Name: 蕎麦切り 春のすけ
Address: 北七条東3-15-72, 札幌市東区, 北海道, 0600907, JP
Telephone: 011-742-1290
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.61

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1～20 件を表示／全 519 件

ピックアップ！口コミ

ろび115 口コミ617件フォロワー3028人

4.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.9
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2025/12訪問1回目

美味しい蕎麦前としずく

札幌駅から少し歩いたところにある人気のお蕎麦屋さん。
この日は木曜でしずくが食べられるので、10時40分にお店に着くと先客が1組。

まずはワインと蕎麦前をいただく。
春のすけさんは昼から蕎麦...

6

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じんちゃんとアフロ口コミ417件フォロワー1081人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.9
CP3.6
酒・ドリンク-

2025/12訪問1回目

人気店…駐車場あればいいのに

札幌バスセンター近くにある名店
やっと行けました　氷点下の中、6人ほど並んでます（13:00過ぎ）
鴨なんを食べたくなり…店の雰囲気いいですね
ここは、一杯、お酒を頂いて、〆にお蕎麦を頂く、そん...

0

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e1d985 口コミ120件フォロワー26人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/12訪問1回目

前に一度行ったことがあり、美味しかった覚えがあったので久しぶりに行ってみました。今回はネギ天そばを注文しました。あまりに外が寒く、いつもは冷たいそばが基本ですが、今回は暖かいそばで体が温まりました。と...

0

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seas 口コミ3304件フォロワー1058人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問2回目

しずくを♪

なかなかタイミングが合わずに、やっと行けました、春のすけさん。7年ぶりです。

しずくをいただきに( ◠‿◠ )

コロナ対策ですかね、すぐにはお店に入れません。
カウンターに通され、メニュ...

0

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☆流れ星口コミ4811件フォロワー2788人

5.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2025/11訪問40回目

冬は鍋焼きそばもオススメ。

お昼から蕎麦前しちゃおうwith星月夜。強烈な悪天候の中で向かいました。星月夜さんは念願の春のすけ蕎麦前です。

なななんと！私はノンアル、星月夜さんはワインという、半ば拷問系の蕎麦前… 星月夜...

6

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星月夜☾⋆｡°✩口コミ263件フォロワー295人

4.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2025/11訪問3回目

至極の蕎麦しずくここにあり ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

この日念願のしずくを食べに行こかなと言うと
「一緒に行きたい♩」と☆流れ星女史が言うので、
蕎麦前女子会開催 in 春のすけ♩

今日は蕎麦前する気でガンガンいこうぜな私と
大好きな蕎麦を...

1

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pommoq 口コミ133件フォロワー305人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/10訪問1回目

絶品ネギ天つけ蕎麦

札幌駅から徒歩12分くらい。木曜日11時20分に着く。行列に並ぶこと20分。平日なのに行列？と話していると前の方が「木、金限定のしずくが食べられるので」と教えてくださった。せっかくなので➕300円でし...

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うにとねこ口コミ848件フォロワー299人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/10訪問2回目

ねぎが甘いよ〜

平日、珍しく午前で仕事を上がれたので買い物に札駅に向かいます。
途中お昼ご飯どこで食べよう...
もしかしたら並ばず入れるかも！と向かいました。
なんとお店の駐車場（ぐるっと回って裏通りにありま...

2

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omukoro 口コミ303件フォロワー311人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2025/10訪問5回目

季節限定ネギ天つけそば

　今日も休みなので昼はこちらのファイターズ通りの蕎麦屋へ。とにかくいつも平日も土曜も開店前の行列がすごいので、20分前に到着。しかし、今日は寒かったせいか初めて最後まで待ち客がいませんでした。それでも...

