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[月] 18:00 - 23:00 [火] 18:00 - 23:00 [水] 18:00 - 23:00 [木] 18:00 - 23:00 [金] 18:00 - 23:00 [土] 18:00 - 23:00 [日] 18:00 - 23:00 [祝日] 18:00 - 23:00 [祝前日] 18:00 - 23:00 [祝後日] 18:00 - 23:00 ■ 定休日不定休お店情報を見る

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美味しい焼き鳥が食べたい！！クチコミにある写真に興味を持ち…遅めの時間の予約でお邪魔しました。個人的にハツが美味しいお店は、全ての料理が美味しいと思っています。ドン・キホーテの近くの大きな雑居ビルの中にあります。店内は薄暗く雰囲気のある照明に、和モダンな今風の内装。デートや記念日にも使えそうです。さて、焼き鳥はと言うと… 期待通り！お肉のもっちりと側がパリッと絶妙... お店の口コミを見る

焼き鳥と酒 紫垣 (三宮（神戸市営）/焼き鳥)

**2026**年1月
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**2026**年3月
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公式

厳選素材◆比内地鶏、但馬鴨

焼き鳥と酒紫垣

（SHIGAKI）

3.56
口コミ 50 人
保存 3600 人

最寄り駅：

三宮駅（神戸市営）

[ 兵庫 ]

ジャンル：

焼き鳥

日本酒バー

日本料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
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5. 写真(10)
写真795
口コミ50
1. 口コミ(50)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

地鶏を味わう‼︎比内地鶏、黒さつま鶏黒王、名古屋コーチン、但馬鴨、と兵庫の厳選野菜の焼鳥屋

関西でこれだけの地鶏を同時に味わえる焼き鳥屋が他にもあるだろうか⁉︎
鶏は比内地鶏・黒王・名古屋コーチン・但馬鴨をぜひ味わっていただきたい！
炭も和歌山の最高級紀州備長炭使用！塩もオーダーメイドの淡路島の天日干し塩で焼きあげる旨み溢れる焼き鳥。
最高の鶏を最高の塩と炭で焼き師歴20年の店主が焼きます！
また30種以上ある日本酒は飲み放題もあります！たくさんの種類を少しずつでもぜひご堪能ください。
...

お店のこだわり

料理

比内地鶏をはじめ、生産者さんから直接仕入れる厳選素材が自慢

料理

多くの地鶏を味わえる

空間

温かみ溢れる和モダンな空間◆有田焼など目でも楽しめる器を使用

ドリンク

珍しい銘柄の日本酒を厳選◆お料理とのハーモニーを楽しんで

コース

人気No.1

焼き鳥フルコース16品

比内地鶏、名古屋コーチン、黒王地鶏を味わう！但馬鴨、兵庫厳選野菜など最高の食材を最高の状態で！淡路島のお塩や紀州備長炭などもこだわり最高のものを使わせていただいてます。日本酒も常時30種程あります。日本酒飲み放題はプラス8000円ですご希望の方は当日スタッフにお申し付けください当店で素敵なお時間をすごしていただけるようご来店お待ちしてます。

コース詳細

10,000円 (税込)

焼き鳥ショートコース13品

串、〆が減ります！比内地鶏、名古屋コーチン、黒王地鶏を味わう！但馬鴨、兵庫厳選野菜など最高の食材を最高の状態で！淡路島のお塩や紀州備長炭などもこだわり最高のものを使わせていただいてます。日本酒も常時30種程あります。日本酒飲み放題はプラス8000円ですご希望の方は当日スタッフにお申し付けください当店で素敵なお時間をすごしていただけるようご来店お待ちしてます。

コース詳細

8,000円 (税込)

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口コミ？

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zunzunchan

口コミ 219件フォロワー 2,506人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

焼鳥屋で5.0をつけたことがあるのは２店舗だけなのですが、そのうちの１店舗がこちら『紫垣』数ヶ月ぶりに再訪！やはりこちらの大将はこだわりが凄い！鶏は美味しいのはもう大前提で塩も美味しい。でてくる野菜も美味しい。比内地鶏、山形地鶏、名古屋コーチン、黒王どれも身がプリッとしていて脂が美味しい火入れも最高です。兵庫県の野菜を多く取り入れたいと思ってるようで... 詳細を見る

