すし善 本店
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【札幌】技能者厚生労働大臣表彰「現代の名工」を受賞の素晴らしいお店
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店舗基本情報
| 店名 |
すし善 本店（すしぜん）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-612-0068 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「札幌市中央区北一条西27-2-10」から移転しています。 |
| 交通手段 |
市営地下鉄東西線円山公園駅1番出口から徒歩約3分 円山公園駅から328m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
62席 （カウンター12席、11席、7席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、10～20人可） 個室2部屋(テーブル6席) 広間1部屋(テーブル20席) |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 カウンターは13歳以上可。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年7月18日 |
| お店のPR |
伝統はそのままに、装い新たな店内で心通わせるおもてなし
北海道神宮を控えた北国の美しい四季を映す円山に立地する【すし善 本店】。静かで落ち着いた空間の中、老舗の伝統の技が織りなす美味繊細な味と洗練されたおもてなしを提供しています。花・雪・菊と3ヵ所のカウンター席をはじめ、個室2部屋の他に広間があり、人数やシーンに応じて最適の席へ案内します。おすすめは、江戸前寿司に欠かせない『まぐろ』『コハダ』のほか、『蒸しあわび』『煮穴子』など職人の手仕事が光る... |
| 関連店舗情報 | すし善の店舗一覧を見る |
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【ミシュランガイド北海道2017特別版★一つ星獲得店】
すすきのの地で昭和四十六年開業
北海道の素晴らしい食材を活かし、
手間暇をかけた最高の江戸前鮨です。
札幌に来たら必ず晩御飯はこのお店。
ん
先ずはアテから。
トロにじゅん菜、いくらにとうもろこし。
北海道を身体中に感じながら、
一品一品を味わう。
全て美味しいに決まってます。
ほんまに最高のひとときです。
やまわさびや鰹節などを混ぜ混ぜした物をイカにのせて味わう一品には竹酒が最高です。
カラスミも頂きそろそろ握りへ。
ほっき貝は炭で炙っていて、
口に入れた時の存分な味わいと温度がベストマッチングしていてむちゃくちゃ旨いです。
そしてコリッコリの最高な鮑。
なんと言っても元祖トロたく。
他店では味わえないトロたくの元祖。
やわらかーい穴子と玉子焼で〆。
そしてデザートは最高級夕張メロン。
ブランデーを少しかけると抜群の美味しさに。
ここは人生最高のレストランの１つ。
これだけ美味しいお鮨を味わえるお店はそうは無い。
ただひたすら全てが美味しい。
他に説明は要らないと思う。
先ずは来店して味わってもらいたい。