営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [火] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [水] 定休日 [木] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [金] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [土] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [日] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [祝日] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [祝前日] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [祝後日] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） ※連休の場合、連休最終日が休みになります。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄南北線「すすきの駅」5番出口より徒歩約4分地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」より徒歩約4分地下鉄南北線「中島公園駅」より徒歩約7分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

北海道札幌市中央区南7条西3-2-15 ユニバーサルアテネビル 3F 札幌市中央区すすきの、駅前通りを中島公園方向へ。一階に「かわ屋」２階に「これがジンギスカン」入る建物３階。階段登り３階へ。茶色の扉に屋号が書かれています。中の様子は見えない。土曜日20時45分到着。中へ。明るい店内、和空間。左にオープンキッチン、広めに厨房スペース。その前にL字型カウン... お店の口コミを見る

炉端・生新 和さび (豊水すすきの/居酒屋)

**2026**年1月
月	火	水	木	金	土	日
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

**2026**年2月
月	火	水	木	金	土	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

**2026**年3月
月	火	水	木	金	土	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

公式

道民が集う隠れ家・海鮮と地鶏で贅沢時間

炉端・生新和さび

3.09
口コミ 24 人
保存 765 人

最寄り駅：

豊水すすきの駅

[ 北海道 ]

ジャンル：

居酒屋

海鮮

焼き鳥

予算：: ￥6,000～￥7,999
-

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(56)
3. ドリンク(71)
4. ランチ(0)
5. 写真(46)
写真138
口コミ24
1. 口コミ(24)
2. 平均・分布
クーポン・地図
1. クーポン・地図
2. 周辺のお店

【すすきの駅4分】隠れ家で楽しむ旬の海の幸と銘柄地鶏、希少酒で味わう贅沢な大人のひととき

枝幸町出身の店主が厳選する、市場直送の旬な魚介をご堪能いただけます。銘柄地鶏の看板炭火焼きメニューは『至高の一皿』で香ばしい香りと旨味が口いっぱいに広がります。料理に合うこだわりの日本酒は季節ごとに変わる銘柄や希少日本酒が常時15種以上、ナチュールワインも取り揃え料理と共に贅沢な時間を演出します。隠れ家のような落ち着いた店内に五感で味わうゆったりと寛ぎの贅沢なひとときをお届けします。
...

お店のこだわり

料理

こだわり炭火で味わう至極の焼鳥と旬彩炉端焼き

空間

隠れ家のような落ち着いた大人のための炉端ダイニング

料理

道内の“美味しい魚”が集まる店！枝幸の匠が贈る旬彩海鮮の饗宴

ドリンク

全国各地の希少銘酒が揃う大人の酒場

コース

飲み放題

季節の和（なごみ）コース7品

― やさしい旬の味わいを、ほっと和むひとときに ― 寄せ鍋・刺身・天ぷらなど、誰もが楽しめるやわらかな“季節の定番”をまとめたコース。

コース詳細

6,000円 (税込)

人数: 2～26名様

飲み放題

旬味薫る（かおる）コース7品

― 冬の香りと旨みを、じんわり味わう上質な膳 ― タチ・鱈鍋、茶碗蒸し、焼き物など、冬の恵みをしっとりと楽しめる上質コース。

コース詳細

8,000円 (税込)

人数: 2～26名様

飲み放題

海山宝味（ほうみ）コース9品

― 海と山の“宝”を集めた、華やぎの特選会席 ― きんき鍋、刺身8点、銀だら西京焼き、比内地鶏など、冬の贅を尽くした最上位コース。

コース詳細

10,000円 (税込)

人数: 2～26名様

お得なクーポン

クーポン

【事前予約限定】旬のお刺身盛り合わせをサービス！※《お刺身盛り合わせ》 × 《ご来店人数様》

詳細

クーポン

仙鳳趾産生牡蠣通常429円→385円(税込)

詳細

クーポン

【飲み放題】90分1,000円(税込)　※21時以降限定

詳細

全部で3枚のクーポンを全て見る

※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-333908806 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333908806","content_type":"ReviewImage","content_id":333908806,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333908808 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333908808","content_type":"ReviewImage","content_id":333908808,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333908812 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333908812","content_type":"ReviewImage","content_id":333908812,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333908815 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333908815","content_type":"ReviewImage","content_id":333908815,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333908819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333908819","content_type":"ReviewImage","content_id":333908819,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263076326 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263076326","content_type":"ReviewImage","content_id":263076326,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263472491 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263472491","content_type":"ReviewImage","content_id":263472491,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263472493 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263472493","content_type":"ReviewImage","content_id":263472493,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263076328 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263076328","content_type":"ReviewImage","content_id":263076328,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263472495 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263472495","content_type":"ReviewImage","content_id":263472495,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263076331 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263076331","content_type":"ReviewImage","content_id":263076331,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263472497 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263472497","content_type":"ReviewImage","content_id":263472497,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263076333 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263076333","content_type":"ReviewImage","content_id":263076333,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263472499 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263472499","content_type":"ReviewImage","content_id":263472499,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263076336 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263076336","content_type":"ReviewImage","content_id":263076336,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263472501 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263472501","content_type":"ReviewImage","content_id":263472501,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263076339 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263076339","content_type":"ReviewImage","content_id":263076339,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263472502 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263472502","content_type":"ReviewImage","content_id":263472502,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263076342 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263076342","content_type":"ReviewImage","content_id":263076342,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333908829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333908829","content_type":"ReviewImage","content_id":333908829,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

グルメハンター・酔いどれ天使 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 3,923件フォロワー 3,049人

【新店】炭火な炉端と海鮮のお店、白州、山崎ノンビンテージが800円と嬉しい価格

北海道札幌市中央区南7条西3-2-15 ユニバーサルアテネビル 3F 札幌市中央区すすきの、駅前通りを中島公園方向へ。一階に「かわ屋」２階に「これがジンギスカン」入る建物３階... 詳細を見る

96？

2024/09 訪問

1回
DGD Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 7,828件フォロワー 7,783人

ウイスキーの白州と山崎が８００円❗️秋刀魚の一本焼きが大特化❗️ ∴ 炉...

