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趣向を凝らした、蕎麦懐石が旨い♪
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ルイボスティー（ほのかに甘い）
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先付け（三品）
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冬瓜と帆立（サフラン風味）
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茶碗蒸し（海老＆椎茸）
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レモン蒸し（鮭＆アボカド）
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豚のしゃぶしゃぶ（西瓜のサルサ）
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天ぷら（インカ塩で戴く）
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そば粉100%の天ぷら
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十割蕎麦（山形産）
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アップ♪（極細です）
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さらにアップ♪
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丘山葵と本山葵をブレンド♪
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専用で作ったそば湯♪
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そば湯を注ぐ♪
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桃のゼリー
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ホットコーヒー
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店舗外観
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グルメバード2号
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店舗基本情報
| 店名 |
高古 華竹庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0270-75-4957 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
境町駅から3,740m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ |
https://www.kachikuan.com/ |
| オープン日 |
2017年6月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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マイレビさまのレビューで気になっていた、こちらに伺って来ました。
群馬県伊勢崎市になる「高古 華竹庵」さん♪
趣のある古民家で趣向を凝らした、蕎麦懐石がいただけます。
こちらは完全予約制のお店で、毎月3、4日が定休日との事です。
メニューは、おまかせのみで1,500円、2,000円、3,000円から選べます。
夜は、別途予算に応じて対応して頂けるそうですよ。
この日にお願いしたのは、
★おまかせコース 2,000円×2（税込価格）
相方と2人で伺わせて頂き、上記を注文させて頂きました。
提供される料理は、どれも趣向を凝らしたもので満足度が高かったです。
味付けが絶妙で、食べたことのない味わいが口の中に広がります。
先付けで提供された鮭のレモン蒸しは、アボカドとのバランスも良くて美味しい♪
豚しゃぶは、西瓜のサルサで爽やかな味わいを楽しめます♪
天ぷらは小麦粉ではなく、そば粉で揚げるという拘りぶり！
天つゆではなく、インカ塩でいただきます♪
シャインマスカットの天ぷらは、珍しさも手伝ってか美味でした♪
山形産の蕎麦は、超細打ちの十割蕎麦♪
これに山ワサビと本ワサビをブレンドしていただくという拘りぶり！
徹頭徹尾の拘りには、頭が下がります。
そば湯も、専用に作られるという徹底ぶり♪
濃厚なそば湯は、絶妙な味わいで美味しいですよ。
この日のデザートは桃のゼリー♪
賽の目に切られた桃の食感が楽しくて美味しいです。
今日も美味しいランチを戴きました。
ごちそうさまでした♪