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阪急六甲駅前の焼鳥屋さん
ここの焼鳥が好きです。
◆突き出し
鶏むね肉にピリ辛ソースがかかっています。
しっとり煮られていて、さすが鶏の専門店です。
◆つくね
串を2本使った大きなつくねから、小ぶりな団子状のつくね3つに変わりました。
ふんわりと美味しいです。
◆かわ
外がカリッと焼けています。
◆せせり
歯ごたえがあって美味しかったです。
◆きも
ちょっと火が通り過ぎでしたが、文句なく美味しいです。
(このお店はしっかり目に火を通す傾向があります)
◆こころ
つくねと同様、サイズダウンしたような気がします。
◆なんこつ
記憶が曖昧ですが、もしかするとこれもサイズダウンしたような。
◆しいたけ
ジュワッと汁が染み出してきます。
旨味たっぷりで最高です。
◆ピーマン
焼き加減が絶妙で、パリパリ感を残した上で、焼くことでジューシーさを出しています。
今日イチ。
外がカリッとした焼鳥
【お通し】
ポテサラです。
自家製と思われます。
裏ごしされているようで、食感がとても滑らかです。
シャキッとした玉ねぎがいいアクセントになっていました。
【漬物盛り合わせ】
塩味強めの浅漬けです。
きゅうり、大根、白菜が入っています。
これも自家製と思われます。
なんと340円というコスパの高さ。
【しいたけ】
醤油と鰹節がかかっています。
噛むと汁がジュワッと出てきます。
【きも】
一切れがとても大きく、濃厚なレバーの味がします。
レバーの臭みが少し出ていたのが残念でした。
中をレア〜ミディアムレアにすることが多い一般的な焼鳥屋さんのものより、中までしっかり火が通っていました。
メニューの中のたたきが線で消されていましたので、それと合わせて考えると、この火の入れ具合は食中毒対策なのかもしれません。
【こころ】
プリプリの食感です。
【かわ】
外がカリカリで中がフワフワの、絶妙の焼き加減でした。
【ずり】
こちらも表面がカリカリで、中はプリプリです。
全体的に外がカリッとしており、中が食感を殺さない程度にしっかり目に火が通っている、というのが焼鳥の特徴でしょうか。
阪急六甲駅前の人気店です。
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Schnne
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| 店名 |
焼鳥よしおか 六甲店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-842-0328 |
| 予約可否 |
予約可 お席のご希望は承っておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急六甲駅より 徒歩2分 六甲駅から61m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥4,000~¥4,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
焼鳥よしおか公式LINEより、お席のご予約、テイクアウトのご予約承っております |
| お店のPR |
お持ち帰り、ウーバーイーツ15時から22時 店内は17時から23時で毎日営業しております‼️
毎日店頭のお持ち帰り、ウーバーイーツは15時から22時まで。 |
| 初投稿者 |
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この日初めて頼んだメニュー。
◆つくねチーズ
これは大当たり。
つくねの上にオレンジ色のチェダーチーズを載せて炙ったものです。
つくね、タレ、チーズが一体となってたまりません。
この手の商品だと、つくねとチーズが油で分離して串を傾けるとチーズが落ちてしまうことがありますが、それがないのが素晴らしいですね。
◆豚バラ
臭みが皆無で驚きました。
ジューシーで美味しいです。
ネギの青い部分が一緒に焼かれていて、ネギ間状になっています。
◆牛ハラミ
これは普通。
ハラミは焼肉屋さんで食べるべきです。
それ以外のメニューでは、色々と変化や進化が感じられました。
いいお店です。