燦 別邸 神戸三宮店(さんべってい) - 三宮(神戸市営)(しゃぶしゃぶ)

食べログ百名店!沖縄の人気店『燦別邸』が神戸初上陸!3月限定お会計20%OFFクーポンあり

■水晶鍋…全国的にも珍しい水晶鍋を使用したしゃぶしゃぶは熱伝導が非常に優れ、肉の旨味を閉じ込め肉質を更に柔らかく極上の旨さに
■あぐー豚・パイナップルあぐー豚…幻の豚肉と名高いブランド豚。臭みがなく口の中でほどけるほど柔らかな肉質。旨味と甘み、上質な脂で極上の美味しさ
■神戸牛…神戸百名店『石田屋。』厳選の極上神戸牛をお楽しみいただけます
■個室でゆったりと寛いでいただける落ち着いた和モダン空間

お店のこだわり

料理

¨水晶鍋¨を使った贅沢なしゃぶしゃぶは素材の旨味を最大限に。

¨水晶鍋¨を使った贅沢なしゃぶしゃぶは素材の旨味を最大限に。

料理

幻のブランド豚¨あぐー豚¨、¨パイナップルあぐー豚¨。

幻のブランド豚¨あぐー豚¨、¨パイナップルあぐー豚¨。

サービス

食べログ百名店『石田屋。』厳選の神戸牛もございます。

食べログ百名店『石田屋。』厳選の神戸牛もございます。

料理

本場沖縄料理もご用意しております。

本場沖縄料理もご用意しております。

コース

【水晶鍋しゃぶしゃぶ】パイナップルあぐー豚 もずくレタしゃぶコース 全6品6品

食べログ百名店、沖縄の「燦 別邸」が神戸初上陸!! <こだわり①>---水晶鍋のしゃぶしゃぶ 水晶鍋の高い熱伝導性が食材に均一に熱を与え、旨味と栄養素を閉じ込め肉質をさらに柔らかく。野菜の色鮮やかさや水分を保ち上質な味を堪能できます。 <こだわり②>---パイナップルあぐー豚 パイナップルあぐー豚は、乾燥させたパイナップルの粉末を飼料に加えて育てた豚です。パイナップルに含まれるパイン酵素が作用し、肉質が柔らかくなるため一般豚肉よりも旨みがが増し、美味しさが引き出されます。

予約するコース詳細
5,995(税込)

【水晶鍋しゃぶしゃぶ】燦あぐー豚 もずくレタしゃぶコース 全6品6品

食べログ百名店、沖縄の「燦 別邸」が神戸初上陸!! <こだわり①>---水晶鍋のしゃぶしゃぶ 水晶鍋の高い熱伝導性が食材に均一に熱を与え、旨味と栄養素を閉じ込め肉質をさらに柔らかく。野菜の色鮮やかさや水分を保ち上質な味を堪能できます。 <こだわり②>---あぐー豚 あぐー豚の美味しさは、極上の肉質にあります。豚肉独特の臭みがなくアクも少ないため、肉の柔らかさは口のでとろけるようです。脂身はしつこくなく、甘みのある上品な味わい。

予約するコース詳細
6,490(税込)

【水晶鍋しゃぶしゃぶ】A5神戸牛 もずくレタしゃぶコース 全6品6品

食べログ百名店、沖縄の「燦 別邸」が神戸初上陸!! <こだわり①>---水晶鍋のしゃぶしゃぶ 水晶鍋の高い熱伝導性が食材に均一に熱を与え、旨味と栄養素を閉じ込め肉質をさらに柔らかく。野菜の色鮮やかさや水分を保ち上質な味を堪能できます。 <こだわり②>---神戸牛 筋せんいが細かく、こまやかな「サシ」が入った最高級の「霜降り肉」です。また、筋肉のもつ味と脂肪の香りが微妙にとけあい特有のまろやかさをかもしだします。極上の神戸牛肉をお楽しみ下さい。

予約するコース詳細
8,800(税込)

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
燦 別邸 神戸三宮店(さんべってい)
ジャンル しゃぶしゃぶ、すき焼き、沖縄料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-7173

予約可否

予約可

住所

兵庫県神戸市中央区下山手通2-13-3

交通手段

神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩3分
阪急電鉄神戸三宮駅より徒歩5分
JR・阪神電鉄元町駅より徒歩6分

三宮駅(神戸市営)から326m

営業時間
  • 月・水・木・金

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 料理21:30

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 料理14:00

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 料理21:30

    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay)

サービス料・
チャージ

330円(付出し)

席・設備

席数

45席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2024年12月22日

電話番号

078-335-1929

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初投稿者

わさびのブログわさびのブログ(12679)

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お店のキーワード

  • 神戸牛
  • あぐー豚
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     17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
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     11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)
     17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
    [祝日]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)
     17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)

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    神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩3分
    阪急電鉄神戸三宮駅より徒歩5分
    JR・阪神電鉄元町駅より徒歩6分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    トアロードと新道が交差するあたり、以前は石田屋トアロード店だった場所に最近オープンしたしゃぶしゃぶ・すき焼きのお店。肉はパイナップルあぐー豚、燦あぐー豚、神戸牛の3種から選べる。

    神戸牛のしゃぶしゃぶなら「古もん」で食べたいので、今回は燦あぐー豚のしゃぶしゃぶを選択。ロースとバラのミックスにしてもらった。まず沖縄料理の付出しと、海ぶどうが運ばれてくる。

    ジーマーミ豆腐は美味しかった。海...