WAGYU粋ru
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衝撃の肉質と神コスパ！WAGYU粋ru
Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
神戸市北区にあるWAGYU粋ruさんに再訪しました。
神戸電鉄 山の街駅を下車し、徒歩1分のところに店舗があります。
こちらのお店は超予約困難店です。
一見さんの予約は受け付けていません。
■頂いたお料理
お料理はご主人のお任せとなっています。
☆ レバー
☆ユッケ
☆ヒウチ
☆イチボのたたき
☆シャトーブリアンのかつ
ここからようやく焼肉です。
☆但馬牛のたん元
☆シャトーブリアン
ヒレの肉塊だけでも1人軽く200gを超えます。
シンプルに焼き上げたものや山葵醤油を塗って焼き上げたものなど、
本当に肉質が良く美味しいですね！
☆蓮根
☆肉焼飯
☆キムチ
☆自家製フィナンシェ
☆マスカット
☆テイクアウトの但馬牛（3人分）
今回も1人 500g以上の絶品肉でした！
さすがに苦しくなって最後まで完食出来ませんでした。
食べきられないお肉は真空パックにして持ち帰り出来ます。
なので安心して特上肉をたらふく食べられますね。（笑）
お代は1人25000円強でした。
但馬牛を中心に500g＋テイクアウトのお肉まで頂いてこのお値段ですよ！
コストパフォーマンスの高さが尋常ではありません。
他の焼肉店に行けなくなりますよ！
グルメ豚の熱い想いに応えてWAGYU粋ruさんが
来年4月以降も非公開でひっそりと営業して下さる事になりました！（感謝）
とても楽しいひと時を過ごさせてもらいました。
ご馳走さまでした！ありがとうございました。
また次回も宜しくお願いします。
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衝撃の肉質と神コスパ！WAGYU粋ru
Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
神戸市北区にあるWAGYU粋ruさんに再訪しました。
神戸電鉄 山の街駅を下車し、徒歩1分のところに店舗があります。
こちらのお店は超予約困難店です。
一見さんの予約は受け付けていません。
午後8時からの貴重な貸切会です。
■頂いたお料理
お料理はご主人のお任せとなっています。
☆レバー
☆ヒウチ
☆ミノ
☆ハネシタのたたき、岩手の青葱
☆三田牛のシャトーブリアンカツ
ここから焼物の塩です。
☆但馬牛のタン
☆ハネシタ
☆ハラミ
☆ハラミの皮
☆シャトーブリアン
☆キムチ
☆ハネシタのタレ
☆チャーハン
☆メロン、フィナンシェ
今回も1人 500gほどの絶品肉でした！
さすがに苦しくなって最後まで完食出来ませんでした。
食べきられないお肉は真空パックにして持ち帰り出来ます。
なので安心して特上肉をたらふく食べられますね。（笑）
お代は1人15000円でした。
但馬牛を中心に500g頂いてこのお値段ですよ！
コストパフォーマンスの高さが尋常ではありません。
他の焼肉店に行けなくなりますよ！
グルメ豚の熱い想いに応えてWAGYU粋ruさんが
来年4月以降も非公開でひっそりと営業して下さる事になりました！（感謝）
とても楽しいひと時を過ごさせてもらいました。
ご馳走さまでした！ありがとうございました。
また次回も宜しくお願いします。
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衝撃の肉質と神コスパ！WAGYU粋ru
Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
神戸市北区にあるWAGYU粋ruさんに再訪しました。
神戸電鉄 山の街駅を下車し、徒歩1分のところに店舗があります。
こちらのお店は超予約困難店です。
一見さんの予約は受け付けていません。
午後8時からの貴重な貸切会です。
■頂いたお料理
お料理はご主人のお任せとなっています。
☆レバー
☆タン元、ボンショウ(腕)
☆たたき肉
☆ブリカツ
☆シャトーブリアン
☆ツラミ
☆キムチ
☆マルシン
☆ラムシン
☆シャトーブリアン
