営業時間・定休日を教えてください

[月] 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 [火] 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 [水] 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 [木] 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 [金] 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 [土] 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 [日] 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 ■ 営業時間 [月～日] dinner 16:00～商い★出来る限りご対応します。【月～日】 lunch ★ ご予約制 ■ 定休日 Irregular holidays お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR、阪急、阪神、市営地下鉄三宮駅～徒歩6分新神戸駅～２５００メートル taxi、３～４メーターお店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

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希少な地鶏“アンビシャスバード”を味わえるという、ここ。正直ここまで衝撃を受けるとは思わなかった。まずは鳥刺し。絹のように滑らかな舌触りなのに、噛むとしっかりとした弾力(*⁰▿⁰*) 続いて出てきた黄金の鶏スープは、見た目の透明感そのままに雑味が一切なく、じんわり体に染みる味わい。説明はうまくできないけど、とにかく飲んだ瞬間に“丁寧に作られた味だ…”と分かるやつ(o^^o) ... お店の口コミを見る

小粋料理 鶏ぃん (三宮（神戸市営）/居酒屋)

**2026**年1月
月	火	水	木	金	土	日
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**2026**年3月
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公式

日本一高価な地鶏アンビシャスバード®️

小粋料理鶏ぃん

（トリン）

3.08
口コミ 13 人
保存 1489 人

最寄り駅：

三宮駅（神戸市営）

[ 兵庫 ]

ジャンル：

居酒屋

鳥料理

予算：: ￥8,000～￥9,999
￥8,000～￥9,999

店舗情報（詳細）

求人情報

完全予約制です。自家製飼育★地鶏アンビシャスバード®のお料理をお楽しみください。

★完全ご予約制★28名様貸し切り＆個室ご予約お待ちしております★
【小粋料理鶏ぃん】自家製飼育地鶏”アンビシャスバード®”のお料理をご提供させて頂きます。地鶏ガラを焚き煮詰めて作るコラーゲンスープ焚き合わせ、寄せ鍋や地鶏のすき焼き、毎朝、捌く新鮮な鶏刺し【もも、むね肉、皮、白子、その他色々】◎カウンター6席・掘りごたつのお座敷28席の和空間で間仕切り個室活用にも気軽にお立ち寄り下さい。
...

お店のこだわり

料理

拘り抜いた地鶏◆自家製アンビシャスバード®をお楽しみください

空間

【接待・会食におすすめ】和の趣あふれる落ち着いた空間です。

料理

すき焼き・寄せ鍋・水炊き・しゃぶしゃぶ★炙りしゃぶしゃぶ鍋

料理

カウンター席からです。

コース

飲み放題食べ放題

◎3時間制スペシャル◎飲み放題＋格別若どり大鍋＋焼き物＋〆★地鶏お刺身は別オーダーになります★

１　コラーゲンスープ大鍋　格別若とり＋季節のお野菜＋拘りの地鶏ガラスープ２　焼き物もも　手羽元　皮　きも　３　〆特製麺類 4手作り甘味 ★お料理はボリュームがあります。 Free Drink　(飲み放題) ビール　自家製梅酒　オリジナル酎ハイ　ウイスキー　焼酎　ノンアルコール烏龍茶　特製ジンジャー　コーラ　オレンジジュース　 ★各種コース料理★別オーダー地鶏厚切りお刺身盛り合わせもも　むね肉　白子　皮　その他　鶏刺しは内容が変わる場合があります。＋　super 　　М　size　￥2000　税別＋　exciting　L　size　¥2800　税別　

コース詳細

~~11,000円~~8,800円 (税込)

地鶏お刺身もも　むね肉　皮　焚き合わせ　焼き物河童軟骨　もも　むね肉　皮　など　変わり鉢御飯物香の物　甘味

コース詳細

~~11,000円~~8,800円 (税込)

地鶏すき焼き鍋コース【お出汁が飲めます】厚切り、むね肉、もも肉、上皮など厳選お野菜白菜、榎茸、京葱、湿地、水菜、菊菜、特選お豆腐など焼き物むね肉、もも肉、軟骨、お野菜　＋　地鶏がらの旨味成分〆麺類又はご飯物甘味 ※地鶏お刺身はオプションになります。鳥刺し　Мサイズ　¥２０００　Lサイズ　¥２８００ ★通常の地鶏は80日飼育ですがアンビシャスバードは150日以上飼育をして地鶏肉本来の旨味、風味、香りを存分に引き出した地鶏です★ 地鶏がらを焚き煮詰め旨味成分のみを使用したコラーゲンスープをご用意しております。 ※　地鶏お刺身はオプションになります。

コース詳細

~~11,000円~~8,800円 (税込)

