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大量のアーモンドスライスがのった「アーモンドクッキー」
150gオーバーのバターリッチな「ハニーアーモンドフロランタン」
<お店について>
創業30年を超える個人経営のパンとケーキのお店。
屋号の「pousser」はフランス語の製菓用語 で「膨らむ」の意味。
無添加にこだわるお店で、水戸農業高校や那珂高校等の学校や保育園への納入もあり。
・駐車場
店舗脇に2,3台分
・席構成
なし(テイクアウト専門)
<商品>
■ハニーアーモンド(フロランタン)…税込350円
・直径…約12cm
・厚さ…約1.8cm
・重さ…約152g
・原材料名…小麦粉、砂糖、バター、生クリーム、アーモンド、ハチミツ、卵(全卵)、ベーキングパウダー
ビスケット生地にキャラメルでコーティングしたアーモンドスライスとアーモンドダイスをのせた円形のフロランタン。
商品として販売しているフロランタンは2,3口サイズにカットしてあるものが多いので、150gオーバーというこんな巨大なフロランタンは初めて。
バター感のあるビスケット生地も美味しいですし、ねちっとしたヌガーの層も厚みがあって幸せ。
アーモンドはスライスとダイスの2種類使用しているため、食べる場所によって食感の違いも楽しめます。
フロランタンとしてはかなり巨大なので、1枚食べれば胃も心も満たされます。
このサイズでこのお値段ですから、CP的にも良いと思います。
但し、公式HPに添加物不使用と書いてありましたが、ベーキングパウダーは立派な添加物ですので無添加ではありません。
■フィナンシェ バター&アーモンドプードル…税込134円
・縦…約7cm
・横…約5cm
・高さ…約3cm
・重さ…約35g
・原材料名…薄力粉、卵白、砂糖、アーモンド粉末、バター、生クリーム、ベーキングパウダー、コーンスターチ
焦がしバターを使用したフィナンシェ。
金塊に似たかたちであることからその名が付いたとも言われるフィナンシェですが、こちらのフィナンシェは金塊からほど遠い丸みを帯びてコロンとしたオーバル型。
バターと生クリームが飽和状態なのではないかと思うくらい生地の隅々まで染みこんでいて、しっとりとした食感。
ここまで油脂感のあるフィナンシェは久しぶり。
こちらも公式HPに無添加と書いてありましたがベーキングパウダーを使用しているため無添加ではありませんが、かなり満足度の高いフィナンシェです。
■レーズンサンド…税込144円
・縦…約5cm
・横…約7.7cm
・重さ…約48g
・原材料名…バター、小麦粉、砂糖、卵(全卵)、ホワイトチョコレート、ラム酒漬けレーズン、オレンジリキュール
ホワイトチョコレートとバター、ラムレーズンを混ぜたフィリングをビスケット生地でサンドしたレーズンサンド。
ビスケット生地は程良い厚さでサクサクとした食感。
フィリングはビスケット生地に対して少なめで、どう頑張ってもビスケット生地に負けてしまいレーズンサンドとしてはバランスが今ひとつ。
レーズンの量が少ないのもちょっと残念。
また、ホワイトチョコレートとバター、ラムレーズンを混ぜただけならフィリングの色がもう少し白に近い気もするのですが、なぜか茶色っぽい色合い。
今回いただいた3つの中では一番残念な商品ではありましたが、こちらは、原材料を見る限りでは公式HPに書いてあるとおり無添加と思われます。
ハニーアーモンド(フロランタン)…税込350円
ハニーアーモンド(フロランタン)…税込350円
ハニーアーモンド(フロランタン)…税込350円
ハニーアーモンド(フロランタン)…税込350円
ハニーアーモンド(フロランタン)…税込350円
フィナンシェ バター&アーモンドプードル…税込134円
フィナンシェ バター&アーモンドプードル…税込134円
フィナンシェ バター&アーモンドプードル…税込134円
フィナンシェ バター&アーモンドプードル…税込134円
フィナンシェ バター&アーモンドプードル…税込134円
レーズンサンド…税込144円
レーズンサンド…税込144円
レーズンサンド…税込144円
レーズンサンド…税込144円
レーズンサンド…税込144円
お菓子コーナー
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外観
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店名 |
プッセ(pousser)
|
---|---|
ジャンル | パン、ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
029-295-2405 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
下菅谷駅から109m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(なし(テイクアウト専門)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 2,3台分 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ |
https://pousser.thebase.in/ |
公式アカウント | |
お店のPR |
下菅谷駅徒歩5分 街のパン・ケーキ屋さんです^^
オープンして30年★リーズナブルな価格で小さな子供にも安心して食べさせられる |
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<商品>
■アーモンドクッキー…税込124円
・直径…約11cm
・厚さ…約0.5cm
・重さ…約29g
直径11cmというアメリカンサイズの薄焼きクッキー。
アーモンドスライスがのったクッキーと言うより、アーモンドスライスをかためるための繋ぎとしてクッキー生地を使用したと言っても良さそうなくらい、アーモンド率が高い。
コリコリとした食感も良いですし、アーモンドスライスが重なりまくっているので満足度大。
端の方のアーモンドがない部分はカリカリと香ばしく、少し焦げた部分はほろ苦い。
これだけ大量のアーモンドスライスを使用していて税込124円。
CPの良いクッキーです。