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食と食とを幾重にも重ね合わせる【禁煙】【駐車場有】【精進料理】厳かなる御粥 ∴ 神宮の杜 はくしか
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モリヲカンジル カラダニイイコトハジマルヨカン ∴ 神宮の杜 ハクシカ
名前が変わってんぞ、と来てみようとしていたのですが、
神宮の杜 ハクシカのこと、すっかり忘れてました。
以前のお店同様、お粥のお店なので、
飲んだ次の日には重宝しそうです。
以前は白鹿食堂でしたが、神宮の杜 ハクシカ と、
店名も店内も内容もランクアップリニューアルしてました。
澄んだ空気を感じる店内は
しっかりとエアコン効かせています。
フュージョン系のオシャレサウンズが、
質の良い音響機器から響いています。
松セット
健勝粥（薬膳、北海道産ななつぼし）
知床鮭の手ほぐし・いくら
軟白ネギ生姜
網走湖わかさぎ甘露煮
桜昆布茶
とふっとしたお粥の表層を感じ
全体がそうなのだろうと思うのです。
消化に良さそうなお粥とカラダに良さげな薬味たち
健勝粥は宮の森れんげ堂謹製の漢方入りで滋養の味わい
お米の甘みが引き出されたお粥に
胡麻や手ほぐし鮭といくらを混ぜて食べて味の複合さが増し
美味しさも更に飛躍してきたところへ出汁を少々
これもまた美味いです。
お粥に出汁のみもいいし
軟白ネギ生姜とお粥と食べると更に美味しさが跳躍しました。
食材は吟味厳選したものを使っていると感じます。
噛むことも大切だと思い出させてくれる公魚の甘露煮
甘じょっぱさが、お粥とのバランスと相性の良さを感じます。
桜昆布茶は
塩味薄めでヘルシーうまいを体感
幟は、旭川市の近藤染物工場の本染めで作ってもらったそうです。
コ レ ハ
〜 旭川市への序章的ヨカン 〜
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
神宮の杜 はくしか
|
|---|---|
| ジャンル | 中華粥、カフェ |
| お問い合わせ |
011-615-1177 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西２８丁目駅から912m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 北海道神宮と共用1,500円以上利用時2時間無料(参拝時間を含む) |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ |
https://hakusika.jimdofree.com/ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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心身を整える生薬を配合✅
秘伝配合の薬膳粥✅
出汁氷✅
禁煙✅
琴などの和の楽器の音色がリピートしてます。
北海道神宮の敷地内にある【神宮の杜 はくしか】です。
店名変わる前のお店でもお粥を食べましたが、
やはりたまに食べたくなるのがお粥です。
健勝粥（薬膳、北海道産ななつぼし）
知床鮭の手ほぐし・いくら
軟白ネギ生姜
網走湖わかさぎ甘露煮
漬物
桜昆布茶
道内各地から北海道産にこだわって提供している
厳選したとされるお粥に合わせるおかずは、
少しずつお粥に足して味のグラデーションが楽しめました。
五臓六腑に染み渡る、しみじみと滋味深味の御粥
ゆったりとした気分、味わいにも落ち着いた気持ちが得られた思いとなりました。
1,500円以上の会計で、
北海道神宮 北1条駐車場が2時間無料となります。
店舗情報
〒064-0958 北海道札幌市中央区宮の森1239番1号
神宮の杜 はくしか