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チミケップホテル
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1～20 件を表示 ／ 全 41 件
ピックアップ！口コミ
幸せな場所❤️都会の喧騒をはなれた圧倒的自然、静かなチミケップ湖、北海道産の食材の秀逸フレンチ❤️すべてが融合して唯一無二のオーベルジュ❤️あと寝るだけは幸せすぎ❤️
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北のおサンボマンことリトルトゥースです。
本日は、ソフトバンクの電波しか届かない辺境にやってまいりました。
こちらにはレンタカーで来ましたが、道中未舗装の箇所もあり運転は緊張しながらの状況です。
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北海道の辺境・チミケップ湖。美食のオーベルジュは全7室。可愛いリスもいて客室の家庭的なムードにむしろほっこり！
目の前に静かなチムケップ湖が広がり、緑が美しい癒されるロケーションにチムケップホテルは建っています。
チムケップ湖は道東にある小さな湖で、手付かずの自然が残っています。北見駅から車で約40分。こ...
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チミケップホテル@網走（北海道）〜 北海道の山海の恵みの鮮やかさを映し込んだフレンチ 〜
◆出色の一皿 十勝産仔牛、蝦夷豚、鴨肉のパテアンクルート、フォアグラ、甘夏みかん
十勝産仔牛と蝦夷豚と鴨が
パテアンクルートの中で出逢い、口の中で混ざり合う。
パテは羊羹のよう...
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チミケップホテル@網走（北海道）〜 いわゆるホテルの洋食ブレックファースト 〜
◆出色の一皿に変えて
ディナーはフレンチだったが
朝食はホテルの洋食ブレックファーストな感じ。
過去は和食が出ていたようで、
それよりは洋食の方がホテルの雰囲気にはマッチす...
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親子三人で宿泊。
秘境の湖に面したオーベルジュ。
料理は美しく、味わいも深いフレンチ。
カラスミのパンナコッタはとても美味しい。
追加料金は発生するけど、トリュフがけの鴨ステーキは美味。
...
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ここのフレンチを食べたくて、栃木県から何回かよったことか。
チミケップ湖の畔にポツンと一軒だけのホテル、このホテルが素晴らしいフレンチを食べさせてくれるのです。
東京でもここまでの完成されたフレン...
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今回はGWが10連休と言うことで、北海道旅行に行きました。
絶対外せないのがチミケップホテルに行くこと。
春の宿泊は初めてなので、どんな料理が出て来るのかが、楽しみです。
デラックス...
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今回のお祝いは
「チミケップホテル」だって
ありがたいことです
高いホテルですけど
２人ではしごするつもりなら
こっちの方が安いのかな？
って、絶対にそんなことはありません
オレ...
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北海道旅行の二泊目のホテルです。
チミケップホテルはオーベルジュなのでとても美味しいフレンチが楽しめます。
ラグジュアリーコースを予約しておきました。
夏に宿泊して以来なので冬の料理...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
チミケップホテル（CHIMIKEPP HOTEL）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、オーベルジュ |
|
予約・ お問い合わせ |
01527-7-2121 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ石北本線北見駅よりタクシーで約３５分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
ランチ、ディナーともに完全予約制でございます。 |
| お店のPR |
海外で活躍された若きシェフ ”渡辺
☆渡辺 賢紀シェフ☆ ・1980年静岡県生まれ ・武蔵野調理師専門学校卒業 ・フランスのリヨン、アヌシー等でフランス料理の基礎や文化を学ぶ ・アメリカのナパヴァレー 全米一予約の取れない三ツ星レストランで有名な ”The French Laundry” ・サンフランシスコ ”Benu”ではレストラン立ち上げからスーシェフとして活躍し 二ツ星獲得に貢献 ・2012年よりチミケップホテルにて勤務 |
| 初投稿者 | |
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アクセス方法を教えてください
ＪＲ石北本線北見駅よりタクシーで約３５分
冬季（１１月～４月）は開成峠経由の道のみ通行可能でございます。
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◆出色の一皿 十勝産仔牛、蝦夷豚、鴨肉のパテアンクルート、フォアグラ、甘夏みかん
十勝産仔牛と蝦夷豚と鴨が
パテアンクルートの中で出逢い、口の中で混ざり合う。
パテは羊羹のようにしっとりした仕上がりで
脂のとろける濃密でみっちりした旨みに山風の如き力強さが宿る。
なめらかまったりのフォアグラのムースさえ
パテアンクルートの助演のようだ。
そして...
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