-2449- こりゃーいい(^^)/ 広島名物 お好み焼き「広島もつMIX」に大根おろしです : そぞ

場所はJR広島駅 南口を出てからから徒歩4～5分に位置する フォーカスビル6階。
ここにはお好み焼きのお店が10店舗以上集まった 広島名物！お好み焼き!! 駅前ひろばがあります。
　どんなお店があるのか⇒下記投稿写真(テナント看板)をご参照願います。

今回は ぞぞ を訪問しました。（2025.1月現在 評価点3.44 件数225）
この日の予算は千円札３枚。結果は予算通り丁度3,000円で「メガ生ビール」「辛いすじモツ煮」
「お好み焼き 広島もつMIX」に「大根おろし無料トッピング」で美味しく飲食し楽しみました。
本当に来てよかった！順を追って紹介します。

〇利用日時
　2025年 1月22日(水)　20:00頃 ※1人で利用

〇お店の場所
　広島駅南口を出たら徒歩4～5分、右側に進み、以前はあった郵便局のところの交差点を渡り、
　目の前のフォーカスビルの６階にあります。（以前あった郵便局→今ではJPビルディングです）
　フォーカスビル６階の広島お好み物語「駅前ひろば」の中の１店舗。
　６階のエレベーターをおり左に進み、左側ラインの２店舗先にあるのが「そぞ」です。

〇「そぞ」は広島 お好み焼き界 名店の１店舗です
　広島駅前(南口側)フォーカスビル６階には、数多く(計14店舗)のお好み焼きテナントが集結。
　ここは広島駅前ひろば「広島お好み物語」ですが、この中の１店舗として「そぞ」があります。
　そして前々より「ドーム型のお好み焼き」「大根おろしトッピング」「広島結晶ソース」が
　特徴的で、何よりも美味しいと評判で、広島 お好み焼き界 名店の１店舗です。

○店内レイアウト
　まずはこちらのお店カウンター席もあるので１人での入店も遠慮不要です。
　…というかカウンター席はありません。テーブル席もなければ、座席、個室もありません。
　（フォーカスビル６階 お好み物語は全てのお店がカウンターのみのレイアウトです。）
　大鉄板(厨房)をU字に囲む形で、カウンター計15～16席のお店となっています。

〇お店の雰囲気
　この日は平日あってか、客は他に誰１人いない…。
　あれ？なんで？こう思っていたのもつかの間、私が座った後一気にお客様が増えてきました。
　こちらのお店の雰囲気ですが、和み空間で落ち着いてくつろいで食事ができる。
　そして男女の店員と時折会話をしながら、楽しい雰囲気で飲み食いができるお店でした。

○接客姿勢
　お店に来た瞬間、女性店員さんのかけ声が妙に心地よかった。「女神降臨」お店に吸い込まれました(笑)。
　そして女性店員の近くに男性店員が見え、奥にはご年配の男性店員がおられて、店員は計３名。
　　女性店員はお好み焼き担当の模様で、焼く途中の要所要所での眼光、眼差しが鋭い。
　　お好み焼きに集中、ギリギリのタイミングを見計らって焼かれていました。
　　若くて美しいお姉さまだが、しっかりとした身構えで、見ていて焼くのが上手いわ。
　　男性店員は鉄板焼き担当の模様で、動きが機敏でテンポよく調理されておられる印象。
　　手慣れた手つき、手際の良さ、そして派手さはないが自信をもって調理されている。
　　そして合間合間に言葉をかけたら会話が弾む！
　両名とものりが良く、皆様手慣れた感じで見ていて安心感あり。接客姿勢は「良」です。

○メニュー
　お好み焼きの他、広島名物、鉄板･一品料理、ドリンクなどあり、幅広く充実しています。
　到底すべては書ききれませんが、以下お好み焼きメニューを紹介します。※価格は税込

