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クセのない豚骨スープはさすがの「一蘭」さん♪
仕事の日のランチ…予定していたお店が一杯だった為、急きょこちらに伺いました!
オープン当初に何度か伺って以来、おそらく5~6年ぶりくらいの訪問です。
食券を購入した後、数名の並びの列に続きます。
待っている間に『オーダー用紙』に麺の固さや味の濃さ、スープのこってり度、ニンニクの有無、ねぎの種類(青ねぎor白ねぎ)と有無、辛味のタレの量、チャーシューの有無などを記入しておきました。
いざ、味集中カウンターへ。
☆ラーメン
☆きくらげ(トッピング)
【オーダー用紙】味の濃さスープのこってり度は基本
麺の固さはかため
ニンニクの量は基本
ねぎは青ねぎ
チャーシューはあり
辛味のタレは2倍
久しぶりなのでとりあえず基本…辛味のタレだけは2倍にしてみました。
きくらげは別添えで提供されます。
豚骨スープは臭みやクセのないさすがの味わい。
かためにオーダーした中細ストレート麺ともよく絡みます。
チャーシューは脂身が少なくあっさりとしたものでやや固め…これは好みが分かれそうですが私は脂身があまり得意ではないのでOK です。
今回は青ねぎにしましたが白ねぎも試してみたいかも。
たっぷりのきくらげは嬉しいけどちょっと多い…
辛味のタレは2倍だと基本とあまり変わらないのかも。
次回は3倍にしてみようw
数年ぶりの一蘭さんはやはりベースの豚骨スープのお味が秀逸でとても美味しかったです。
それにしても味集中カウンターってできた当時はなんだか狭苦しいし、寂しい気がしていましたがコロナ禍では大正解のシステムでしたね(^^;
替え玉のオーダーが入った時のチャルメラ音を聴きながら、店員さんのお顔は見えないけれど丁寧な応対の様子が声から伝わって来て、久しぶりでしたが安心して食事することができました。
楽しい時間をありがとうございました。
ごちそうさまでした(。uωu)♪
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cereamo
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| 店名 |
一蘭 神戸玉津店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-3733-4385 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道175号線「福中」交差点すぐ 西神中央駅から3,988m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay) |
| 席数 |
32席 (味集中カウンター:32席) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 49台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| 料理 | アレルギー表示あり |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月30日 |
| 関連店舗情報 | 一蘭の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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仕事の日のぱぱっとランチに伺いました!
年のせいかコテコテのラーメンがしんどくなり、最近では豚骨ラーメンを避けがちでしたが、なぜかこの日は無性に一蘭さんの豚骨ラーメンが食べたくなり来店。
人生で3度目の一蘭さん…数年ぶりの来店でほぼ初心者なため、事前に娘にリサーチしたりネットで調べたりした通り、色々とカスタムして自分好みにアレンジすることに♪
☆ラーメン
☆半替玉
赤い秘伝のたれは5倍か7倍で悩みましたが、とりあえず5倍で。
ねぎは娘オススメの白ねぎ&青ねぎのハーフ&ハーフ♪
一蘭さんのラーメンは麺が少なめのため、女性でも+半替玉くらいが適量と思います。
久しぶりの一蘭さんのラーメンでしたが、無理なく最後まで美味しく完食できました!
次回は超こってり、青ねぎ、赤い秘伝のたれ7倍で試してみようかな?
楽しい時間をありがとうございました。
ごちそうさまでした(。uωu)♪