319？

2025/06 訪問

2回
ZIV

口コミ 216件フォロワー 434人

ピックアップ！口コミ

取引先の方と訪問。比内地鶏・名古屋コーチン・黒王の三大地鶏を一度に堪能できる、贅沢な焼き鳥店。比内地鶏はしっかりとした弾力と深みのある旨み、名古屋コーチンは濃厚なコクと脂の甘み、黒王は柔らかくジューシーで香ばしさが際立つ味わい。それぞれの地鶏の特徴が丁寧な火入れで最大限に引き出されており... 詳細を見る

57？

2025/10 訪問

1回
Ame-ConCon

口コミ 39件フォロワー 20人

焼き加減が絶妙な焼き鳥！

美味しい焼き鳥が食べたい！！クチコミにある写真に興味を持ち…遅めの時間の予約でお邪魔しました。個人的にハツが美味しいお店は、全ての料理が美味しいと思っています。ドン... 詳細を見る

15？

2025/06 訪問

1回

口コミをもっと見る（50人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼き鳥と酒紫垣（SHIGAKI）
ジャンル	焼き鳥、日本酒バー、日本料理
予約・お問い合わせ	050-3101-1177
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-1 KSMビル 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営地下鉄三宮駅から1分三宮駅（神戸市営）から197m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 23:00 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	14席（カウンター6席、テーブル8席）
最大予約可能人数	着席時 14人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可
お子様連れ	お子様の場合も大人お1人様と同様のコースのご注文を頂いております。
公式アカウント	https://www.instagram.com/shigaki_yakitoritosake
オープン日	2023年1月26日
備考	ドリンクお持ち込みの場合は持ち込み料として1本あたり3,000円頂戴しております。
初投稿者	plapi（45）

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名古屋コーチン
比内地鶏
ホロホロ鳥
黒王
但馬鴨

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料理比内地鶏をはじめ、生産者さんから直接仕入れる厳選素材が自慢

人と仕事をすることをモットーに、生産者さんから直接仕入れる厳選素材を使用。比内地鶏・丹間鴨の焼き鳥をメインに、多彩なお料理をご提供いたします。松風地鶏どりは、高級ブランド地鶏と呼ばれており、味・コク・香りは一級品。紀州備長炭とオーダーメイドの淡路島の天日干し塩で焼き上げた旨みを、存分にご堪能いただけます。2日間煮込んだ鶏出汁のあっさりとしたラーメンなど、〆の1杯までお楽しみください。

料理多くの地鶏を味わえる

比内地鶏（秋田）名古屋コーチン（名古屋）黒さつま鳥黒王（鹿児島）但馬鴨（兵庫）ホロホロ鳥（岩手）紀州備長炭（和歌山）天日塩（兵庫淡路）※仕入れの状況によりない場合もございます

空間温かみ溢れる和モダンな空間◆有田焼など目でも楽しめる器を使用

木の温もりに包まれるような落ち着いた雰囲気の店内は、店主紫垣の感性とこだわりが詰まった上品な空間。器一つ一つにもこだわっており、有田焼をはじめ九州の焼き物を中心に使用しております。そのため、当店でご提供するお料理は味だけではなく、目でも楽しめる逸品。近くにお越しの際にフラっと立ち寄っていただくのはもちろん、デートや飲み会などあるゆるシーンで心地良い時間をお過ごしください。

ドリンク珍しい銘柄の日本酒を厳選◆お料理とのハーモニーを楽しんで

修業を積んだ店での知識や15年以上の経験を活かして、日本酒の味わいと焼き鳥の相性を意識して選んだ日本酒を取り揃えております。店主が厳選するのは、一般ではあまり流通していない珍しい銘柄が多数。普段とは少し違う新たな味わいとの出会いも、お楽しみいただけます。美味し料理と日本酒のマリアージュをご堪能ください。

焼き鳥と酒紫垣（SHIGAKI） - 三宮（神戸市営）（焼き鳥）

焼き鳥と酒紫垣