円山で道東の食材も楽しめる素敵なお店 : 円山べっつ

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.1
2025/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.1
¥6,000~¥7,9991人

円山で道東の食材も楽しめる素敵なお店

2025/4/13 初訪問

雑誌というのかな?
「poroco」に載っていたお店「べっつ」に初訪問です。

記事によると気軽に立ち寄れると書いてあります。が、
いやいや、絶対ウソだね!田舎者の自分としては円山のお店というだけで身構えてしまう~
自分の身の丈に合っていないのではと。
でも心配はありますが仲間と共にいざ!

店内はとても明るく綺麗でカウンターはとても良い雰囲気です。
テーブル席は落ち着いた感じでゆっくり食事や会話を楽しめそうです。
今回は入口側の個室でいただきます。
案内をしてくれる女性2人がとてもとても感じが良く話さなくても親切さが伝わってくるほどの素敵は方々です。
なので、緊張せず心地良くお店にいられる雰囲気が入店時からあり、初訪問でも安心して料理とお酒を楽しめそうです。
さらにお酒(特にワイン)の種類も豊富で、もう酔っ払う自信しかありません(^^)

メニューを見ながらとりあえずビールで乾杯!
と、とりあえずのビールが美味しい。
泡がきめ細かく立っていて少しの間手を付けず置いておいたら、泡が上にゆっくりと盛り上がってきてあふれてくるくらいの泡なんです。
これって入れ方が上手? サーバーの洗浄が素晴らしいの?
とりあえずが美味しすぎて、すぐにおかわりをもらいました(^^)

食事のメニューは、道東の食材を多く提供されているようで、別海町のホタテやホッキ、エゾ鹿肉も別海産でした。
別海産 エゾ鹿肉の串焼は、鹿肉ということもあり恐るおそる口へ入れてみると、なんと!獣感が全くない!
獣感がないどころかとても美味しい赤身のお肉です!
牛とか豚とかより好きかもしれないと思える新発見。

道産 豚バラ肉リンゴの串焼も、なぜリンゴ?と思いながら食べてみたいのでオーダー。
そうです。
そうなんです。
その通りです。
リンゴを豚バラ肉で巻いたものが三つ串に刺さっているのです。
またまた恐るおそる口の中へ入れてみると、これもまた驚きのリンゴが豚肉の邪魔をしていないどころか、豚バラの串焼がジューシーでより美味しく感じるではありませんか(^^)

厚揚げの串焼は安定の美味しさです。
簡単そうにみえて家でやっても同じようにはならないんだろうな~と、ちょっと妻の顔を思い浮かべ想像してしまいました。
自分は全く料理をしないくせに。
妻よ申し訳ない。

別海牛乳のフリットとは何ぞや?
と思い、聞いてみたのですがあまり理解はできないまま、とりあえずオーダー。
もう少し料理することに興味を持ってから聞くべきでした(^^)
ちなみに牛乳が苦手です。
中は熱々なので、と教えていただいたので少し冷めるのを待ち口の中へ入れてビックリ!

驚いてばかリですね。
表面はカリカリで中はトロットロ。
ミルク塩?だったかなと、はちみつをお好みでどうぞとの事。
はちみつが合う~
苦手なはずの牛乳の風味があって、それなのに美味しい~
牛乳の味が好きになった~

で、デザートは一番気になっていたネーミングの
秘伝 カレーアイス!
こればかりはお店の方に言ってやりましたよ!
ダジャレか? カレーライス? カレーアイス?
店員さんは優しく答えてくれました。
冗談でもダジャレでもなく、秘伝のカレーアイスですって(^^)
アイスは黄色、ほんのりカレーの香りがします。
食べてみるとカレーを感じるのですが、バニラアイスなんです。
不思議なのに美味しいんです。
悔しいけど・・・頭ではミスマッチに思えているのに口は美味しいと言っています(^^)

お通しも上品な味付けでおかわりしたいくらいでした。
マグロなどお刺身の盛り合わせや白レバーの串焼も美味しかったのですが、お通しやお刺身の写真がないのは撮るのを忘れて食べてしまったからです(^^)
食い意地が張っているにもほどがありますね。

本当に全て美味しかったです。
驚きあり、新発見あり、初体験の味もあり。
料理、接客、雰囲気、すべて良いものがそろった食事の体験できて感謝です。
勇気を出して円山へ行って良かったです。
こんな客でもよければまた伺いたいです。
まあ、イヤだと言われても行きますけどね(^^)
まあ、今度は妻を連れてカウンターでコース料理を食べてみたいです。
今回は誘って断られたのですが(^^)

本当にごちそうさまでした。
幸せな時間をありがとうございました。

  • 円山べっつ - 別海産 エゾ鹿 串焼

    別海産 エゾ鹿 串焼

  • 円山べっつ - 道産 豚バラ肉リンゴ 串焼

    道産 豚バラ肉リンゴ 串焼

  • 円山べっつ - 厚揚げ 串焼

    厚揚げ 串焼

  • 円山べっつ - 別海牛乳のフリット

    別海牛乳のフリット

  • 円山べっつ - 秘伝 カレーアイス

    秘伝 カレーアイス

  • 円山べっつ -
  • 円山べっつ -
  • 円山べっつ -
  • 円山べっつ -
  • 円山べっつ -
  • 円山べっつ -
  • 円山べっつ -
  • 円山べっつ -
  • 円山べっつ - poroco

    poroco

  • 円山べっつ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
円山べっつ
ジャンル 串焼き
予約・
お問い合わせ

011-676-9262

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区北一条西23-1-47 円山シャトー桂和 1F

交通手段

円山公園駅より徒歩6,7分

円山公園駅から343m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
  • 定休日:水曜日 また不定休もいただいております。
    貸し切りご希望の際にはお電話にてご相談ください。
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

22席

個室

4-6名の個室あり。またテーブル席はロールカーテンにて仕切ることができるため、個室のように使用することも可能。こちらは最大8名までご利用いただけます。8名以上の宴会も承ることが可能となりますのでご希望の際にはお電話にてご相談ください。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

当日のご予約によっては、受け付けできない場合がございます。お電話で確認して頂きたいです。

公式アカウント
オープン日

2024年10月18日

初投稿者

DGDDGD(7796)

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