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ゆってぃ4126 口コミ775件フォロワー357人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス4.6
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク4.5

2025/10訪問23回目

旨みの重なりの美しさに目が見開いてしまう旨みが七色の虹のように美しい層を感じつつ旨み✖️甘み✖️味わいの濃淡がそれぞれ異なり美味しすぎて脳天直撃レベルの名品『しずく』に感動

札幌1日目、翠明庵さん→宮の森アルケミストコーヒーさん
→北海道神宮へ伺ってから本丸である蕎麦切り春のすけさんへ。

諸々の準備をして、いざ！
私の中で札幌一のお蕎麦屋さんである
蕎麦切り春...

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麻爺豆腐口コミ994件フォロワー1689人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/10訪問1回目

札幌で再訪問決定の自家発芽玄米そば

毎日、札幌はラーメンとカレー三昧。
今回は美味しいお蕎麦を求めて当店に訪問。

いただいたのは、馳走そば2700円(太打ち田舎)としずくのつゆなし1250円　計3950円

田舎そば、しずく...

5

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百薬の館口コミ1914件フォロワー1654人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2025/10訪問1回目

鴨の香に舌も心もほぐれゆく塩で結ぶは北の手打ちそば

札幌に所用があり、せっかくなら一杯の蕎麦を——と検索の果てに辿り着いたのがこちら。
平日の10時45分、待ち客ゼロ。開店時も私ひとり。静かな期待と、わずかな不安。

ジャズが流れる店内(ありがち...

3

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Lonelyspoon 口コミ239件フォロワー77人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2025/10訪問2回目

鴨と香りの饗宴

久しぶりの春のすけ。やっぱりここに来たら「馳走蕎麦」は外せない。やわらかくてジューシーな鴨肉に、香ばしい焼きねぎのアクセント。そこに香り高く軽やかな蕎麦が合わさって、完璧なハーモニー。

ランチタ...

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surfersrescue 口コミ6件フォロワー3人

4.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問1回目

「しずく」傑作
店主のこだわり貫いたお蕎麦で評判のしずくを頂いて来ました。評判通りの逸品に間違いありません。
表現が難しいのですが、わたくしなりに言えば、お蕎麦の甘さ、あるいはフルーティさと言った...

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1964横ちん口コミ210件フォロワー57人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問2回目

食べた〜!しずく最高!!

お昼少し前、行列覚悟で店先を見ると誰も並んでいない!!超ラッキーです!ちょうどお帰りのお客様と入れ違いですぐに入れました。しずくがあるとのことで、しずくをせいろで注文しました。
おそばを見ただけで美...

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きなこもちa 口コミ275件フォロワー194人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問1回目

凄くお久しぶりの春のすけ！
美味しかった〜相変らずうまーい♡

もり（1100円）の大盛り（プラス450円）で
1550円。
他のお蕎麦屋さんより値段設定は少し高いかもしれないけど、凄く美味...

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☆流れ星口コミ4811件フォロワー2788人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2025/07訪問38回目

生み出した最高傑作「しずく」

●私が考える北海道最高峰の蕎麦職人・中山亮介とは…

この人の蕎麦は凄い。気の宿る蕎麦なんだ！

新聞記事などのライター時代を経て、二十代に若くして春のすけを開業、とても繊細な感性を持つ。ちな...

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dream184239 口コミ610件フォロワー170人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/07訪問2回目

今日はしずくの提供がある日です。めちゃくちゃ気になってますが大盛には出来ないので、細打ち大盛でいただきました。蕎麦飲み込んだあとにふわっと広がる蕎麦の甘さ。そしてたそば湯がほんと美味しい。つけじるの残...

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札幌グルメタロー口コミ5件フォロワー1人

4.5

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク-

2025/07訪問1回目

やはり美味い✨

久方ぶりの再訪。
一時期は足繁く通った名店に、ふと思い立ち暖簾をくぐる。

やはり、ここの蕎麦は格別。
香り、のど越し、つゆとの調和——すべてが記憶の中の“あの味”を超えてくる。

ブレな...