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2023/08 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	小粋料理鶏ぃん（トリン）
ジャンル	居酒屋、鳥料理
予約・お問い合わせ	050-5590-5223
予約可否	完全予約制 ★完全予約制となります★ 当日予約に関してはお電話にてお問合せ下さい。 ★飲食ご予算問い合わせ賜ります。遠慮なくお伝えください。出来る限り対応させて頂きます。 ★ご宴会座敷28名様までご着席可能です。お料理内容は実際とは異なる場合がございます。ご了承ください。お席料はお一人様\1100頂いております。
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通2-12-9 プリマヴェイラ中山手 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「神戸市中央区中山手通1-2-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR、阪急、阪神、市営地下鉄三宮駅～徒歩6分新神戸駅～２５００メートル taxi、３～４メーター三宮駅（神戸市営）から370m
営業時間	12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 ■ 営業時間 [月～日] dinner　16:00～商い★出来る限りご対応します。【月～日】 lunch　★ ご予約制 ■ 定休日 Irregular holidays
予算	￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	34席（カウンター6席　座敷【掘りごたつ】28席）
最大予約可能人数	着席時 28人、立食時 50人
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）個室、半個室あり、貸し切り可能です【要ご相談】ご予算賜ります！気軽にご連絡ください。お待ちしております。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙灰皿はスタンバイ中店外でお願いします。
駐車場	無近隣に多数コインパーキングがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可 ★接待、ご宴会、デート向きです★ 他店には無い地鶏アンビシャスバード®️をお楽しみください。
ドレスコード	極度にカジュアルな服装はNG
ホームページ	https://g.co/kgs/KoPGZX
公式アカウント	https://www.facebook.com/100006288578249/ https://x.com/m9jI7AvZyJQ5q33 https://www.instagram.com/ambitious_bird_kobe_torin/
オープン日	2022年6月20日
電話番号	078-855-6115
備考	※当日のキャンセル、人数変更は料金が発生します。お一人様20000円頂いております。 ★鶏ぃん　神戸の本当に美味しいすき焼き名店10選に選んで頂きました。 No.4 https://vokka.jp/15283 ★鶏ぃん　TikTok★ https://www.tiktok.com/@kobe.sannomiya.torin ★鶏ぃん　local　prime　 https://youtu.be/B6De9gEV9DE ★鶏ぃん　Kiss　press　 https://kisspress.jp/articles/42646/ ★鶏ぃん　地鶏捌き＋television　photograph https://www.youtube.com/channel/UCkMiyGtUI30W_O-f2s7F4tQ アンビシャスバードとは他店には無い150日以上飼育した香り豊かで風味溢れる地鶏です。毎日当店が捌いてお出ししています。 ⭐兵庫県神戸市中央区中山手通一丁目2-3から神戸市中央区中山手通二丁目12-9プリマヴェイラ中山手101に移転させて頂きました。残念ながらご来店が出来なくなりましたら前日までにご連絡をお客様のご協力をお願い致します。お休み不定休自家製飼育　Ambitious*Bird®️ 小粋料理　鶏ぃん
初投稿者	ジャイトニオ猪場（2847）

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宴会コース
肉鍋
新年会二次会
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料理拘り抜いた地鶏◆自家製アンビシャスバード®をお楽しみください

三宮で最高の地鶏を追求。当店が扱う「アンビシャスバード®」は、150日以上の自家製飼育を経て、肉の旨味と香りを極限まで高めた日本一高価なブランド地鶏です。この奇跡の地鶏を毎朝職人が丁寧に捌き、とろけるような鶏刺しや、濃厚なコラーゲン出汁で味わうすき焼き・寄せ鍋へと昇華させます。鮮度に自信があるからこそ可能な一品です。和の趣ある静かな空間で、特別な美食体験をご提供。接待や会食にも最適です。

空間【接待・会食におすすめ】和の趣あふれる落ち着いた空間です。

三宮の中心に佇む当店は、大切な方との接待や記念日利用に最適な、上質な和空間にこだわっております。店内には、熟練の職人の技を間近に楽しめるカウンター席と、足を伸ばしてゆったり寛げる掘りごたつのお座敷を完備。間仕切りを活用した完全個室でのご利用も可能で、美食と会話をお楽しみいただけます。完全予約制だからこそ叶う、きめ細やかなおもてなしと、落ち着いた雰囲気の中で、極上の地鶏料理をご堪能ください。

料理すき焼き・寄せ鍋・水炊き・しゃぶしゃぶ★炙りしゃぶしゃぶ鍋

地鶏の鍋料理で、心弾む特別な時間をお楽しみください。当店の鍋は、地鶏ガラを80時間以上焚き煮詰めて味を整えた、深いコクが自慢。この極上出汁で味わう「寄せ鍋」では、新しい鍋の魅力に出会えます。さらに、コラーゲンを豊富に含んだ特製出汁の「すき焼き鍋」、厳選された鰹節・利尻昆布の「水炊き鍋」、香り豊かな地鶏の「しゃぶしゃぶ鍋」をご用意。地鶏の深い旨味と心まで温まる出汁が、至福のひとときをお届けします。

料理カウンター席からです。

器は主に有馬焼き、清水焼、美濃焼、瀬戸焼でお料理をご提供させていただきます。

小粋料理鶏ぃん（トリン） - 三宮（神戸市営）（居酒屋）