サービス向上でゆったり過ごせるホテルキャッスルプラザ内の中華ランチ♪ : 広東料理 春華

学校帰りの娘と待ち合わせランチに2人で伺いました！

12時過ぎの来店で先客は4～5組。
すぐに案内して頂きました。

☆生ビール
☆ウーロン茶

☆蒸し鶏

ランチより
私
☆蓮華
選べる麺より
＊海鮮焼きそば

＊揚げ物
＊蒸し点心2種
＊デザート
＊コーヒー

娘
☆飲茶
＊野菜サラダ
＊本日のスープ
＊揚げ物2種
＊本日の小皿料理
＊蒸し点心3種

選べるご飯より
＊中華粥

＊デザート
＊コーヒー

詳細は写真参照。

追加
☆生ビール

お料理はどれもテンポ良く提供されました。
しっとりと柔らかい蒸し鶏はじめ、揚げ物も蒸し物もメインのお料理もどれも上品な味つけで本当に美味しかったです♪

入店時の案内から会計まで店長さんと思われる男性が全てのテーブルのお客さんに対しほとんどお一人でこなされていました。
お忙しい中、お料理の説明などもきちんとされていてとても丁寧な対応でした。

他にもスタッフさんはおられましたが、その方もテキパキと配膳されていて、ここ最近伺った中で一番居心地良く過ごすことができました(*^^*)

ホテル創業時「金○閣」さんが入られていた頃からずっと通わせて頂いているお店。
ランチ利用はもう何十回、ディナーでも法事やちょっとした会食など、かれこれ30年以上通わせて頂いています。
サービス向上でますます素晴らしいお店でいて下さることに期待と感謝をこめて。

楽しい時間をありがとうございました。
ごちそうさまでした(｡uωu)♪

「冷やし中華が食べたいなぁ！」という父のリクエストに応えてランチに両親と3人で伺いました。

前日に13時～の予約をし、12時45分頃に入店。

先客は3組程。
うち2組はすでに食事を終えていらっしゃいました。

奥のテーブルに案内され、メニューを確認しますと季節限定メニューに〈冷やし中華〉の文字がありません。

お茶を運んでこられた女性スタッフさんに確認すると、「冷やし中華は7月からなんです…」
ありゃりゃ、フライングしちゃったね～と話していると、
「今の限定メニューだと冷やし担々麺がありますよ」
すっかり冷たい麺の口になっていた父は、
「それじゃあ、それを貰おうかな！」

私と母はまだメニューを決めていなかったので、
「それじゃあ、まずそれだけ先にお願いできますか？あとはまだ決めていないので後で…」

女性スタッフさんがその場を去り、しばらくしてから、近くにいた男性スタッフさんに声をかけ注文を終えました。

先にオーダー
季節限定メニューより
☆冷やし担々麺

後からオーダー
ランチメニューより
☆「蓮華」×2
選べる麺・飯からチョイス
五目焼きそば

蒸し物
えびしゅうまい、ミニ豚まん

揚げ物
鶏の唐揚げ

デザート
杏仁豆腐

食後のコーヒー

☆小籠包3ｹ

☆生ビール

しばらくして私と母の五目焼きそばと鶏の唐揚げが先に配膳されました。
父にことわってから先に頂くことにしました。
あっさりめのお味ですが、野菜やシーフードたっぷりで美味しいあんかけ焼きそばです。

そこからしばらくして私と母の点心。
こちらも熱々のえびしゅうまいと、甘めの餡が食欲をそそるミニ豚まん。

最初のオーダーから30分以上経ちましたが父の〈冷やし担々麺〉はなかなか来ません。

父が点心を運んでこられた女性スタッフさんに、
「冷やし担々麺遅いなぁ？まだ？」と尋ねると、慌てた様子で確認しに行かれました。

すると、先ほどの女性スタッフさんとは別の方(おそらく最初にお茶を運んで来られた方？)がテーブルに来られ一言。

【あの～、冷やし担々麺って、私に言いました？】

あまりの一言に唖然としましたが気を取り直して、「あの、席についてすぐ、一番最初に冷やし担々麺だけお願いしたんですけど…」と伝えると、

「そうですか？ではすぐにお持ちします」

あれれ？注文通ってなかったの？

その後、父の小籠包が運ばれましたが一口食べた父が「ぬるい…」
確認のため母も食べましたが「ぬるいね…」
私も確認しましたが、小籠包なのに皮もスープも本当にぬるいというか、ちょっと冷たい。
小籠包は熱々のスープが皮を破るとじゅわっと出てくるのが醍醐味だと思うのですが…

それからようやく「大変お待たせしました～」と冷やし担々麺の登場。
入店後、最初に注文してから40分程経っていました。

最後に私と母のデザートとコーヒーが運ばれました。

配膳時はもちろん、お会計時も、退店時にも、オーダーミスに関する謝罪の言葉などは一切ありませんでした。
先述の通り、広い店内に客は少なく私達の後からも2組が来店したのみ。

父はこちらの冷やし中華を毎年楽しみにしています。
残念ながら今回はフライングしてしまいましたが、「冷やし担々麺が～」とオススメ頂いたからこそ、せっかくだしとお願いしたのです。
それだけに【私に言いました？】には正直がっかり。

ホテル創業時「金○閣」さんが入られていた頃からずっと通わせて頂いているお店。
ランチ利用はもう何十回、ディナーでも法事やちょっとした会食など、かれこれ30年以上通わせて頂いています。


これからも応援と期待の気持ちを込めて。
星の評価は今までの信頼分です。

ごちそうさまでした

日曜日のランチに三世代母娘の三人で伺いました！

12時～の予約でしたが店内は満席とはいかないものの中々の賑わいでした。

☆生ビール 700円 ×2
☆ジンジャーエール 500円

☆蒸し鶏(ネギソース) 1200円

☆「蓮華」1650円 ×3

選べる麺・飯からチョイス
五目焼きそば×2
五目焼飯
(焼飯には中華スープが付きます)

蒸し物
翡翠蒸し餃子
肉シュウマイ

揚げ物
春巻き

デザート
マンゴープリン

食後のコーヒー

量・お味共に十分満足できますし、ホテルランチに相応しくゆったりとした雰囲気のお店ですが、何分お料理の提供がかなりゆっくりでちょっと間延びしてしまいました。
(ビール提供までに10分、最初に運ばれた焼飯提供まで30分、全てのお料理が出揃うまでに40分以上かかり、デザートのお願いをしてから提供までにも15分以上かかりました(´д`*))

お友達同士やご家族での利用が多く、皆さん特に焦る様子もなくのんびりお食事とお喋りを楽しんでおられました。

ランチ利用はもう何十回、ディナーでも法事やちょっとした会食など、前身の「金龍閣」さんの頃からかれこれ30年以上通わせて頂いています。
コロナ禍での休業や様々なリニューアルを経て今の業態で頑張っておられるので今後も応援したいと思います。

楽しい時間をありがとうございました。
ごちそうさまでした(｡uωu)♪