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3年ぶりの無添加つけ麺との再会!
本日は前橋にてお仕事。
建築費用が上振れしそうでガクブルですわ。
蒲田に行く前に久々に咲はるさんへ。
店内に入ると、私の顔を見て、マスターと奥さまが気づいて頂き、ご挨拶を。
丸３年御無沙汰してましたが、覚えていてくれて、若干泣きました笑。
つけ麺大盛り、全部のせを注文。
相変わらず、というか進化している!
豚はホロホロ、つけ汁は無添加だけど、旨味が凄くて
脱帽。
お客もいっぱいで、応援していた私としては大変嬉しい!
このクオリティーでは人気になるのは必然。
「偶然の勝利はあれど、敗北は必然」
その為の努力がこの一杯に表れてます。
これからも頑張って下さい!
ごちそうさまでした!
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群馬の無化調キング
本日は群馬視察。
中々良い土地ありませんな笑。
お腹が空いたので、私の大好きな咲はるさんへ。
暑かったので、瓶ビールと、きゅうりポリポリ、地鶏の唐揚げ、つけ麺を注文。
地鶏の唐揚げは安定の美味しさ!
甘辛いタレがかかっており、上に乗っている水菜とネギが良いアクセント。
つけ麺は、鉄板!
無化調なのに、畜肉系の出汁、魚介の風味、一味で味が締まり、最後に柚子が香るつけ麺。
完璧やと思います。
お昼どきなので、沢山のお客様が続々来店。
人気になりましたね!
本当に嬉しい!
これからも頑張って下さい。
ごちそうさまでした。
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さよならグンマ♪
本日は最終の片付けを終え、お腹が空いたので最後の咲はるさんへ。
カウンターへ座り、瓶ビールとラストつけ麺特盛魚粉追加で。
いやー楽しかったなグンマ♪
新天地でも頑張ろう♪
という事でラストつけ麺。
先ずは付け汁に半分程魚粉を入れて頂きます‼️
麺は完全水和された太麺。
ツルシコで美味しい。
途中、長ねぎやら水菜やら肩ロースチャーシューを入れてすすります♪
本当に無添加でここまでクオリティ高いのは脱帽します♪
最後は勿論スープ割。
残り半分の魚粉を入れて飲み干します。
本当に咲はるさんは御世話になりました‼️
これからも頑張って下さい‼️
ご馳走さまでした‼️
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まぜそばも秀悦♪
本日も夜に伺います♪
もう、グンマから離れる日が近づいて来ました…
6年間楽しかったな♪
という事で咲はるさんへ。
先ずは生ビールで乾杯♪
肴には唐揚げ、タコ焼き等を注文。
こちらの店主様は、グンマで有名なタコ焼き屋さんを経営されていたそうです。
大きなタコ焼きは、これまた旨い‼️
ビールが止まりません笑
エンドレスで呑みます♪
唐揚げも相変わらず美味しかった！
唐揚げにカエシをかけていてビールに合います♪
ほんとに天才ですな♪
途中、ハイボールも呑みながら談笑します♪
〆に、今まで食べたことが無かった、まぜそばを注文。
うめーな‼️
脂とカエシを上手く使っていて、同僚も満足してました♪
同僚、奥様、是非元気なお子様産んでくださいね♪
また遅くまですいませんでしたオーナー笑♪
ご馳走さまでした❗️
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家系も美味しい♪
本日は会社でガサゴソしてたらお腹が空いたので、大好きな咲はるさんへ。
夜も訪問する予定笑なので、ビールはパス。
この前食べて美味しかった家系ラーメン大盛を注文。
お昼はかなり混んでますな♪
約15分で配膳。
先ずはスープ。
うめーな‼️
豚がしっかりと効いていて、尚且つ無添加なのが本当に素晴らしい‼️
ホウレン草も勿論フレッシュ♪
麺は完全水和パッツン系。
最近ゴワゴワ麺ばかりだったので新鮮笑♪
ご馳走さまでした。
また後程来ます♪
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countdown3♪
本日も大好きな咲きはるさんへ。
天井も高く、換気も完璧な咲きはるさんは良いです♪
先ずは後輩と瓶ビールで乾杯♪
さっさと転職決めろよ笑♪
お腹が空いていなかったので、ポリポリキュウリとタコ焼きでビールをグビグビ♪
途中から、また後輩が登場♪
明けましておめでとう♪
後輩共はつけ麺を注文してましたが、私はパス笑。
エンドレスでビールを頂きます♪
相変わらず、タコ焼き美味しいです。
無茶苦茶デカくて、外はカリカリ中トロトロ仕様。
以前店主様はタコ焼き屋さんで修行されていたそうです。
つけ麺、家系、タコ焼きと、本当に店主様は才能の塊ですね♪
ご馳走さまでした。
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countdown2♪
