Name: サラザン
Address: 明治町2-32, 福山市, 広島県, 7200807, JP
Telephone: 080-3897-9758
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.76

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1～20 件を表示／全 180 件

ピックアップ！口コミ

踊る埴輪口コミ3455件フォロワー928人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

すこぶる旨い！百名店の鴨そば

広島県福山市の、食べログ百名店にも選ばれてる有名なお蕎麦屋さん。
隠れ家的な超こだわりのお店で、今回は仕事のついでに一人でランチに行きました。
私は予約無しに午前中に行って、平日だったこともあり並...

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F22 口コミ954件フォロワー140人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/12訪問1回目

贅沢な時間

夜は完全予約制の鴨つくし。2階へ上がり7名で食事。飲み物はハイボールを自分達で作るスタイル。これはなかなかいい。濃さも選べて、提供も早くて、お店も手間が省ける。我々、呑兵衛なので（笑）
最初から最後...

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Pea-Peach 口コミ134件フォロワー25人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/10訪問1回目

福山出張の時にランチで訪問♪

ミシュランのビブグルマンを獲得されてるということで超期待して行ったのですが…
え？？…うーーん普通…ちょっと評価高すぎませんか？
ランチ1700円でこれかーって感じです
鴨が残念なくらい美味しく...

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スター＆プラチナ口コミ262件フォロワー899人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2025/10訪問1回目

初サラザン！広島県内で１等好みの蕎麦屋に出会う♥

食べログで広島県蕎麦と検索した時にでてきたお店です
広島県内蕎麦屋さんで２軒しかない１００名店であることも知りました
よく友達と食べ物屋さんの話をするんですがサラザンさんは初耳だったため気になって...

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Jyom-su 口コミ272件フォロワー224人

4.0

－1人

料理・味4.1
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2025/09訪問1回目

福山100名店の底力。さらざんで「名物鴨つけそば」がヤバかった件✨

外観は黒い焼杉の格子に白い暖簾。入店前から凛とした空気感があり、期待が高まる。今回は看板メニューの名物鴨つけそばをいただいた✨ ランチタイムは嬉しいごはん＋小鉢サービス付き

まずは蕎麦。さらざ...

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justin1999 口コミ182件フォロワー52人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/09訪問1回目

鴨ロースが絶品

1週間ほど前に予約をしてオープンの11時半に訪問
薬味ひとつひとつにまでこだわりがあり楽しい
フランスの塩、長野のわさびなどなど
そして河内鴨のロース

ロースはそのものに味がついていて、そ...

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食べログ見習いゆうちゃん口コミ249件フォロワー1010人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/09訪問1回目

ミシュラン掲載の上品なそば

ミシュラン掲載、食べログ百名店と、
その輝かしい受賞歴に以前より気になっていたが、この度こちらへ来る機会ができたので、
いざ！

立地は福山市内中心部で、駅から10分弱
店横にパーキングがあ...

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はち7360 口コミ375件フォロワー1043人

4.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問1回目

蕎麦屋の概念が変わる！感動的な鴨ロースと香り高い絶品蕎麦に舌鼓！

今日は広島の福山駅近くにある『サラザン』にお邪魔しました。
食べログの百名店にも選ばれていて以前からずっと気になっていたお蕎麦屋さんです。今回は、お店の看板メニューでもある「鴨ロース冷製ざる」をいた...

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とんとん14900 口コミ1757件フォロワー1359人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2025/08訪問1回目

今日はこちらのお店へ伺いました。

鴨つけそば　　　1,760円
そば大盛　　　　 330円

そばがこんなに美味しいとは！合鴨もすごく美味しい。今まで食べていたものが別次元の美味しさでし...

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サモ0213 口コミ712件フォロワー137人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2025/07訪問1回目

土曜日の開店時間すぐを電話予約して、訪問しました。この日は開店1時間前の10時30分に電話しても予約できました。
店内に待つスペースがないので、満席の場合は電話で連絡がもらえるようでした。お店の前に...

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サゴス口コミ121件フォロワー7人

2.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/06訪問1回目

ランチで訪問。早い目の時間帯に夕食を食べることになったので蕎麦を選択。せっかくなのでおすすめの鴨つけそばをチョイス。味は美味しかったですが鴨が2、3枚ほどでちょっと物足りなかったです。そばの量もお上品...