- お好み焼き -
　・コウネペッパー (肉玉･白ネギ･コウネ･そば又はうどん) 1,780円
　・【人気№１】そぞ焼き(肉玉･いか天･生いか･生海老･ねぎ･そば又はうどん) 1,650円
　・【人気№４】海の嵐 (肉玉･生いか･生エビ･ホタテ･そば又はうどん) 1,550円
　・【人気№５】赤エビ温玉 (肉玉･海老･ねぎ･温泉玉子･そば又はうどん) 1,550円
　・【人気№３】モッツァレラ ｲﾝﾊﾞｳﾝﾄﾞ (肉玉･ﾓｯﾂｱﾚﾗﾁｰｽﾞ･ﾊﾞﾙﾒｻﾝﾁｰｽﾞ･そば又はうどん) 1,500円

　・【人気№２】うねスぺ (肉玉･大葉･ねぎ･半熟玉子･そば又はうどん) 1,400円
　・広島モツMIX (肉玉･ズリ･ミノ･シマチョウ･そば又はうどん) 1,380円
　・もちとろめんたい (肉玉･もち･山芋･辛子明太子･そば又はうどん) 1,380円
　・[辛麺]マワシゲリ インスパイア (肉玉･自家製辛麺･青唐辛子･そば又はうどん) 1,350円
　・スタミナガーリック (肉ダブル･玉子ダブル･ニラ･にんにく･そば又はうどん) 1,350円

　・入れすぎチーズ (肉玉･中にチーズ･上に焦がしチーズ･そば又はうどん) 1,250円
　・海鮮のそよ風 (肉玉･とびっこ･海苔･とろろ昆布･そば又はうどん) 1,280円
　・やりすぎネギ (肉玉･いか天･ねぎ爆発･そば又はうどん) 1,200円
　・[定番シンプル] 肉玉そば 又は うどん 950円

　＊[自家製麺使用] そぞ製麺所 お好み焼き専用麺
　＊大根おろしのトッピングは無料です

- トッピング-
　・＋250円 … 生エビ / 生いか / ホタテ / 辛子明太子
　・＋200円 … ねぎ / チーズ / 麺ダブル/ 山芋
　・＋150円 … いか天 / もち / 大葉 / 玉子ダブル / 肉ダブル / 野菜ダブル

○食べて飲んだもの
■メガ生ビール (税込)1,000円
　生ビールは600円だが、メガ生ビールは量は２倍でお値段は1,000円。２杯飲むなら200円お得！
　店員のお姉さまに「メガは大きい？」って聞いたら、わざわざグラスを持ってきてくれました。
　「大きいねぇ～。メガ生ビールで」。双方満面の笑みでコミュニケーションを図り注文成立です。

　こちらの生ビールはプレミアムモルツの模様。普段我が家では第３のビールか発泡酒の私。
　本物のビールは旨い！よく冷えている。そしてお好み焼きとモツ煮との相性もベストマッチ！
　なおメガのグラスは1000ccはないけれど、800～900ccはあり納得できるサイズでした。
　プレミアムモルツ生、料理を食べつつ、お姉さんの調理姿を眺めながら美味しく飲みました。

■辛いすじモツ煮 (税込)620円
　注文後は鍋からモツがお皿に盛りつけられているのが見える。そして惜しみなく盛ってくれる。
　そしてかなり色が濃く、非常に長時間浸っていたことがよくわかります。
　トッピングのネギもたっぷり。620円は安くはないと思ったが、これは十分納得のレベル。
　早速食べていると店員さんが「辛くないですか？」→私「辛いけれど、辛いの好物です。」

　肝心な味は、独特のモツ特有の食感に加え刺激的な辛さ、花椒？とがった感じの辛さがあり。　
　お肉は柔らかいお肉もあるし、スジがあり、すっと噛みきれない部分もある。
　人によって評価が分かれ、好き好きがありそうですが、私の寸評はこれはこれで旨い。
　店員に聞きました。この辛さの味付けは何？→カエンペッパーと唐辛子味噌とのことでした。
　辛いもつ煮に青ねぎが良いアクセント！生ビールとの相性も良く美味しくいただきました。
　
■お好み焼き 広島もつMIX (税込)1,380円 +大根おろし無料トッピング!
　そぞ名物の１つが「大根おろしの無料トッピング」→迷うことなく勿論トッピングで注文です。
　早速、こちらのお好み焼きを食べた感想ですが、もつミックスだけあって、お好み焼きに入って
　いるお肉で楽しめ、そばもソースも良く大根おろしが嬉しい存在で、美味しかった。満足です。

