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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
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店名 |
柳家(やなぎや)
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受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
百名店 選出歴
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 郷土料理、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
0572-65-2102 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
中央線瑞浪駅からタクシーで20分(片道約4000円/台)です。 |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
100席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 6室 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1946年 |
備考 |
各組に炭をおこして囲炉裏を用意するので、最低4名からの完全予約制です。酒類の持込はご遠慮ください(平成23年より) |
初投稿者 |
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岐阜・瑞浪にある囲炉裏端での焼物をメインにした料理店。
フランスのガイド「ラ・リスト」で10位にランクインし、ミシュランでも2つ星を獲得。食べログでも総合ランキング10年連続1位という記録も持つ、グルメ通をうならせる人気店。
4人以上からの完全予約制で一見さんはお断り。駅から徒歩は不可能、6名以上だと瑞浪駅から送迎バスの予約ができる。
団体ごとに囲炉裏のある個室に通され、スタッフ1人が付きっきりとなって囲炉裏で調理するスタイル。
素材の良さを引き立てる絶妙な火入れ。季節によって扱う食材が変わるとのこと。4月の訪問時では旬の筍、ジビエでは鹿のハツ、夏鹿のロース、猪のロースを堪能。特に猪は強い旨みがありながらも脂身がさっぱり。またサクラマスの刺身は安曇野の山葵と共に頂ける。ボリュームのある〆の自然薯ご飯までお腹に余裕を持たせて楽しみたい。
スタッフの方からは食材の紹介はもちろん、お客さんとのエピソードなど普段伺えない話題を楽しめるのも魅力の一つ。
アルコールを含めて2.5万円ほど。唯一無二のお店、食に興味がある人は一度は訪問してみたい。