厨 花膳(くりや はなぜん) - すすきの(市営)(日本料理)

すすきの駅徒歩1分◆心安らぐ大人の隠れ家で、北海道の季節の恵みを活かした懐石料理を。個室有

北海道の旬食材をふんだんに用いた懐石料理をゆったりと味わえる【厨 花膳】。その日に市場で仕入れた素材のみを提供しており、鮮度にもこだわっております。季節を感じられるコース(8,800円~)は、ご要望に応じた対応も可能。北海道の地酒やワインと共にご堪能ください。気品ある空間には、女将との会話も楽しめるカウンター席のほか、完全個室を完備。お一人さま、接待にも最適です。温かい接客でおもてなしいたします。

お店のこだわり

料理

その日に市場で仕入れた、新鮮な北海道の旬食材を活かした一品

その日に市場で仕入れた、新鮮な北海道の旬食材を活かした一品

空間

【個室完備】心安らぐ空間で至福の時間を。お一人さま、接待にも

【個室完備】心安らぐ空間で至福の時間を。お一人さま、接待にも

料理

特別な日にもふさわしい、めぐる四季を感じられるコースが充実

特別な日にもふさわしい、めぐる四季を感じられるコースが充実

ドリンク

多彩なワインや北海道の地酒を食事や好みに合わせてどうぞ

多彩なワインや北海道の地酒を食事や好みに合わせてどうぞ

コース

もみじの膳◆マダチ入り茶碗蒸し、鯨のハリハリ鍋、蝦夷鮑・中トロ・真鯛、真カスべの味噌焼き、茄子の田楽など旬食材を用いた一品を満喫8品

ご来店の際は、一度お問い合わせを頂くことをお薦め致します。 市場から直接仕入れた北海道各地の新鮮な食材、お料理をおいしいお酒とともにお楽しみください。 コース内容は一例であり、時期によって変わります。 置き形次亜塩素酸、78%アルコール除菌、お客様間隔を空ける、外気入れ替え等の対策を取っています。

予約するコース詳細
8,800(税込)

椿の膳◆あん肝とマダチの茶碗蒸し、蟹豆腐のお椀、ボタン海老、キンキの塩ふり焼き、蝦夷鮑の柔らか煮など四季折々の素材をふんだんに用いた一品を8品

ご来店の際は、一度お問い合わせを頂くことをお薦め致します。 市場から直接仕入れた北海道各地の新鮮な食材、お料理をおいしいお酒とともにお楽しみください。 コース内容は一例であり、時期によって変わります。 8,800円~金額とご要望に応じてお作り致します。 置き形次亜塩素酸、78%アルコール除菌、お客様間隔を空ける、外気入れ替え等の対策を取っています。

予約するコース詳細
11,000(税込)

菊の膳◆毛蟹の茶碗蒸し、キンキの塩ふり焼き、天ぷらの盛り合わせ、ひつまぶしなど四季折々の素材をふんだんに用いた一品を8品

ご来店の際は、一度お問い合わせを頂くことをお薦め致します。 市場から直接仕入れた北海道各地の新鮮な食材、お料理をおいしいお酒とともにお楽しみください。 コース内容は一例であり、時期によって変わります。 8,800円~金額とご要望に応じてお作り致します。 置き形次亜塩素酸、78%アルコール除菌、お客様間隔を空ける、外気入れ替え等の対策を取っています。

予約するコース詳細
13,200(税込)

投稿写真

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口コミ

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  • kbow
    口コミ 89件 フォロワー 17人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    厨 花膳  手の込んだお料理が魅力です

    JUGEMテーマ:グルメ 北海道といえば新鮮材料をふんだんに、おなか一杯どうぞ! というイメージなくもないのですが、このお店は 新鮮材料を独自のきめ細かに手を加えて、器、盛り付けが絵になってるのです 先付とアスパラの揚げ物    次にはくずきりの椀物が出ました     つづいて刺身は 北海アワビ一丁付けと ホッケのさしみ アワビが丸ごと一つ  うれしいですね 噛むと昆布のような... 詳細を見る

    厨 花膳 - 料理写真:

    2011/04 訪問

    1回

  • 札幌のトリコ♡
    口コミ 304件 フォロワー 112人

    丁寧なお料理を楽しめるお店!

    すすきの駅からほんとすぐのビルにあるお店。 コースで予約をして頂き、連れて行っていただきました。 アスパラの一本あげ その名の通り!コロコロとした衣の食感、アスパラの甘さ... 詳細を見る

    厨 花膳 -

    2024/05 訪問

    1回

  • takuyuuaya
    口コミ 255件 フォロワー 1,428人

    すすきの交差点にあるビルの4階のお店です。 個室利用で料理は8,800円の懐石のコース料理にしました。料理の量は十分でお酒のアテに合い、見た目もお味も十分です。日本酒の種類も充実... 詳細を見る

    厨 花膳 -

    2025/01 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
厨 花膳(くりや はなぜん)
ジャンル 日本料理、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-0644

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南4西3 2Mビル4F

交通手段

地下鉄南北線「すすきの駅」1番出口から徒歩1分

すすきの駅(市営)から35m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料10%頂戴致します。

席・設備

席数

26席

最大予約可能人数

着席時 26人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

2〜14名様までの個室がございます。

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

http://www.kuriya-hanazen.net/

電話番号

011-218-8711

備考

置き形次亜塩素酸、78%アルコール除菌、お客様間隔を空ける、外気入れ替え等の対策を取っています。

個室の指定がある場合はコースでのご予約のみとなります。

初投稿者

メタボリッカーズメタボリッカーズ(12)

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お店のキーワード

  • 駅近
  • 鮮魚
  • 完全個室
  • 地酒

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
    [火]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
    [水]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
    [木]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
    [金]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
    [土]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日
    [祝前日]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
    [祝後日]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄南北線「すすきの駅」1番出口から徒歩1分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    JUGEMテーマ:グルメ

    北海道といえば新鮮材料をふんだんに、おなか一杯どうぞ!

    というイメージなくもないのですが、このお店は

    新鮮材料を独自のきめ細かに手を加えて、器、盛り付けが絵になってるのです

    先付とアスパラの揚げ物

      

    次にはくずきりの椀物が出ました

       

    つづいて刺身は 北海アワビ一丁付けと ホッケのさしみ

    アワビが丸ごと一つ  うれしいですね

    噛むと昆布のような...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「牡丹の膳◆米沢牛カットステーキ、ボタン海老、鰻の蒲焼、鰻巻き、最中アイスなど四季折々の素材をふんだんに用いた一品を」がおすすめです。