーはちゃんと、やさしいおふくろの味のカレーと
豚の角煮様に煮込んだお肉が融合していて、さすがプロってちがうなー
と感動しました
そんな、おいしいカレーを作ってくださったママさん＆シェフ
おいしい食後のコーヒーをいただきながら、ママさんとのお話もたのしいです...
デザートのフルーツは、お店の別館でも購入できます
お店のそこここに飾ってある、可愛いお花は
雪割草
園芸種なのですね....可愛い～❤
彩りさん、様々な事業をされてるそうで、この雪割草の栽培も
されているのだそうです
いやぁ～、本当においしいカレーでした
こういう「おふくろカレー」、外食でホントにおいしい！！
って思うことが、あんまりないんですよね。初めてかも？
彩りさんのオリジナルカレーランチは、いつでもあるわけでは
ないので、いつ登場するかはお店に問い合わせてくださいね！
お店をでると階下に別館があって、果物やアクセサリーを販売してます
掘り出し物があるかも？
時間があれば、ヘアーやネイルのお手入れもできるので（要予約）、
住宅街にありながら「古河の穴場スポット」です。
近々また伺って、他のランチもいただきたいい、カレーは絶対リピしたい
またレポします。埼玉からドライブがてら行ってもいいかも！！
●「食事処 創作料理 彩り」さんの ブログ です
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今年初ハンバーグは、茨城県古河市に
昨年暮れにオープンした
創作料理 彩り さん
私がここ数年お世話になっている美容師さんが独立されて
同業の娘さんと素敵なヘアサロンをOPENされました
ア・クーユさんというサロンです
闘病中の脱毛、ウィッグのお手入れ、脱ウィッグのヘア調整
全部お世話輪になったので、浮気は出来ません
一生、古河までヘアのお手入れに伺います！！
でもって、創作料理彩りさんはその美容院の2階にある
レストランです。ランチが種類豊富で、むっちゃオイシイので
今後もヘアケアとランチと一緒に楽しむ予定...
おいしそうなランチメニューに目が釘付け！
カレーが評判で、予約でなくなってしまうそうで
残念ながらいただけず、今回は煮込みハンバーグのランチを
いただきました
ランチ全景
ランチともにおすすめされた なぶらふりかけ
うまーし！
何がはいってるのかな？
今度きいてみよう
つやつやでとておいしそうな煮込みハンバーグ は..
ふんわり ふわふわ
やみつきになるふわふわ食感！
甘めの味付けのハンバーグですよ~~
彩りさんは、フロアー全体がお座敷です
件の記事のとおり、膝痛の私は窓際のカウンターで
ごはんを食べました。でも膝痛さん用の小さい椅子も
ちゃんと用意してありますよ！
なにしろ、お座敷なので
宴会によさそう、新年会に近所だったら利用したいなー
次回、予約でなくなっちゃう、カレーをいただくのが楽しみです
ちなみに、茨城・埼玉の県境、荒川の橋をわたってすぐの
住宅街にある 隠れ家レストラン
埼玉県民はドライブがてらに...