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1964横ちん口コミ210件フォロワー57人

5.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/06訪問1回目

待望の初訪問

色々な条件によりなかなか訪問できなかった春のすけ待望の初訪問です。お昼前ですが、たくさん並んでました。15分ほど待って入店できました。
もりそば２種食べ比べとネギの天ぷらを注文しました。まずは田舎太...

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りつじー口コミ29件フォロワー6人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/06訪問1回目

本格的な蕎麦

今日は朝から、昼食は蕎麦と決めて店を探し、以前から一度行ってみたいと思っていた「蕎麦切り春のすけ」に決めました。
11時35分に店に着くと、外待ちしている人はなく、そのままカウンターに座れました。...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蕎麦切り春のすけ（そばきりはるのすけ）
受賞・選出歴	そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店
ジャンル	そば、居酒屋、日本酒バー
予約・お問い合わせ	011-742-1290
予約可否	予約可＊昼の部のご予約は承っておりません。ご来店順、各組人数が揃われてからのお席のご案内となります。＊夜の部は、お酒を飲まれるお客様のみご予約を承っております。(ご予約されるお客様には、お一人様につき1ドリンク以上+おつまみ+お蕎麦のご注文を最低限お願いしております）
住所	北海道札幌市東区北七条東3-15-72 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR札幌駅北口から徒歩10分ほど地下鉄大通駅からタクシーで6、7分ほど地下鉄すすきの駅からタクシーで10分ほど札幌駅（ＪＲ）から724m
営業時間	火・水・木・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 金・土 18:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 月・日定休日【冬期12月〜2月営業案内】 ※季節毎に営業日が異なります。昼の部　火〜木11:00-15:00(14:30Lo) 夜の部　金土のみ(SNSでご確認下さい) 18:00-22:00※ご予約制蕎麦居酒屋営業祝日は不定期営業となります。 (SNSまたは店舗にご確認ください)。定休日　日月曜日　他、臨時休業日有り ※昼の部はご予約不可、並ばれた順、各組人数が揃われてからのお席のご案内となります。 ※売り切れの際は早仕舞いとなります。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し無し、サービス料無し、チャージ無し

席・設備

席数	16席（カウンター4席、テーブル4人掛け✖️2、テーブル2人掛け✖️2）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有専用駐車場2台有り。※最寄りの有料駐車場はデ・アウネさっぽろビル駐車場となります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可小さなお子様をお連れのお客様には、他のお客様へのご配慮をお願いしております。店内の通路が狭いため、ベビーカーでの入店はお断りしております。※授乳、オムツ替えスペースはございません。
オープン日	2005年7月25日
備考	＊ネット予約は現在停止中です。夜の部のご予約はお電話にて承っております。注：ご予約されるお客様には、お一人様につき1ドリンク以上+おつまみ+お蕎麦のご注文を最低限お願いしております）＊昼の部のご予約は承っておりません。ご来店順、各組人数が揃われてからのお席のご案内となります。＊夜の部は、お酒を飲まれるお客様のみご予約を承っております。 ☆使用するそばの産地はその時々で変動致します。 ☆昼の部、夜の部ともに、おそば・蕎麦屋酒・酒肴を楽しめます。 ☆夜の部は、蕎麦屋酒のみの営業となります(お刺身の扱いは基本的にございません) ☆通常の日本酒メニューの他、その時々のおすすめ酒メニューも別途ございます※飲み放題はございません
お店のPR	【今週の営業案内です】最新情報は当店SNSをご覧くださいませ。 ⭐︎新年は1/6(火)からの営業となります。 6(火)〜8(木)昼の部のみ営業 ※8(木)しずくご提供日 9(金)10(土)夜の部のみ営業 ※ご予約制蕎麦屋酒営業のみ ※空席少なくなっております。 1月の夜の部営業は、 9(金)10(土)23(金)24(土)30(金)31(土)、 ※23(金)24(土)満席、他日も空席少なめです。 16(金)〜20(火)臨時休業日となります。 ...
初投稿者	xx猫りんxx（0）