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職人の淹れるおいしい珈琲。
広島県三次市十日市東にあるカフェです。
昼食後においしい珈琲が飲みたくなり今回が2度目の訪問です。
珈琲専門店が2012年の改装を機にコーヒーとスィーツのマリアージュをテーマにカフェになったようです。
店の奥には製菓工房があり自家製スイーツが作られています。
こちらではすべてのコーヒー豆の選別をしています。
地道な作業で大変だと思います。
HPより
1生豆の品質、豆の丁寧な選別、煎り豆の鮮度の3つをキーワードに・・・
小型の焙煎機による自家焙煎。
メニューを見て選んだのは「パナマ・エスメラルダ・ゲイシャ・W」¥850です。
説明書きを見るとこのゲイシャ種は国際品評会で1位を獲得したり、国際オークションで最高落札価格を記録したことがあるようです。
これはすごい( ゚Д゚)
コーヒーマイスターの資格を持つ方に淹れていただきました。
これはすばらしくおいしかったです。
私は中煎り・深煎りタイプが好きなのですが浅煎りタイプで飲んだ中ではダントツにおいしかったです。
もちろんコーヒーマイスターの資格を持つ方に淹れていただいたので最高に美味しかったのだと思います。
三次でおいしい珈琲を飲むなら間違いなくこちらだと思いますし、広島の名店だと思います。
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K U N I
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店舗情報の編集
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| 店名 |
珈琲屋 スプレモ
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0824-63-3555 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三次駅から654m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
|
| 支払い方法 |
QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 13台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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kittaka Kitchenで食事した後、同じ敷地内にある「珈琲屋 スプレモ」にコーヒーを飲みに行きました。
・季節のブレンド ウインターブレンド(やや深煎り) 780円
落ち着いた空間でゆっくりと珈琲を楽しむことが出来ます。
kittaka Kitchenで食事した後、同じ敷地内にある「珈琲屋 スプレモ」でコーヒーを飲むのが定番になりそうです。