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グリちゃんの執事口コミ76件フォロワー141人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2025/06訪問1回目

河内鴨の鴨つくしコースも味わえる　サラザンさんでランチ　名物”鴨つけそば”をいただく

今日（平日）は所用のため広島県東部の福山市へ（最近は月１回ほど来ています）
午前中の予定が早めに終わり、11:30の開店時間までに間に合いそうでしたので、以前から伺ってみたかった「サラザン」さんへラ...

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nobinobita 口コミ487件フォロワー163人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

　福山市内で昼食を食べてから帰阪することにし、以前満員で断念した「サラザン」さんへ日曜日の12時半頃伺いました。
　案の定満員でしたが、20分ほどで呼び出せるとのことで、隣の中央公園の中にある図書館...

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yo☆ssy 口コミ316件フォロワー1644人

3.9

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2025/05訪問1回目

こだわり抜いた蕎麦と鴨料理

広島県福山市のお蕎麦屋さん
「蕎麦と河内鴨料理の店 Sarrasin (さらざん)」さんに
予約をしてランチで伺いました。

食べログ百名店に選出、
過去に「ミシュランガイド広島 2018」...

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Cyber_F 口コミ214件フォロワー74人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

鴨とつゆがうまい、そば百名店

予約もできる当店は福山市数少ない百名店、ミシュランビブグルマン獲得店。ランチの蕎麦をいただきに。ランチは数量限定で無料で小鉢、そぼろのっけご飯(少なめ)を付けれます。

頂いたのは
・名物　鴨つ...

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ラーメンダイスキグラム口コミ2443件フォロワー6929人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2025/04訪問1回目

【百名店】口の中で鴨旨み大爆発！名物の鴨つけそばを堪能₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

今回は福山にある「サラザン」さんに訪問✨

食べログ百名店巡りで訪れたお蕎麦屋さんです✨
検索しているとミシュランガイドにも掲載された“鴨つけそば”が気になり訪問です☺️✨

昼のオープン時...

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Hiropon1968 口コミ1460件フォロワー649人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/02訪問1回目

助かりました…

予約していた時間ギリギリにお店へ着きました。

はじめての福山訪問ですが、諸般の事情によりバタバタです。駅からタクシーで速攻向かいましたが、無事入店できました。良かった良かった…

注文はお店...

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37グールマン口コミ230件フォロワー44人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

本日は妻とお蕎麦ランチでこちらのお店に訪問しました。
1年以上前から行ってみたいと思っており、やっと念願が叶いました。
鴨のたたきと鴨つけ蕎麦をいただきました。
鴨はジューシーで野趣溢れる味わい...

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だにーとだに子口コミ985件フォロワー705人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/12訪問1回目

細切り蕎麦と河内鴨(´∀｀*)

事前に予約して訪問
店裏に駐車場ありますが3台分だけなので
早い訪問が良いですね(ﾟωﾟ)

『鴨つけそば』『鴨ロース冷製とざる』
『ざるそば』『河内鴨の唐揚　盛合せ小』
を注文しました(...

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そば屋口コミ1147件フォロワー229人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.2
酒・ドリンク-

2024/12訪問1回目

上質の合鴨メインかなぁ

福山市で高評価なこちらのお店。そば好きな私としては興味津々。前日予約せず12時30分頃行ったら既に売り切れだった。やはり人気があるらしい。
再度、その日の朝に電話で予約したら、11時30分の開店時来...