☆ハラミ
☆タン元
☆炒飯
☆メロン、栗、小菓子
今回も1人 800g以上の絶品但馬肉でした！
さすがに苦しくなって最後まで完食出来ませんでした。
食べきられないお肉は真空パックにして持ち帰り出来ます。
なので安心して特上肉をたらふく食べられますね。（笑）
お代は1人2万円弱でした。
但馬牛を中心に800g以上頂いてこのお値段ですよ！
コストパフォーマンスの高さが尋常ではありません。
他の焼肉店に行けなくなりますよ！
これだけ予約難ですが、来年4月には店を閉められるそうです。
実に勿体ない！
とても楽しいひと時を過ごさせてもらいました。
ご馳走さまでした！ありがとうございました。
また次回も宜しくお願いします。
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衝撃の肉質と神コスパ！WAGYU粋ru
Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
神戸市北区にあるWAGYU粋ruさんに再訪しました。
神戸電鉄 山の街駅を下車し、徒歩1分のところに店舗があります。
こちらのお店は超予約困難店です。
一見さんの予約は受け付けていません。
今回は初めて午後3時からの貴重なランチ貸切会です。
■頂いたお料理
お料理はご主人のお任せとなっています。
☆レバー
☆タン元、ヒウチ
☆ヒウチのユッケ
☆ウチヒラのたたき
☆ヒレカツ
☆キムチ
☆タン
☆シャトーブリアン
☆イチボ
☆ミノ
☆メロン
☆バスクチーズケーキ
☆フィナンシェ
追加で
☆イチボの牛丼メガ盛りのテイクアウト
お代は1人2万円弱でした。
但馬牛を中心に500g以上頂いてこのお値段ですよ！
コストパフォーマンスの高さが尋常ではありません。
他の焼肉店に行けなくなりますよ！
これだけ予約難ですが、来年4月には店を閉められるそうです。
実に勿体ない！
とても楽しいひと時を過ごさせてもらいました。
ご馳走さまでした！ありがとうございました。
また次回も宜しくお願いします。
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衝撃の肉質と神コスパ！WAGYU粋ru
Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
神戸市北区にあるWAGYU粋ruさんに再訪しました。
神戸電鉄 山の街駅を下車し、徒歩1分のところに店舗があります。
こちらのお店は超予約困難店です。
一見さんの予約は受け付けていません。
午後8時からの貴重な貸切会です。
■頂いたドリンク
☆ Château de Pez
☆ CAYMUS VINEYARDS
ドリンクは持込み自由です。持込み料金もかかりません。
■頂いたお料理
お料理はご主人のお任せとなっています。
☆先烏賊、山芋のキムチ
☆タン、ヒウチ
☆サーロインのたたき
☆ヘレカツ
☆タン元
☆去勢牛のシャトーブリアン
☆雌牛のシャトーブリアン
☆ハラミ
☆カイノミ
☆ミノ
☆イチゴ
お代は1人15000円弱でした。
但馬牛を中心に500g以上頂いてこのお値段ですよ！
コストパフォーマンスの高さが尋常ではありません。
他の焼肉店に行けなくなりますよ！
これだけ予約難ですが、来年には店を閉められるそうです。
実に勿体ない！
とても楽しいひと時を過ごさせてもらいました。
ご馳走さまでした！ありがとうございました。
また次回も宜しくお願いします。
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衝撃の肉質と神コスパ！WAGYU粋ru
Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
神戸市北区にあるWAGYU粋ruさんに再訪しました。
神戸電鉄 山の街駅を下車し、徒歩1分のところに店舗があります。
こちらのお店は超予約困難店です。
一見さんの予約は受け付けていません。
午後6時からの貴重な貸切会です。
■頂いたドリンク
☆M.Hostomme Champagne Grand Cru Chouilly 2010
☆Chateau De Pez 2020