札幌市中央区南７条西３丁目のあまり馴染みのない建物ユニバーサルアテネビル3階に新たにオープンした、炉端・生新　和さび店内に入ると、炭火香り、重低音でサウンドが響いてます... 詳細を見る

58？

2024/09 訪問

1回
札幌妻子

口コミ 1,948件フォロワー 1,198人

☆何食べても美味しい！！隠れ家居酒屋です☆

忘年会٩(ˊᗜˋ*)و 仲良し飲み仲間達と訪問！南7条西3丁目にあるので一件目で行くとしたら地下鉄は中島公園の方が近い場所金曜，土曜、祝前は深夜3... 詳細を見る

42？

2025/12 訪問

1回

口コミをもっと見る（24人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炉端・生新和さび
ジャンル	居酒屋、海鮮、焼き鳥
予約・お問い合わせ	050-5456-3634
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南7条西3-2-15 ユニバーサルアテネビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線「すすきの駅」5番出口より徒歩約4分地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」より徒歩約4分地下鉄南北線「中島公園駅」より徒歩約7分豊水すすきの駅から287m
営業時間	月・火・木・日・祝日・祝後日 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 金・土・祝前日 18:00 - 03:00 L.O. 料理02:00 ドリンク02:30 水定休日 ※連休の場合、連休最終日が休みになります。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	チャージ：550円（税込）

席・設備

席数	24席（カウンター12席、半個室12席）
最大予約可能人数	着席時 26人
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可） ※半個室席となります。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
ホームページ	https://robata-seishin-wasabi.com/index.html
公式アカウント	https://www.instagram.com/robata_seishin_wasabi/?hl=ja
オープン日	2024年9月5日
電話番号	070-5282-9099
初投稿者	DGD（7784）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

お店のキーワード

飲み会
地鶏
囲炉裏
道産食材
余市ワインポーク

炉端・生新和さびが紹介されているグルメ情報まとめ

札幌貸切おしゃれ｜洗練された空間で楽しむ大人のプライベートパーティー

札幌でおしゃれな貸切会場を探している方におすすめ。洗練された内装と落ち着いた雰囲気の空間で、誕生日会や女子会、少人数の集まりまで幅広く対応。周囲を気にせず、特別な時...記事を読む»

スイーツ大好き24

料理こだわり炭火で味わう至極の焼鳥と旬彩炉端焼き

比内地鶏・伊達鶏など至極の焼鳥をメインに。炭にこだわり目利きで選んだ国産備長炭を使用。絶妙な火力調整によって素材の旨味を最大限引き出します。10年継ぎ足してきた門外不出の秘伝ダレは当店の味を支える自慢の逸品。さらに新鮮な魚介や旬の野菜を使った炉端焼きはカウンター越しに焼き上がりを楽しめる人気スタイル。妥協を許さない自家製調味料も豊富にご用意。こだわり抜いた食材が生み出す極上の一皿をご堪能ください。

空間隠れ家のような落ち着いた大人のための炉端ダイニング

隠れ家のような落ち着いた店内で、ゆったりと寛ぎのひとときをお過ごしいただけます。L字のカウンター席では、オープンキッチンのライブ感を楽しみながら、目の前で繰り広げられる匠の技も堪能できる人気のスタイル。季節ごとに変わる旬の食材を使った料理もおすすめです。6名掛けの半個室席も完備しており、人数に応じてつなげてのご案内も可能。初めてのお客様からご宴会まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。

料理道内の“美味しい魚”が集まる店！枝幸の匠が贈る旬彩海鮮の饗宴

毛がに籠漁日本一の港町・枝幸町（えさしちょう）出身の店主が、オホーツク海で獲れた新鮮な魚介を厳選して使用しています。長年の目利きがある店主だからこそ、季節ごとに最もおいしい「旬」の海の幸を毎日市場から仕入れることができます。仕入れた魚介は、その時いちばん良さを引き出せる調理法で、心を込めて料理しています。「これは安い！」と皆さまに喜んでいただけるよう、質の高い海鮮をお手頃価格でご提供しております。

ドリンク全国各地の希少銘酒が揃う大人の酒場

希少で個性豊かな日本酒を豊富に取り揃え、常時15種類以上をご用意。季節ごとに入れ替わる銘柄もあり、全国各地の味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。山崎や白州など入手困難なウイスキーも気軽にショットで堪能でき、ナチュールワインやボトルキープもご用意。さらに、いつでもキンキンに冷えた強炭酸や常に美味しい状態で管理された生ビールも自慢です。豊富な銘酒で至福のひとときを存分にご堪能いただけます。

炉端・生新和さび - 豊水すすきの（居酒屋）

炉端・生新和さび