旬の食材を囲炉裏端で頂く贅沢 : 柳家

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥20,000~¥29,9991人

旬の食材を囲炉裏端で頂く贅沢

岐阜・瑞浪にある囲炉裏端での焼物をメインにした料理店。
フランスのガイド「ラ・リスト」で10位にランクインし、ミシュランでも2つ星を獲得。食べログでも総合ランキング10年連続1位という記録も持つ、グルメ通をうならせる人気店。

4人以上からの完全予約制で一見さんはお断り。駅から徒歩は不可能、6名以上だと瑞浪駅から送迎バスの予約ができる。
団体ごとに囲炉裏のある個室に通され、スタッフ1人が付きっきりとなって囲炉裏で調理するスタイル。

素材の良さを引き立てる絶妙な火入れ。季節によって扱う食材が変わるとのこと。4月の訪問時では旬の筍、ジビエでは鹿のハツ、夏鹿のロース、猪のロースを堪能。特に猪は強い旨みがありながらも脂身がさっぱり。またサクラマスの刺身は安曇野の山葵と共に頂ける。ボリュームのある〆の自然薯ご飯までお腹に余裕を持たせて楽しみたい。

スタッフの方からは食材の紹介はもちろん、お客さんとのエピソードなど普段伺えない話題を楽しめるのも魅力の一つ。
アルコールを含めて2.5万円ほど。唯一無二のお店、食に興味がある人は一度は訪問してみたい。

  • 柳家 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
柳家(やなぎや)
受賞・選出歴
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 郷土料理、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

0572-65-2102

予約可否

完全予約制

住所

岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27

交通手段

中央線瑞浪駅からタクシーで20分(片道約4000円/台)です。
車なら363号線で
中央線瑞浪駅・明智鉄道明智駅より、東濃鉄道バス明智線
陶旭町バス停下車 徒歩5分です。
瑞浪駅から無料送迎あり(6名様以上の場合のみ)

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 22:00
    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

100席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

6室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

1946年

備考

各組に炭をおこして囲炉裏を用意するので、最低4名からの完全予約制です。酒類の持込はご遠慮ください(平成23年より)

平日22時閉店ですが、料理の進行に3時間近くかかるので、19時までにはご来店下さい。

バス時刻表
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東鉄タクシー
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初投稿者

joe-cooljoe-cool(5)

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