シャンパンや赤白のボトルワインを持参しました。
持込み量が無料なのでありがたいですね！
☆烏龍茶数杯
烏龍茶などは無料で飲みたいだけ頂けます。
■頂いたお料理
お料理はご主人のお任せとなっています。
事前にシャトーブリアンを中心とした構成でお願いしました。
☆レバー
☆ハラミ刺身
☆ハネシタと葱
リブロースに近い肉質です。味わいも絶品です！
☆シャトーブリアンの牛カツ
自家製デミグラスソースと一緒に頂きます。
旨過ぎる！そもそも肉質が良すぎます。
「SATOブリアン にごう」さんのブリカツと遜色ありませんよ！
☆ハラミ
適度に水気があり、噛みしめると旨みが口に広がっていきます。
ここからご主人が肉塊を目の前で焼いて下さります。
☆厚切りタン
☆シャトーブリアン
☆ヘレ元
肉好きの私の要求以上に素晴らしいお肉を提供して下さいました。
前回よりも、更に火入れが秀逸で大満足の肉料理でした。
☆蓮根
☆苺
☆クレームブリュレ
自前の農園で採れた苺を山盛り提供して下さいました。
濃厚卵黄のクレームブリュレも美味しいです。
1つ食べたらもう1つ出てきました。（笑）
お代は1人15000円弱でした。
神戸牛のシャトーブリアンを筆頭に1人800g以上の
お肉を頂いてこのお値段ですよ！驚愕的な神コスパです。
神戸牛の仔牛自体を多数所有されているオーナーさんが
夫婦だけで提供されているからこそ実現可能なのでしょう。
一見さんの予約は受付けていないそうです。
また西成の焼肉店「焼肉政ちゃん」さんのように常連さんでも気に入られなければ、
切り捨てられるというある意味ハードルの高いお店です。（苦笑）
来年からは稲美町に凄いお店を出される予定です。
そちらも楽しみでなりません。
とても楽しいひと時を過ごさせてもらいました。
ご馳走さまでした！ありがとうございました。
また次回も宜しくお願いします。
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衝撃の肉質と神コスパ！WAGYU粋ru
Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
神戸市北区にあるWAGYU粋ruさんに夕食を頂きに行きました。
神戸電鉄 山の街駅を下車し、徒歩1分のところに店舗があります。
隣りに人気中華料理店「中華料理 真」さんがあります。
こちらのお店は超予約困難店です。
一見さんの予約は受け付けていません。
そもそも店舗の電話にも出られませんし、インスタからのDMにも返信しないそうです。
県外からも店に突撃して予約をネゴしされる方もいらっしゃるそうですが、
全てお断りされているそうです。
京都の名店「緒方」さんや
「富小路 やま岸」さんも最近訪れていらっしゃいます。
1日1組で6人までです。
来年からは1日2交代制となります。
ただ閉店までの期間の予約はほとんど埋まっているそうです。
午後5時から貸切会です。
ドリンクは黒烏龍茶やハイボールなど飲み放題です。
またワインや日本酒などもチャージ料なしで持ち込み可能です。
なんと太っ腹なお店なんでしょう！（笑）
お料理はご主人のお任せとなっています。
予算帯やボリュームなどを予約時に聞いて下さります。
卑しい私はシャトーブリアンを中心に
食べられるだけ頂きたいとお願いしました。（笑）
お肉は全て神戸牛です。
☆生レバー
☆ヒウチのユッケ
☆ウチヒラの刺身
☆シャトーブリアンのカツ
☆タン
☆カイノミステーキ
☆ヘレマキステーキ
☆A5BMS12のステーキ
☆ハラミ
☆ご飯
☆パイナップル、フィナンシェ
ヒウチのユッケは特上サーロインの薄切りのようなお肉を
そのままカットして混ぜています。旨いに決まってるでしょ！（笑）
その後、シャトーブリアンから始まり、怒涛の肉塊ラッシュ。
火入れを加え、特大蓮根の上で寝かせての工程を繰り返して完成です。
A5BMS12の神戸牛は悶絶する旨みでした！
ハラミのタレ肉を頂く頃には満腹で動けなくなりました。
5人で極上肉を計3.6kg頂きました。
一般的なステーキ店の3倍以上のボリュームです。
それでいてお代は1人12000円ほどでした。
衝撃のコストパフォーマンスの高さです。
この内容は全国各地の焼肉店を巡りましたが、
