Name: レストランMINAMI
Address: 北二条西4-1 赤れんがテラス 4F, 札幌市中央区, 北海道, 0600002, JP
Telephone: 011-252-3471
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.50

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akiller69 口コミ75件フォロワー16人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2024/01訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.5

￥15,000～￥19,9991人

ディナー　saison

前のイルチェントロひらまつの時に初体験して以来です。もうどれぐらいぶりか忘れました(^^)
新年の家族会でたまには贅沢。

アミューズは生ハム金冠添え蜂蜜がけ、ロワイヤルコンソメ、白トリュフ添え。

魚料理の一品目はホタテ、キャビア、根セロリ。フォアグラソテーを挟んで、二品目はヒラメ、カラスミ、ホウレンソウ。魚料理は目をつぶって食べたら高級割烹の味に似合う絶妙な塩味と旨みでした。

フォアグラは黒トリュフを多めにかけて、お正月仕様。前半戦で一番印象的だったのはフォアグラソテー。火入れもソースも完璧でした。

肉料理は鴨のロースト、スモークが効いていましたが、3本目のフルボディ渋めのボルドーと相性がぴったり。

まだワインが残っていたからソムリエがチーズをすすめてくれる。

デザートは林檎とバニラアイス、いやもっとらしい呼び方があると思いますが、疎いのです。

味、サービス共に満点に近いですね。お礼をいったら、南シェフがお見送りに来てくださり、一緒に記念撮影をとってくれました。

またいつか必ず来ます。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストランMINAMI（【旧店名】イル・チェントロひらまつ）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5594-9545
予約可否	予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） ※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください。
住所	北海道札幌市中央区北二条西4-1 赤れんがテラス 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「札幌」駅徒歩5分地下鉄南北線「さっぽろ」駅徒歩2分地下鉄東西線・南北線「大通」駅徒歩5分さっぽろ駅（札幌市営）から231m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 料理13:30 18:00 - 22:00 L.O. 料理20:00 月定休日 ■ 定休日毎週月曜日（祝日の場合は翌日に振替）
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9011001037410 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	10%

席・設備

席数	72席（ダイニング：30席、個室：3室）
最大予約可能人数	着席時 120人、立食時 150人
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）個室：3室（～12人、～12人、～18人）、パーティサロン有：120席
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用くださいませ。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可未就学児のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。個室：未就学児のご利用が可能です。詳細は、お電話にてお問い合わせください。
ドレスコード	無し
ホームページ	https://www.hiramatsurestaurant.jp/minami/
公式アカウント	https://www.facebook.com/HiramatsuInc https://www.instagram.com/restaurant_minami
オープン日	2014年8月28日
電話番号	011-252-3471
備考	株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/
初投稿者	keipapa（677）