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しめこのうさぎ口コミ2942件フォロワー1417人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/11訪問1回目

鴨つけそば　　ミシュラン掲載店

福山駅に近い河内鴨料理店で、蕎麦も出している。
昼は予約制で、11:30から入店ができる。
駐車場は店の裏に三台確保されている。
店内は右に椅子席、左がカウンター、奥が調理場になっていて、個室も...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	サラザン（Sarrasin）
受賞・選出歴	そば百名店 2025 選出店食べログそば WEST 百名店 2025 選出店そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば、肉料理、鍋
予約・お問い合わせ	080-3897-9758
予約可否	予約可 ◾️蕎麦アレルギーの方のご入店が無いようご注意下さい ◾️鴨尽くしです。お肉・鳥類NGの対応はできません ◾️個室はお座敷ですご注意下さい ◾️お子様不可です(大人と同じコースで大丈夫な年齢より可) ◾️ご入店人数分のコースをご予約下さい ◾️要ドリンクオーダー ◾️香水や香りの強いもの等NG ◾️遅れる場合などはご連絡をお願い致します
住所	広島県福山市明治町2-32 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■福山駅南口　徒歩１０分 ▶︎徒歩約10〜15分/福山駅南口より駅前大通りを南へ、天満屋さんの東側のアーケード(元町通り)をまっすぐ南へ、そのまま久松通りを南へ、国道二号線を横断しさらに直進、中央公園につき当たりましたら左へ進み公園に沿って右へ曲がります。白い暖簾を目印にどうぞ。 ▶︎タクシー福山駅より1〜2メーター程度/中央公園・中央図書館(まなびの館ローズコム)の東沿い、タイ料理のパーパイタイさんと奥野皮膚科さんの間にあります。福山駅から845m
営業時間	火 18:00 - 22:00 水・木・金・土 11:30 - 13:30 18:00 - 22:00 日・祝日 11:30 - 13:30 月定休日 ◾️日曜日夜、月曜日終日、火曜日昼定休 2026年は1/7より通常通り営業年末年始、GW、お盆等、その他家庭の事情によりお休みする事があります。 ※随時公式SNSにてご案内しております。 ※昼の部は、11時半開店と同時にご予約のお客様優先でご案内。以降ご来店順、食材がなくなり次第終了。ご入店人数分の要蕎麦オーダー
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9810330264216 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	個室料3,300円(税込)

席・設備

席数	19席（カウンター、テーブル、完全予約制個室）
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	有（4人可） ■夜の部1組限定2〜5名様まで/コース料理のみ昼不可、飲み放題不可個室料税込¥3,300 フラットなお座敷です膝や腰に不安のある方は1階テーブル席のご利用の方が安心です。※喫煙可能室のため未成年者のご入室出来ません。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙個室ご利用時のみ喫煙可(喫煙可能室のため未成年者のご入室はできません)/店舗外に灰皿有 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店舗裏　黄色の三角コーンの所3台有／ご来店順/お店に向かって右隣の一般住宅と奧野皮膚科さんとの間の細い路地に入り左へ店舗の真裏にあります。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	お店の設備と配慮が行き届かない為、お断りさせていただいております。◾️昼の部は小学生以上、蕎麦1人前オーダーより承ります。◾️夜の部は大人と同じコース料理で大丈夫な年齢より承ります。（同じグループは同一のコース料理となります)
公式アカウント	https://www.facebook.com/Sarrasin.jp/ https://www.instagram.com/sarrasin_hiroshima0615/
オープン日	2010年6月15日
備考	【蕎麦アレルギー】★蕎麦アレルギーの方のご入店が無いようご注意下さい★ お店で蕎麦の製粉もしています。空気中の蕎麦粉だけで(飲食をする前に)アレルギー反応により呼吸困難となられたケースが実際にございます。調理器具・洗浄器具や食器など蕎麦と共用のものもございます。蕎麦粉は細かく粘り気があり性質上、蕎麦の完全除去に対応することは出来ませんのでご予約前に必ず、蕎麦アレルギーの方がいらっしゃらないようご確認をお願いいたします。
お店のPR	河内鴨と手打ち蕎麦の専門店！蕎麦と河内鴨料理の小さなお店を夫婦で営業しております ▶︎昼の部は名物【鴨つけそば】のランチセットで気軽に ▶︎夜の部は完全予約制コース料理での営業。こだわりの合鴨『河内鴨』を広島県で唯一、生産者の津村さんから直送で仕入れ、新鮮でやわらかな肉質を活かした河内鴨尽くしのコース料理。〆はもちろん石臼挽き自家製粉の手打ち蕎麦をご堪能下さい！ ※河内鴨・蕎麦は、鮮度・品質維持の為、数に限りがございます。 ...
初投稿者	団長（451）