私の中で過去ナンバー1であることを断言します！
なぜ神コスパを実現出来るかというと、
ご主人自身が数千頭の仔牛を所有されています。
そのお肉を使われているので、精肉店でも太刀打ち出来ません。
また焼肉屋さん以外のビジネスで巨額の資本を持っていらっしゃいます。
従って、WAGYU粋ruさんで儲ける気など毛頭ないのです。
凄いですね！訪れた皆さんも大満足でした。
WAGYU粋ruさんに伺うと、他の焼肉店に行けなくなる内容でした。
残念ながら予約困難店のまま、数年先には店を閉店する予定です。実にもったいない！
とても貴重な和牛体験が出来ました。
ご馳走様でした。ありがとうございました。
次回もまたよろしくお願いします。
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店舗基本情報
| 店名 |
WAGYU粋ru（和牛いきる）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
080-3790-0434 |
| 予約可否 |
完全予約制 １日１組マックス６名完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山の街駅から49m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
1席 （4～6名テーブル席１席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり。神戸電鉄線路沿いにコインパーキングあり。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 予約時にお店に確認ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年7月23日 |
| 備考 |
１日一組限定完全予約制 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
神戸市北区にあるWAGYU粋ruさんに再訪しました。
神戸電鉄 山の街駅を下車し、徒歩1分のところに店舗があります。
こちらのお店は超予約困難店です。
一見さんの予約は受け付けていません。
皆さんが集まってからの貸切会です。
■頂いたドリンク
☆Bollinger La Grand Brut 2015
☆YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY Brut
☆Dom. Nicolas Rossignol Volnay 2019
☆Bourgogne Chitry 2021 Alice et Olivier de Moor
シャンパンや赤白ワインを全て持込みさせてもらいました。
ボランジェだけでも1本３万円程の販売価格です。
持込み料が無料という太っ腹！
この4本をお店で頂くと10万円は軽く超えるでしょう。
■頂いたお料理
お料理はご主人のお任せとなっています。
☆ヒウチ
☆生レバー
☆タン
☆ハネシタのたたき
☆シャトーブリアンのビフカツ
ここから焼物です。ご主人自ら焼いて下さります。
☆但馬牛のタン元
☆マルシン、燻製山葵醤油
☆ウチヒラ
☆ハラミ
☆シャトーブリアン
☆タレハラミ
☆蓮根
☆炒飯
☆苺ガレット
今回も1人 700g以上の絶品肉でした！
食べきられないお肉は真空パックにして持ち帰り出来ます。
なので安心して特上肉をたらふく食べられますね。（笑）
また自宅用にステーキの肉塊や絶品牛丼もテイクアウトも可能です。
なんて素晴らしいお店なんでしょう！
お代は1人15000円強でした。
野菜は蓮根のみで後はシャトーブリアンやヒレを中心に
絶品の赤身牛をたらふく頂くという豪快さ！
サシが入りすぎた特選肉は700gも1人で食べられません。
コストパフォーマンスの高さが尋常ではありません。
他の焼肉店に行けなくなりますよ！
グルメ豚の熱い想いに応えてWAGYU粋ruさんが
今年4月以降も非公開でひっそりと営業して下さる事になりました！（感謝）
とても楽しいひと時を過ごさせてもらいました。
ご馳走さまでした！ありがとうございました。
また次回も宜しくお願いします。