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本日夜空席あり
050-5592-9261
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禁酒法時代のモグリ酒場のような雰囲気たっぷりのワインバル
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店の看板が大変わかりにくい。
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入り口付近。ワインセラーのイメージの内装が自慢なだけあってワインがずらり。
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カウンター席から厨房方面を望む。
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テーブル席。平日夜なのでだいぶ空いていた。
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お通しは生ハム。
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甘エビの紹興酒漬け。
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タパス盛り合わせ。
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ピートロ炭焼き。
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エリンギバター炒め。
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ボトルは棚から直接選んでね、リストはありません、との注意書き。
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dacha
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭焼きBAR 倉庫（スミヤキバルソウコ SOKO）
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理、ワインバー、バル |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-9261 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅 1番出口 徒歩1分 駅前通を北上しケンタッキーさんの角を右折G-DININGビル2F すすきの駅（市営）から112m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代500円 22時以降深夜料金10％頂戴致します |
席・設備
| 席数 |
45席 （40名様～貸切可能。立食形式は50名様まで。お気軽にご相談ください。） |
|---|---|
| 個室 |
無 炭焼きバル倉庫のすぐ隣の店舗 姉妹店「美酒点心カシンフウ」には小上がりの個室をご用意しております。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 付近に有料Pあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| 電話番号 |
011-218-4545 |
| 備考 |
ボトルワインの持込を1本1100円にてお承り致しております。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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（株）北海道空港勤務の友人の紹介で訪問。「倉庫」の店名に恥じない、何百本ものワインを常備するワインセラーのようなお店で、炭焼きにしてサーブする道産食材が素晴らしい、との前口上を楽しみに来店する。
店はすすきの駅近傍のビルの２階。店の看板がわからず右往左往してようやく辿り着く。時刻は2100過ぎた頃、丁度たっぷりきこしめした先客が続々出て行くタイミング。我々以外にお客は1組のみ。店内は照明落とし気味で薄暗い。禁酒法時代のアメリカのスピーキージー（モグリ酒場）のように雰囲気たっぷり。
入店後カウンター席に案内される。ワインバルだけあって日替わりのグラスワインのメニューが沢山。赤白ロゼ橙泡と色々揃ってて目移りする。ワイン以外にもクラフトビール含めたビールのメニューも、カクテルやスピリッツ系のメニューもとにかく何でもあるのが特徴。まずは乾杯ということで、自分は国産ナイアガラのスパークリングをチョイス。ツレは生ビールを注文。
ちびちびやりながらおつまみを検討。タパス盛り合わせに、甘エビの紹興酒漬け、ピートロ炭火焼き、エリンギバター炒めを注文。
まずは甘エビからサーブ。紹興酒たっぷり吸い込んだ甘エビは、ねっとりしたエビの肉がカラメル風味を帯びており、アルコールの香りで生臭さも相殺されていて素晴らしい完成度。
続いてタパス盛り合わせ。小さく切り分けられたスペインオムレツ、ポテトサラダ、漬けマグロ、鴨肉ロースト、パテドカンパーニュ、燻玉に牡蠣の燻製が、おままごとのように小綺麗に盛り付けられている。どれも素晴らしいおつまみ。
ピートロ炭火焼きもサーブ。小ぶりの塊肉を炭火で焼いて、焼き上がったものを店員さんが切り分けてくださる。味付けはシンプルに塩胡椒だけだが、スモーキーフレーバーを帯びた脂身たっぷりの豚の首肉はとても美味い。
エリンギのバター焼きもちょうど良い塩加減。
他にも肉の炭火焼きやらパエリアやら名物料理が沢山あるようだが、折角の北海道出張につき札幌ラーメンを〆に食べたい、という同行者の意向で、ここらでオーダーを打ち切ることに。
ワインは四杯ばかり注文。最初のおたるのナイアガラのスパークリングは予想外に甘々。食前酒には丁度良いが。次のオーストリアのリースリングの白はスッキリした味わいで気持ちよく飲める。続いての米国産のオレンジワインは、香りといい酸味と甘味のバランスといいとても好みな味。後でインスタ経由で店長さんに教えて頂いたが、ビッグオレンジという銘柄で、日系人のワイナリーで作られたこだわりの逸品だそうな。最後の赤は、本日のおすすめのナチュールワイン。渋過ぎず軽めの味が丁度良い。メニューの写真撮り忘れて、名前も丸ごと忘れてしまったのが悔やまれる、良いチョイスのワインだった。
こちらのお店、グラスワイン以外にもボトルワインも常時数百本揃えている由。敢えてリストを置かず、棚に置かれたワインをお客が手に取って選ぶスタイルなので、大人数で来て色々探して試すという楽しみ方もできるのだろうが、本日は2人だけだし翌日仕事なので断念。まだ食べてないフードメニューも沢山あるので、機会があれば大人数で訪問してみたい。