コリコリで甘い!イカ活き造り《さかな市場 広島総本店》 : さかな市場 広島総本店

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.7
2025/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.7
¥5,000~¥5,9991人

コリコリで甘い!イカ活き造り《さかな市場 広島総本店》

広島駅前福屋隣りのフルフォーカスビル4F。予約時に設定すれば食べログポイントが使えます。
一人なのでカウンター席に通されました。
タッチパネルで商品番号を注文するシステム。

『生ビール ザ・プレミアム・モルツ(650円)』
『天然物 活ヤリイカ(200g 3300円)』

生ビールの注ぎ方が抜群に上手い。盛り上がったきめ細かい泡がずっと消えなかった。

生け簀で泳いでいたイカが網で持って行かれ、盛り付けまであっとゆうまでした。包丁捌きは研鑽された神業です。

ドライアイスの演出もテンション上がる。
胴体は感動するほど透き通っていて、下足はまだチカチカと体色変化してるし。

コリコリで想像以上に甘い〜。塩、ワサビ、レモン、醤油、柚子ポンとお好みでいけますが、塩で頂くのが一番美味しかった。
小豆島の生醤油とワサビも良かったです。

残ったエンペラや下足部分は220円追加して刺身にしてもらい最後まで満喫しました。天プラや塩焼きにも出来ます。

『小いわし天プラ(500円)』
衣がサクッと軽くて塩とレモンが合う。美味しかった。

『寿司単品 煮穴子一尾(450円)』
ふんわりと柔らかく味も染み込んでます。〆として熱いお茶と共に。

炙り鮪ビンタも食べたかったですけど品切れでした。残念でしたがまた次に来る時の楽しみに取っときますね。
スタッフさんも笑顔が素敵な方ばかりでかなり良い時間を過ごせました。

  • さかな市場  - 天然物 活ヤリイカ 200g 3300円

    天然物 活ヤリイカ 200g 3300円

  • さかな市場  - 塩で頂くのが一番美味しかった

    塩で頂くのが一番美味しかった

  • さかな市場  - お通しと生ビール

    お通しと生ビール

  • さかな市場  - 小いわし天プラ500円

    小いわし天プラ500円

  • さかな市場  - 寿司一貫 煮穴子一尾450円

    寿司一貫 煮穴子一尾450円

  • さかな市場  - 胴体を食べ終えてもなお活きてる。下足が吸い付きます。

    胴体を食べ終えてもなお活きてる。下足が吸い付きます。

  • さかな市場  - 活き造りの後に残った下足などもお刺身にして頂きました

    活き造りの後に残った下足などもお刺身にして頂きました

  • さかな市場  - 広島駅前フルフォーカスビル4F

    広島駅前フルフォーカスビル4F

  • さかな市場  - この日のおすすめ

    この日のおすすめ

  • さかな市場  - 刺身メニュー

    刺身メニュー

  • さかな市場  - 酒肴メニュー

    酒肴メニュー

  • さかな市場  - 冷菜・あて巻きメニュー

    冷菜・あて巻きメニュー

  • さかな市場  - 天プラメニュー

    天プラメニュー

  • さかな市場  - 九州の味メニュー

    九州の味メニュー

  • さかな市場  - 焼き物・逸品メニュー

    焼き物・逸品メニュー

  • さかな市場  - 揚げ物メニュー

    揚げ物メニュー

  • さかな市場  - 寿司メニュー

    寿司メニュー

  • さかな市場  - 〆・汁物・甘味メニュー

    〆・汁物・甘味メニュー

  • さかな市場  - ドリンクメニュー①

    ドリンクメニュー①

  • さかな市場  - ドリンクメニュー②

    ドリンクメニュー②

  • さかな市場  - ドリンクメニュー③

    ドリンクメニュー③

  • さかな市場  - ドリンクメニュー④

    ドリンクメニュー④

  • さかな市場  - ドリンクメニュー⑤

    ドリンクメニュー⑤

  • さかな市場  - ドリンクメニュー⑥

    ドリンクメニュー⑥

  • さかな市場  - 卓上

    卓上

  • さかな市場  - 小豆島  生醤油は個人的にオススメ

    小豆島 生醤油は個人的にオススメ

  • さかな市場  - 次に来る時の楽しみが増えました

    次に来る時の楽しみが増えました

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
さかな市場 広島総本店(サカナイチバ)
ジャンル 居酒屋、海鮮、寿司
予約・
お問い合わせ

050-5593-8016

予約可否

予約可

住所

広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル 4F

交通手段

JR 広島駅 徒歩4分
広電本線 広島駅 徒歩4分

広島駅(広電)から224m

営業時間
  • 月・火・水・木・日・祝日

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 23:00

  • 金・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:30

予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9140001032499

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ料金:お通し 440円

席・設備

席数

180席

最大予約可能人数

着席時 50人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

テーブル個室あり(2室/3名~6名様用) 掘りごたつ個室あり(7室/2名~7名様用/扉・壁あり) 座敷個室あり(7室/7名~50名様用/扉・壁あり) ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙(加熱式たばこ限定)

喫煙可(店内に喫煙スペースあり) 個室にて電子たばこのみ喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.jandj-food.co.jp/

公式アカウント
電話番号

082-263-9801

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初投稿者

キャップキャップ(2383)

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