　・お好み焼きは「ドーム型」との紹介記事もあったが、ドーム型に関しては正直そこまでは…。
　・生地からはみ出たそばにソースが良い感じ、これに加え大根おろしがのっかっています。
　・無料トッピングの大根おろしには醤油でなくソースがかかっています。
　・我が家では刺身で余った大根のケンをお好み焼きに入れて焼いてたことがあったが、
　　大根おろしをお好み焼きの上にのっけるスタイルは、また別な意味でよかった、斬新！
　・お好み焼きは人気№5までには入っていないが、モツが好きな人にはありがたいお好み焼き。
　　目の前でモツが焼かれるのを見て胸が高鳴り、めっちゃ良い香りが漂っています。
　・材料はたっぷりキャベツに加え、肉玉･ズリ･ミノ･シマチョウ･そば。ネギがなかったのが残念。
　・食べると各種素材が複雑に絡み合っています(←勿論良い意味で)。奥が深いお好み焼きです。
　・中に入っているそばがこれまた美味しい。また生地が薄いのがよい。もたれない。
　　　
　広島が誇る そぞ「おろし無料トッピング」の「お好み焼き」は美味しかった。満足です。
　そして多くの人に好まれ愛されるお好み焼きの１つ。こう言っても過言ではないと思います。

〇非常に良い(^^)/　 牡蠣！ホタテ！うにホーレン！
　大鉄板の正面に座った私なので、店員さんがいろいろと焼いている光景が非常に良く見えます。
　特にこりゃ凄い！と思ったのが「ホタテ」が非常に大きい！
　そして「牡蠣」も大き目で、プリップリなのがよくわかる。
　「うにホーレン」はお値段高いからと言われればそれまでだが、うに盛り付けたっぷりが見えた。
　大将(男性店員)に言いました。
　私：「ホタテが大きいね～。」　大将：「私もそう思います。」
　私：「次回は目の前のホタテを食べに来ます」　大将：「ぜひ来てください」
　そぞはお好み焼きも良いけれど「ホタテ」「牡蠣」「うにホーレン」も圧巻！お見事！あっぱれ！
　このように感じ取った私でした。


〇絶対お得！ドリンク「メガ」「キング」あります
　店内を見渡していてパッと目に飛び込んだのが、絶対お得！サイズが選べる。BIGサイズ。
　『生ビール』『ハイボール』『チューハイ』『キンミヤ』は、
　「メガはサイズ２倍で200円引き」「キングはサイズ３倍で300円引き」となっていました。
　
　あと興味惹かれるドリンクとしては「かっちんこっちんレモンサワー」で
　瀬戸内のレモンをのぉ、わざぁに凍らしとるけぇ、ちぃーと高ぁーが、中おかわりしょうきゃあ、
　安なるじゃろ！「お値段700円」で「中おかわり400円」との案内がありました。

　メガ生ビールも良かったが、かっちんこっちんレモンサワーも飲みたーいと思った私でした。　
　
〇お好み焼き以外で気になるメニュー
　メニュー表を確認すると気になるメニュー多々あり。
　色々食べたーい。この時の気持ちに嘘は付けない。ここでは計10点紹介します。※価格は税込
　・広島名物 ウニホーレン　2,400円
　・広島名物 穴子白焼き　1,880円
　・広島名物 コウネ(広島和牛)　1,300円
　・広島名物 牡蠣バター焼き　1,100円
　・海鮮 ホタテバター　840円
　・ご飯もの オコレツ(鉄板で作る卵かけごはん)　780円
　・創作料理 明太子チーズオムレツ　660円
　・広島名物 花ソーセージ　550円
　・広島名物 ガンス　540円　
　・創作料理 巣ごもり もやし炒め、玉子付き 430円

〇会計
　今夜の予算は千円札３枚→結果はちょうど3,000円の支払いでした。

〇営業時間
　10:00～23:00　※年中無休

〇まとめ
　広島が誇るお好み焼きの名店の１つ「そぞ」、広島駅前フォーカスビル６階にあります。
　お値段的な安さはありませんが、誰もがいつでも気軽に遠慮なく立ち寄れて、何よりも美味しい。
　「無料トッピングの大根おろし」「広島結晶ソース」「広島名物」皆様も是非どーぞ！です。