小樽地鶏の焼き鳥 : 炭焼き鶏 佐藤

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/08訪問1回目

3.9

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

小樽地鶏の焼き鳥

札幌飲み、先輩がジンギスカン以外というので、北海道だけど良さげな焼き鳥へ。

なんでも小樽地鶏が食べられるということで歯ごたえあり。

二階へ昇り、ほとんどカウンターの座席。2人で並ぶのがちょうどよい。

まずは今日焼く鶏を見せていただく。焼き鳥は6種。

お通しに刺身、貝、雲丹の乗った冷やし茶碗蒸しをいただき、焼き鳥が焼けるのを待つ。

北海道だから、サッポロクラシックかと思えば飲食店限定のアサヒの熟撰を瓶で注ぐ。酒やワインもあるけれど、我々はずっとビールさ。

【ササミ】
高級な焼き鳥とは、レア感のまま出してくれる。

とんとん拍子で焼き鳥の提供が続く。
【モモ】
これぞ小樽地鶏か、歯ごたえと旨みとが味わえる。まぁそんな味わう余裕もなく話ができる雰囲気。

野菜も贅沢な
【大統領しいたけ】
肉厚なシイタケにタレとチーズもたっぷり。

【手羽中】
骨を抜いたこれまた脂がたっぷり。追加でもフリソデや首皮を頼んでみたかったけど、大体ここら辺がメインの串かな。

【カーフ】
骨付きのカーフは皿で提供。塩や柚子胡椒など部位によって味付けを変えて提供される。

【玉すな】
【万願寺とうがらし】
【つくね】
柔らかいつくねまで来て、焼き鳥と野菜は終わり。追加もできるけど、これくらいでちょうどいいもんだ。

というわけでカレーやら〆を軽くいただく。
やっぱり高級焼き鳥、たまに食べたくなるやつ。

  • 炭焼き鶏 佐藤 - モモ

    モモ

  • 炭焼き鶏 佐藤 - 手羽中

    手羽中

  • 炭焼き鶏 佐藤 - ササミ

    ササミ

  • 炭焼き鶏 佐藤 - 大統領しいたけ

    大統領しいたけ

  • 炭焼き鶏 佐藤 - カーフ

    カーフ

  • 炭焼き鶏 佐藤 -
  • 炭焼き鶏 佐藤 -
  • 炭焼き鶏 佐藤 - 玉すな

    玉すな

  • 炭焼き鶏 佐藤 - 万願寺とうがらし

    万願寺とうがらし

  • 炭焼き鶏 佐藤 - つくね

    つくね

  • 炭焼き鶏 佐藤 -
  • 炭焼き鶏 佐藤 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭焼き鶏 佐藤
ジャンル 居酒屋、焼き鳥、鳥料理
予約・
お問い合わせ

050-5597-8745

予約可否

予約可

※メニューはコースのみとなっております。
※早期予約締め切りの場合あり
※ネット予約は、当日の12:00迄の受付
以降の御予約は、お電話のみ承ります。
※営業時間中のお電話は出られないことがございます。恐れ入りますが、営業時間前のご連絡をお願いいたします。

住所

北海道札幌市中央区南四条西1-5-2 SB41ビル 2F

交通手段

札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

地下鉄東豊線「豊水すすきの」よりすぐ(徒歩10秒位)。1番出口を出て目の前のビル2Fになります。

豊水すすきの駅から233m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:30
  • 日・祝日

    • 定休日
  • 【要予約】 
    ※メニューはコースのみとなっております。
    ※早期予約締め切りの場合あり
    ※ネット予約は、当日の12:00迄の受付
    以降の御予約は、お電話のみ承ります。
    ※営業時間中のお電話は出られないことがございます。恐れ入りますが、営業時間前のご連絡をお願いいたします。
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

16席

(カウンター12席、小上がり4名様用×1卓)

最大予約可能人数

着席時 16人

個室

(4人可)

お座敷タイプの半個室。 事前のご予約をお願いします。 ※席料として、お一人様550円(税込)頂戴いたします。

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙(加熱式たばこ限定)

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

20歳以下の方はお断りさせて頂きます。

ホームページ

https://www.sumiyakitori-sato.com/

公式アカウント
オープン日

2020年7月1日

電話番号

011-272-4210

備考

※サービス料として、10%頂戴致します。

※前日。当日のキャンセルの場合はキャンセルポリシーに則り、
キャンセル料金を頂戴致します。
※お支払い頂けない場合、キャンセル料金徴収代行業者に依頼致します。

※混雑時は、カウンター越しの会話等によるおもてなしが十分に出来かねる場合もございます。ご了承下さい。

初投稿者

DGDDGD(7796)

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