昨日は飲み過ぎました…笑。
本日は未来のお仕事の打ち合わせの為、咲はるさんへお昼に伺いました♪
昨日飲み過ぎたので、本日はお酒をパス笑♪
大好きなつけ麺も昨日食べたので、今日は初めての家系ラーメンを注文。
約15分で配膳。
初めて食べます。
先ずはスープ。
ほんとに天才ですか？
家系らしく、豚鶏ブレンド。
しかも無添加❗️
ウメー‼️
ほうれん草も冷凍では無く、フレッシュ食感♪
素晴らしい♪
ほんとに咲はるさんは好きですね♪
ご馳走さまでした。
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countdown♪
本日は、引っ越し準備していて、お腹が空いたので、後輩を呼び出し大好きな咲はるさんへ。
本当にグンマでお世話になったお店です。
店内に入り、先ずは生ビールで乾杯♪
お通し笑は数の子です。
正月ですな♪
鉄板の唐揚げとおでん、ポリポリキュウリを注文。
後輩は豆腐サラダ。
ビールが進みますな♪
止まりません♪
〆には勿論つけ麺。
ほんとに、ここは美味しいです。
パッつん麺、無添加つけ汁、最高です。
しかし飲み過ぎた笑♪
遅くまで申し訳ありませんでした‼️
ご馳走さまでした❗️
明日も来ます笑♪
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玉村町の美味しいつけ麺屋さん♪
本日も寒いですね～。
最近はG系ばかり食べていましたので、体に優しい無添加つけ麺が食べたくて、咲はるさんへ♪
先ずは瓶ビールと地鶏の唐揚げを注文。
ビールはKIRIN。
麒麟が来ました。
私にも麒麟が来ました笑♪
地鶏の唐揚げも、相変わらず美味しいな♪
薄衣で、熱々❗️甘辛いタレも絶妙♪
追加でKIRIN。
〆には、勿論つけ麺特盛‼️
相変わらず、安定の旨さ‼️
しかも、今回は肩ロースのチャーシューがホロホロ仕様‼️やりますな店主様♪
勿論残さず頂きました❗️
残りわずかですが、通わせていただきますね♪
ごちそうさまでした。
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無化調のつけ麺♪
本日は、リッケンファミリーに料理講座を開いていたら、途中お腹が空いたので、途中退座して貴店へ笑♪
お昼営業の最後に伺いましたが、快く入店♪
テーブルに通され、つけ麺徳盛魚粉増しを注文。
移転されて、店内も広く、天井も高くて加湿器、空気清浄機等もあり、解放感もあり、対策バッチリですな♪
約10分で到着。
特盛ヤバイ‼️
茹で前何グラムなんだろう？
魚粉を半分入れて頂きます。
相変わらず旨い‼️
麺の水和加減、スープの複合的な旨味、完璧ですな♪
勿論、スープ割を注文。
ほんと、美味しい。
また必ず来ますね♪
ごちそうさまでした❗️
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ぶれないどころか進化しとる♪
本日は、御奉公してお腹が空いたので、大好きな咲はるさんへ。
マイレビュアーさんに触発されました笑♪
アルコール消毒して店内へ。
お腹がメタンコ空いていたので、取り敢えず瓶ビールとハムカツを注文。
我慢出来ないので、つけ麺の特盛魚粉増しも。
労働の後のビールは格別ですな♪
ハムカツは、昔ながらのペラペラハムカツ♪
これはこれで良い♪
そしてつけ麺。
特盛半端ねー❗️
先ずは魚粉を半分入れて8割平らげます。
相変わらずスープが旨い❗️
パワーアップしちょる笑♪
そして味変で食べるラー油をお願いして投入。
これまた合いますな‼️
ほんとこちらの店主様天才ですね♪
勿論最後はスープ割で完食。
中々繁盛している様子で良かったです♪
また、来ますね♪
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
めん処 酒家 咲はる
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、居酒屋 |
| お問い合わせ |
0270-65-7933 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「佐波郡玉村町上之手1589」から移転しています。 |
| 交通手段 |
新町駅から3,389m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
●料金後払い |
| 初投稿者 | |
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本日はグンマでお仕事。
昨日散々呑んだので、朝ご飯抜きです。
お昼になったので体を整える為、咲はるさんへ。
一年振りですかね。
マスターと女将さんに挨拶して
つけ麺を注文。
相変わらず美味しい。
鶏と魚介の風味
スパイスの辛味
柑橘の爽やかさ
どれも素晴らしいです。
体が整いました。
御馳走さまでした。