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1~20 件を表示 / 全 26 件
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アミラル
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆...
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呉の独創的なフレンチ。高圧プレスした米を揚げ物の衣に使う発想には驚きました
広島からローカルで1時間くらい。まさかこんなとこにこんな店が。
地産地消もいいけど、この時期は四国の牡蠣の方が美味しいと言ってしっかり美味しいものを提供してくださる姿勢に感銘を受けました。
...
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驚きがあります。
ディナーメニューにワインのペアリング(6杯11,000円)を組み合わせて。
味付けはやや薄め、量は丁度良いですかね。
コース内容はキャプションをご参考下さい。
出色は鮑と栄螺...
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広島県呉市に店を構える「アミラル」さんに伺いました。
車で向かいましたが、「呉IC」から2~3分程で到着しました。
入口前に車がおけるので、道路側からみると少し入口が奥まっているので地図アプリ...
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呉駅から車で5分くらいの静かな通りにあって
一見、お寿司屋さん?みたいな入口。後で聞いたら以前はお寿司屋さんだったみたい。
お料理は繊細で全て美味しくて、ワインはペアリングでお願いしたので大満足。...
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呉に住む娘の誕生日に利用させて頂きました。
早めに着きましたが、にこやかに迎え入れてくださり気持ちよく食べはじめられました。
目の前で作っていただくので、一皿一皿の食材の質問も沢山答えてくださ...
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モロッコの日本大使公邸料理人だったシェフ。1回1組のゲストになって日本大使の気分で特別感いっぱいのランチタイムです
広島県呉市。広島駅から電車で40分ほどの呉。駅から歩いて15分余りの住宅街にひっそり佇むのがフレンチのお店「アミラル」さん。ちょっぴり隠れ家っぽい店です。この店を訪問するためだけに呉までやってきました...
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「ちょっと背伸びしてフレンチレストランに行ってみたい」という人が悩みがちなのが、「お店がたくさんありすぎてどこが良いのか分からない」という問題だと思います。
加えてテーブルマナーに自信が無かった...
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呉駅から1km強。1営業ひと組ワンオペの店。
この店の特徴のひとつはシェフ永島茂明さんの経歴。モロッコで公邸料理人を務めたという。
「ゴ・エ・ミヨ」2018版で「期待の若手シェフ賞」を受賞。
...
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素材の味を楽しむって事を勘違いして、ほんまに素材を そのまんま焼いてるだけやんって店は、たまにありますが(笑)こちらは、本当に素材の味も感じれる、けどソースの味も感じれる、絶妙なバランスで、食べてる時...
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| 店名 |
アミラル(Amiral)
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0823-88-0992 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
呉駅1km 呉駅から1,082m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| お店のPR |
瀬戸内の魚介と旬の野菜で織りなす至福のフレンチ。呉の隠れ家に佇む大人の“特等席”
【Amiral】は呉市にある隠れ家フレンチ。海外で公邸料理人として活躍した永島茂明シェフが、瀬戸内海の魚介をはじめとする厳選食材を用いて、クラシックな中に新風を入れた料理を提供しています。メニューは、旬の食材で紡ぐ月替わりの『おまかせコース』のみ。しかも、昼夜1日1組の完全予約制という贅沢感。アミューズから主菜、デザートまでの調和に満ちた皿の数々は、まさに至福のおいしさです。ヨーロッパと和の... |
| 初投稿者 |
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305m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 13:00(L.O. 18:00)
18:00 - 20:00
[火]
11:30 - 13:00(L.O. 18:00)
18:00 - 20:00
[水]
11:30 - 13:00(L.O. 18:00)
18:00 - 20:00
[木]
11:30 - 13:00(L.O. 18:00)
18:00 - 20:00
[金]
11:30 - 13:00(L.O. 18:00)
18:00 - 20:00
[土]
11:30 - 13:00(L.O. 18:00)
18:00 - 20:00
[日]
11:30 - 13:00(L.O. 18:00)
18:00 - 20:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
呉駅1km
このお店の口コミを教えてください
アミラル
Instagram pateknautilus40
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食べログ TOP 5000で、一日に昼夜各々一組のみという拘りのフレンチレストラン『アミラル』さんに伺いました。
ミシュランガイド...
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呉の至宝アミラル。オーナーシェフは元アフリカのモロッコの公邸料理人。一日昼夜一組の予約のみというスタイルです。
この日のメニューはワタリガニ&キャビアの前菜、キノコのカプチーノ、パン、自家製...