ネパールフィルター : ネパールダイニング サハナ

ネパールスパゲッティに現れました。安い。400円ポッキリと書いてあるのでもちろん税込。チョウミンではなくスパゲッティなのか。

キューズモールのフードコートから移転してもうかなり経ちました。フードコード時代からうちのヲバサンが大好きな店です。前はワンダーステーキ。未だに案内板ではワンダーステーキになっています。

前回のビリヤニもかなり辛かったし、スパゲティもピリッと辛いらしいので、辛味弱者のヲジサンはナシゴレンセット。メニューにナシゴレンがある店もなかなかないハズです。

サラダ。チキンがついているインド型サラダは、初めて見ました。シェア用に空きスペースを作ってくれてるのであれば、素晴らしい気遣いです。

メインが来てないので空きスペースにアチャールをいれます。

これ大変美味しくて、メインが来るまで2回おかわりしました。からやまの塩辛みたいな容れ物に入っています。中身の殆んどをヲジサンが食い尽くしました。

ヲバサンのカレーが先に来ました。日替わりのナスとキーマのカレーです。麻婆茄子みたいとヲバサン言ってました。具は一緒やからな。

ヲジサンのナシゴレンです。目玉焼きはヲジサン基準では緩め。よく焼きオーダーは出来ないのか

鶏肉ゴロゴロです。玉ねぎがすごく甘い。

6秒くらいのタイムラグで、ヒリヒリしてきました。10年前に今津の多国籍料理店で食った時はすごく甘かったのですが、あれは日本人向けで、元々東南アジアだから辛いのは当たり前なのか。それともインド・ネパール辛味フィルターがかかっているのか。ドリンクのアイスチャイがまたたく間になくなりました。前回のビリヤニより遥かにマシにしてもコメ料理、麺料理も辛さを選べるようにしてほしいものです。

ナンおかわり。1枚限定です。隣席がナンのおかわりにライスを頼んでカレー皿にぶっこんでました。そういうのもアリみたい。最初はナン、おかわりにライス。

ここのカレーは量が多いので、おかわりナン2人で貪っても十分量がありました。中辛なのに優しい味です。

最後にアチャール。冒険したい年頃は終わったので次回からはカレーセットにします。

実質1530円でした。

エスニックな香りに現れました。キューズモールのフードコートにあったネパール料理店が、炭火窯焼きダイニングとなってアミング潮江に移動。前はワンダーステーキだったところで、短期間に店入れ替えが激しい場所です。フードコートの跡地はカレーパン屋になるとか。ヲバサンがフードコート時代からファンで移転を知って即行きたいという。

日替わりカレー固定だった690円の底辺下層ランチが880円になりました。カレーが選べるようになり、チラシ提示が建前だったドリンクが標準実装、そしてナンのおかわりが1枚出来るようになりました。フードコートではよその店で食ったやつがナンおかわりを言いに来てもわからないからな。

ドリンクは選べます。マンゴーラッシーは無いですね。なんという事だ、ガパオライスやミーゴレンとは。ネパール人が作るタイやインドネシア料理。中国朝鮮人が作る寿司みたいなものなのかどうかはわからないのですが広く浸透してない料理はビジネスとしては狙い目なのかもしれない。今や日本のナン＆カレーといえばネパールが標準になってしまったので、ガパオライスもナシゴレンもネパール人の店に食べに行くのが標準という日がいつか来るかもしれません。

サラダは全メニュー共通です。ポテトサラダとウィンナーにはカレーパウダーがかかっておりフードコート時代よりもかなりグレードアップしています。

ヲジサンはビリヤニを初めて注文してみました。なんでドライカレーが1200円もするねんと避けてたんですが、ここは1050円でサラダとドリンクが付くし、ヲバサンのおかわりナンもいただけるという事で思いきりました。

ヲバサンにシェア。鶏肉がゴロゴロ入っています。平皿2枚つけてくれてシェア用か親切だなと思いました。

が、石焼きビビンバならぬ石焼ビリヤニで、ダイレクトでは熱くて食えません。口に運ぶ前にワンクッションという事なのか。しかもかなり辛くて味よくわからん。石焼きビビンバより遥かに辛い。こんなに辛いものとは思わなかった。もちろんこの程度では辛いとは言えないという勢力も存在するでしょう。カレーは5段階選べるのに、ビリヤニは辛さ調整出来ません。カレーのヴェリーホットレベル。この器から見てビビンバもメニュー入りを狙っているのかもしれない。

ナンの上に乗せたらだいぶ辛さが収まりました。ビリヤニもMAX・MILD・KIDSとランク付けし選択させるべき。ヲジサンはもちろんKIDS選択です。ナシゴレンも食べたいけどこんなに辛いのが出てきたら嫌だな。インドネシア料理は和風味付けにしてほしい。

ヲバサン注文の日替わりのナスとキーマのカレーを2人でいただきます。ナンもカレーもおいしい。ヲジサンやはり次回はカレーにするかなあ。

ナンおかわり。おかわりは1枚限定なので、元々2枚ついているようなもののため、2人で食べても後ろめたさはまったくない。

もともとカレーの量が競合店比130％くらい多い店だったのですが、更に当社比20％増量くらいになっています。おかわりナンまで食べ尽くしてもまだこんなに残っています。

ゆずシャーベットがサービスで付きました。

クレジットカードやバーコード決済はほとんど使えるみたいです。なぜかSEIKOの大谷選手フィギュア。

ガネーシャダイニングがラスボスなのか。

1回来店で1スタンプなのか、1会計１スタンプなのか、１人前１スタンプなのか記載が何もないアバウトなスタンプカード。リピートの時スタンプカードはお持ちですかとレジ係に言わせるひと手間を減らそうと、あればポイントカードはどこでももらうようにしています。でも、特典付与はせめて５回来店でもらえるようにして欲しいものです。