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| 店名 |
蔵鮨(くらずし)
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0848-37-9320 |
| 予約可否 |
予約可 GoToイートキャンペーン適用外 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩 バス 車 尾道駅から1,217m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| 席数 |
16席 (カウンター8席座敷8席(4人掛けテーブル、掘りごたつ)2階有(15人程度、要予約)) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に灰皿有 |
| 駐車場 |
有 無料2台。近隣に有料駐車場もあり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お店のPR |
ここが大好き
本格的なお寿司を頂けるお寿司屋さんです。新鮮なネタを そのネタにあった味付けをして出してくれる。お寿司屋さんです。大将におまかせすれば 美味しい握りが食べれますよ。自信をもって おすすめできる店舗ですね。 |
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尾道の歓楽街 新開地区にほど近い、尾道商店街沿いに佇む老舗のお寿司屋『蔵鮨』さん。
先日「そういえばわたし、なぜか蔵鮨さんに伺ったことがないんですよ」という話になり、「そりゃぁ、いけん!行こう!」と常連さんにご案内していただきました。
<蔵鮨のメニュー>
コースは、4,500円と6,000円。
並にぎり 1,800円
上にぎり 2,300円
特上にぎり 3,000円
瀬戸内にぎり 3,000円
勝手に「お高いお寿司屋さん」だと思い込んでましたが、意外にリーズナブルな価格設定でした。他、酢の物、焼き物、揚げ物など一品料理も、ちゃんと価格が明記されています。
冷酒のラインナップが素敵。尾道では珍しい「菊姫」が置かれているのが嬉しいな。
<いただいたもの>
「握りをしっかり食べたいおまかせコース」でお願いしました。
まずは、ビールでかんぱーい♪
お通しは、小海老の唐揚げと、さやいんげんの胡麻よごし。
キラキラ輝くおつくり盛り合わせは、鯛、海老、トリガイ、鰹、鯖。鰹は生姜で、他のお刺身は山葵をきかせて美味しくいただきました。
「お刺身がこれほど美味しいなら、お寿司もさぞ美味しいに違いない」と期待が高まります。
お刺身には、日本酒を合わせたい。石川県『菊姫合資会社』の「菊姫 山廃仕込純米酒」。熟成感がしっかりしていて、お米の旨みがぶわっと広がります。
続いて、石川県『車多酒造』の「天狗舞 山廃仕込純米酒」もいただきました。「菊姫」よりもかなりスッキリしたタイプの山廃で、クイクイいけちゃう飲み口。
子持ちしゃことワカメの酢のもの。橙色の子がみっしり入ったしゃこをいただくのは久しぶり。爽やかな合わせ酢の加減もいいわぁ~。
のどぐろの塩焼き。脂の乗り加減も焼き加減もいい感じ。
穴子の天ぷら。ふっくら揚がった甘みの強い穴子と、上品な天つゆ。
アコウのお味噌汁。幻の高級魚と呼ばれるアコウの旨みいっぱいのお味噌汁が、優しく染みわたります。
握りは、左から、鯛、コハダ、トロ、海老、イクラ醤油漬け、雲丹。
とても小ぶりなシャリは炊き加減が固めで、程よい酢加減も絶妙で、とっても好み。
鯛の弾力、コハダの〆具合、とろけるトロ、プリンと弾ける海老、素晴らしい漬け加減のイクラ、ねっとり濃厚な雲丹も、それぞれ素晴らしい。
が、既におなかいっぱいで、この5貫をいただくのが精一杯でした。
次回は心ゆくまで握りをいただこう♪
港町の蔵をイメージした外眼も素敵。場所はJR尾道駅から尾道商店街を東へ歩くこと約15~20分。歓楽街「新開」(シンガイ)のすぐ近くです。
入店するとゆったりしたカウンター、その奥に掘りごたつのお座敷があります。
スタッフさんの動きもキビキビしていて、居心地のいい雰囲気でしたよ。
<ミホとめぐる尾道>
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