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別海産 エゾ鹿 串焼
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道産 豚バラ肉リンゴ 串焼
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厚揚げ 串焼
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別海牛乳のフリット
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秘伝 カレーアイス
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poroco
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2025/4/13 初訪問
雑誌というのかな?
「poroco」に載っていたお店「べっつ」に初訪問です。
記事によると気軽に立ち寄れると書いてあります。が、
いやいや、絶対ウソだね!田舎者の自分としては円山のお店というだけで身構えてしまう~
自分の身の丈に合っていないのではと。
でも心配はありますが仲間と共にいざ!
店内はとても明るく綺麗でカウンターはとても良い雰囲気です。
テーブル席は落ち着いた感じでゆっくり食事や会話を楽しめそうです。
今回は入口側の個室でいただきます。
案内をしてくれる女性2人がとてもとても感じが良く話さなくても親切さが伝わってくるほどの素敵は方々です。
なので、緊張せず心地良くお店にいられる雰囲気が入店時からあり、初訪問でも安心して料理とお酒を楽しめそうです。
さらにお酒(特にワイン)の種類も豊富で、もう酔っ払う自信しかありません(^^)
メニューを見ながらとりあえずビールで乾杯!
と、とりあえずのビールが美味しい。
泡がきめ細かく立っていて少しの間手を付けず置いておいたら、泡が上にゆっくりと盛り上がってきてあふれてくるくらいの泡なんです。
これって入れ方が上手? サーバーの洗浄が素晴らしいの?
とりあえずが美味しすぎて、すぐにおかわりをもらいました(^^)
食事のメニューは、道東の食材を多く提供されているようで、別海町のホタテやホッキ、エゾ鹿肉も別海産でした。
別海産 エゾ鹿肉の串焼は、鹿肉ということもあり恐るおそる口へ入れてみると、なんと!獣感が全くない!
獣感がないどころかとても美味しい赤身のお肉です!
牛とか豚とかより好きかもしれないと思える新発見。
道産 豚バラ肉リンゴの串焼も、なぜリンゴ?と思いながら食べてみたいのでオーダー。
そうです。
そうなんです。
その通りです。
リンゴを豚バラ肉で巻いたものが三つ串に刺さっているのです。
またまた恐るおそる口の中へ入れてみると、これもまた驚きのリンゴが豚肉の邪魔をしていないどころか、豚バラの串焼がジューシーでより美味しく感じるではありませんか(^^)
厚揚げの串焼は安定の美味しさです。
簡単そうにみえて家でやっても同じようにはならないんだろうな~と、ちょっと妻の顔を思い浮かべ想像してしまいました。
自分は全く料理をしないくせに。
妻よ申し訳ない。
別海牛乳のフリットとは何ぞや?
と思い、聞いてみたのですがあまり理解はできないまま、とりあえずオーダー。
もう少し料理することに興味を持ってから聞くべきでした(^^)
ちなみに牛乳が苦手です。
中は熱々なので、と教えていただいたので少し冷めるのを待ち口の中へ入れてビックリ!
?
驚いてばかリですね。
表面はカリカリで中はトロットロ。
ミルク塩?だったかなと、はちみつをお好みでどうぞとの事。
はちみつが合う~
苦手なはずの牛乳の風味があって、それなのに美味しい~
牛乳の味が好きになった~
で、デザートは一番気になっていたネーミングの
秘伝 カレーアイス!
こればかりはお店の方に言ってやりましたよ!
ダジャレか? カレーライス? カレーアイス?
店員さんは優しく答えてくれました。
冗談でもダジャレでもなく、秘伝のカレーアイスですって(^^)
アイスは黄色、ほんのりカレーの香りがします。
食べてみるとカレーを感じるのですが、バニラアイスなんです。
不思議なのに美味しいんです。
悔しいけど・・・頭ではミスマッチに思えているのに口は美味しいと言っています(^^)
お通しも上品な味付けでおかわりしたいくらいでした。
マグロなどお刺身の盛り合わせや白レバーの串焼も美味しかったのですが、お通しやお刺身の写真がないのは撮るのを忘れて食べてしまったからです(^^)
食い意地が張っているにもほどがありますね。
本当に全て美味しかったです。
驚きあり、新発見あり、初体験の味もあり。
料理、接客、雰囲気、すべて良いものがそろった食事の体験できて感謝です。
勇気を出して円山へ行って良かったです。
こんな客でもよければまた伺いたいです。
まあ、イヤだと言われても行きますけどね(^^)
まあ、今度は妻を連れてカウンターでコース料理を食べてみたいです。
今回は誘って断られたのですが(^^)
本当にごちそうさまでした。
幸せな時間をありがとうございました。